Сніданок - це перша їжа, яку з’їдають після тривалого періоду посту на ніч, і це допомагає покрити енергетичні та харчові потреби. Це також покращує інтелектуальну та фізичну працездатність, що збігається з початком ранкової діяльності, найважливішої для будь-якої школи. Це DES-пост ... після голодування.

педіатрія

Цікаві дослідження

- Проводиться у новонароджених та вимірює швидкість припливу крові до мозку; цей ризик зростає із проковтуванням грудного вигодовування або пляшечки.

- Зроблено в деяких країнах, що розвиваються; покращуючи якість сніданку, завдяки гуманітарним проектам, це значно покращує ефективність роботи в школі.

Переваги правильного сніданку

  • Врівноважує дієту і допомагає виконувати більше.
  • Давайте зустрінемо день з необхідною енергією.
  • Збільшення фізичної працездатності.
  • Збільшити останню пам’ять.
  • Концентрація підвищена.
  • Збільшити тривалість уваги
  • Збільшення розв’язання абстрактних задач.
  • Це допомагає контролювати вагу.

  1. Молоко або інші молочні продукти: має 3 безпосередніх принципи.
    1. Багатий кальцієм і містить білки високої біологічної цінності.
    2. Вітаміни A, D, B12.
    3. Мінерали: фосфор. Бідний на залізо, мідь та вітамін С.
    4. Напівжирне або знежирене молоко: показано при надмірній вазі та розладах ліпідів.
    5. Йогурт забезпечує пробіотики.
  2. Цільнозерновий хліб або крупи з клітковиною.
    1. Вони не мають рафінованого цукру.
    2. Вони є складними вуглеводами.
    3. Містить трохи білка і мало жиру.
    4. Включає вітаміни групи В та мінерали.
    5. Це важливе джерело енергії для організму.
  3. Свіжий фрукт ... Їжа, не пиття ...
    1. Забезпечує водою та клітковиною.
    2. Забезпечує вітамінами та мінералами.
    3. Забезпечує більшість антиоксидантних речовин.
  4. Оливкова олія, оптимальний жир.
  5. Горіхи, сир, яйце ...

Їжа, що споживається епізодично, не регулярно: вони забезпечують велику кількість енергії (цукру), не забезпечуючи необхідних поживних речовин:

  • цукор
  • меду
  • мармелад
  • какао або шоколад
  • Вершкове масло
  • упаковані фруктові соки
  • промисловий хлібопекарський
  • печиво
  • цукрова крупа
  • м'ясні нарізки та інше м'ясо перероблене

Класифікація сніданків:

  1. Погана якість: сніданок відсутній.
  2. Недостатня якість: Якщо відсутні 2 групи: молочні продукти + крупи + фрукти
  3. Невисока якість: Якщо відсутня 1 група: молочні продукти + крупи + фрукти
  4. Хороша якість: молочні продукти + крупи + фрукти
  5. Повноцінний сніданок: молочні продукти + крупи + олія + фрукти

Доктор Антоніо Редондо Ромеро
Педіатр - Аліканте
Міжнародна лікарня Вітаса Медімара