ЗАБУТИ ПРО МАГІЧНІ РІШЕННЯ

Дієтичних чудес не існує, і для більшості дієт єдиним, що закінчується вирішенням, є економія експерта, який це оприлюднив: навчіться не давати вам його з сиром

Незважаючи на те, що ми вважаємо, що маємо здорову дієту, реальність, як правило, показує нам, що втрата зайвих кілограмів або припинення цього завжди коштує нам дорожче неестетичний мішлен. Саме в таких типах ситуацій, коли часто з’являються гуру, які пропонують магічні рішення, кожен більш ексцентричний, який теоретично збирається перетворити нашу фігуру з недосконалістю на своєрідне тіло 10.

речей

Однак дієтичних чудес не існує, і більшість із цих дієт єдиним, що врешті-решт вирішується, це економіка експерта, який їх оприлюднив. Правда в тому, що наш раціон, загалом, не настільки поганий, як нам кажуть, але ми зобов'язуємось невеликі помилки які віддаляють нас від наших цілей. Особливо в тих випадках, коли ми модифікуємо харчову звичку, думаючи, що це буде для нас сприятливішим. Журнал про здоров'я "Здоров'я" збирає низку дуже поширених помилок, які руйнують наші цілі. Ось деякі з них.

1. Безглютенові дієти

Продукти, що не містять глютену, призначені для целіаків, людей, які мають проблеми з поглинанням глютену, білків із злаків, таких як пшениця. Однак споживання продуктів, що не містять глютену, поширилося на людей без цієї проблеми, створивши такий образ клейковина шкідлива для нашого тіла. Ця тенденція сприяла, з одного боку, тому, що целіакія має більше засобів для пошуку продуктів, придатних для споживання. Але, з іншого боку, була розроблена ідея, що булочка або бісквіт будуть здоровішими, якщо вони не містять глютену. І ніщо не є подальшим від істини: "Безглютеновий продукт може мати більше калорій, цукру, солі або жирних кислот", - каже дієтолог. Карі Ікемото. Тому вони не здоровіші, це лише продукти, призначені для певних людей з певною проблемою.

Людям, які не вживають м’ясо, слід бути дуже обережними, включаючи продукти з високим вмістом білка

2. «Легкі» напої

Рішення вже існують Світло для всіх видів харчових продуктів, і правда полягає в тому, що невідомо, якою мірою вони є або перестають бути корисними. Зрозуміло, що відмова від газованих напоїв є хорошим рішенням для людей, які хочуть схуднути, але рішенням не повинно бути споживання того самого безалкогольного напою у його версії з низьким вмістом цукру. Лікар Брайан Квеббеман свідчить про те, що штучні підсолоджувачі викликають більше звикання та стимулюють, ніж цукор, що може викликати у людей бажання споживати навіть більше продуктів цього стилю ». Існують навіть дослідження, які показують, що люди, які вживали ці безалкогольні напої, набирали втричі більше ваги, ніж ті, хто продовжував пити звичайну версію.

3. Знежирене молоко

Молоко, на диво, стало одним із найбільш медіа ворогів дієт. І, як і в інших випадках, існує багато помилкових міфів. Поширена непереносимість лактози та тваринних жирів, можливо, є причиною її поганого іміджу. У випадку непереносимість лактози рішення просто, у супермаркетах з’являється все більше альтернатив. Однак у випадку з жиром це не так просто. Хоча це може здатися шокуючим, споживання знежиреного молока може збільшити ризик того, що цей непривабливий жир з’явиться в нашому кишечнику. Пояснення є хитрим і було знайдене шведськими дослідниками в 2013 році: люди, які споживають незбиране молоко вони рідше споживають інші жирні продукти. Причина в тому, що крем в молоці уповільнює процес травлення і змушує нас почуватися ситішими. Зрештою, рішення завжди найпростіше: найкращий спосіб не з’їсти більше - це побачити, що ми ситі.

4. Виключіть м’ясо

Бути вегетаріанцем - цілком слушний варіант, якого, можливо, не так багато, це те, що стосується мета втрати ваги і харчуватися здоровіше. Вегетаріанська дієта відмовляється від м’яса, але не повинна робити цього з його поживними речовинами. Білки необхідні для функціонування нашого організму, а вегетаріанець чи веган дуже обмежує їх споживання. Людям, які не вживають м’ясо, слід бути дуже обережними, включаючи їжу з високим вмістом білка. Іноді, споживаючи певні продукти без м’яса (наприклад, філе на основі сої, кабачки тощо), ви в результаті вживаєте більше калорій, ніж якщо б ви з’їли звичайне філе. Не вживання м’яса не є синонімом того, що худий, як би ти часом не вірив у це.

5. Їжте багато разів на день

Це надзвичайно поширена порада у світі дієтології, але вона не завжди рекомендується. "Якщо не дотримуватися цієї звички дуже ретельно, ми в підсумку будемо їсти протягом дня, а отже, додаючи більше калорій до нашого раціону", - говорить Ікемото. Це не єдина причина, оскільки не повністю доведено, що ми збираємось спалити більше калорій довше підтримуючи роботу травної системи.

Процес гідрування для отримання твердого маргарину збільшує кількість трансжирів, найбільш небезпечних для серця

6. Їжте маргарин

Ідея про те, що маргарин корисніший за масло, була встановлена, і це не так. Поганий образ, що супроводжує тваринні жири, сприяв ідеї, що будь-яка рослинна альтернатива є кращою. Однак процес гідрування, який використовується в деяких маргаринах, збільшує кількість трансжирів, найбільш небезпечних для серця. Тому не має значення, віддаємо перевагу маргарину чи вершковому маслу, головне - ніколи не зловживати їх споживанням, обидва мають велику кількість калорій.

7. Енергетичні батончики

Слід визнати, що ці продукти надзвичайно корисні, коли нам потрібна додаткова і швидка доза енергії. Спортсмени часто звертаються до енергетичних батончиків високий конкурентний попит, але ніколи не повинно бути надмірного споживання. "Енергетичні батончики зазвичай містять цукри та сиропи, такі як рис, кукурудза чи аграве та інші сильно затягують замінники цукру”, - каже доктор Квеберман, який також додає, що в батончиках є велика кількість калорій і дуже мало поживних речовин. Не виникає проблем при їх споживанні час від часу або в екстремальних ситуаціях, але в інших випадках може бути кращим вживати інші продукти, такі як горіхи, або імітувати Рафаель Надаль і мати банан.