Ви ще не зареєстровані на BioCare.sk? Зареєструйтесь і робіть покупки зі знижками.
Порекомендуйте Biocare другові
Перевірте стан замовлення
вони писали про нас
"Щиро дякую сьогодні вранці, я дуже задоволений вибіг з пакету, бажаю вам приємного дня і всієї гарної їжі, Олена ще раз дуже дякую"
Порей - це справді популярний інгредієнт у нашому меню та у кулінарії. Тим не менше, є багато людей, які якось про це забувають. Як і цибуля, часник або цибуля-шалот, він має свій специфічний аромат і смак, для чого ми любимо його використовувати. Найчастіше його використовують як інгредієнт супів або різних видів соусів. Цибуля-порей має темно-зелене плоске листя, білий стебло і кругле суцвіття. Можливо, ви ще не використовували його, і, дивлячись на людей, які його купили, ви просто запитували, для чого вони його використовуватимуть і що з нього готуватимуть. Я вірю, що моя стаття надихне вас, і ви будете використовувати цибулю-порей і особливо споживати осад значно частіше. Давайте детальніше розглянемо його специфіку, ефекти та чудовий склад, який може допомогти нам у багатьох сферах.
Звідки він
Порей прийшов до нас із південних країн. Однак він також здатний адаптуватися до більш суворих умов. Порей - багаторічна рослина, але ми вирощуємо його лише один рік. Насіння ця рослина здатна дати нам лише на другий рік вирощування. Оскільки ароматичні речовини зберігаються у всіх частинах рослини, ми можемо споживати їх повністю. Основний сезон пор - початок літа. У цей період він має найтонший аромат і смак. Ми знаємо цибулю-порей влітку та взимку. Літній цибуля-порей має коротший розвиток. Однак ми можемо мати взимку цибулю-порей в землі навіть взимку, але важливо покрити це місце підборіддям. Однак зимовий цибуля-порей не такий сильний ароматичний, як літній. Але це не зменшує його смаку.
Склад
Серед цінних мінералів пори містять, наприклад, кальцій, залізо, магній, фосфор, калій або натрій. Вітаміни - це вітамін А, вітаміни групи В, вітамін С або вітамін Е. Цибуля-порей містить спеціальні ефірні олії, такі як алліцин або ароматична сірка, яка має цілющу дію на наш організм. Завдяки цим оліям пори здатні забезпечити очищення нашого кишечника та позбутися від різних бактерій та грибків, які знаходять притулок у нашому кишечнику через нездорову дієту. Пора має відмінні фібринолітичні властивості. Це означає, що це позитивно впливає на наші вени. Він також містить речовини, ефективні проти згущення крові. Цибуля-порей має велику властивість, а саме виведення з ґрунту речовин, точніше мікроелементів. Найцікавішими є, наприклад, марганець та селен, які підтримують імунну систему та посилюють загальний обмін речовин.
У чому це допомагає?
Як я вже згадував, цибуля-порей чудово очищає наш кишечник своїм складом. Крім того, однак, це також допомагає нам в інших сферах:
- Підтримує кровообіг
- Він бореться зі здуттям живота
- Впливає на діарею
- Це знижує рівень холестерину в крові
- Він бореться з поганими жирами
- Допомагає проти запорів
- Він бореться з венозними проблемами
- Він підтримує утворення сполучної тканини
- Впливає на геморой
Як це обробити?
У вступі я згадав, що цибулю-порей слід споживати повністю. Це означає, що ми не викидаємо зелену частину після її придбання. Промийте всю пору і видаліть лише пошкоджені деталі. Найкраще розрізати його на поздовжні шматки або колеса. Якщо до їжі додати і зелену, і білу частини. Покладіть зелений у горщик, а не білу частину стебла.
Я вважаю, що наслідки цибулі-порею сподобалися вам, і ви незабаром будете шукати цю чудову рослину на ринку. З нього можна зварити суп або використовувати в корисному салаті або у вигляді овочів, приготованих на грилі, як гарнір до м’яса. Порей справді здоровий і допоможе вам у багатьох сферах. Оживіть своє меню, і ви побачите, що не пошкодуєте.