- Серцево-судинні захворювання
- Падіння
- Холестерин
- Тригліцериди
- Гіпертонія
- Остеопороз
- Артроз
- Артрит
- Рак
Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
золотий 600 гр. 2 Маленький шматок 304,59 ккал. цибуля 100 гр. 1 невеликий шматочок 33,91 ккал. картопля 175 гр. 1 середній шматок 119,45 ккал. оливкова олія 15 гр. 3 Десертна ложка 135 ккал. Сіль 4 гр. 2 Щіпка 0 ккал. мелений чорний перець 4 гр. 2 Щіпка 9,06 ккал.
Підготовка
1. Очищаємо ляща, робимо кілька надрізів з обох сторін, приправляємо сіллю і перцем і резервуємо.
2. З іншого боку, ми очищаємо і ріжемо картоплю і цибулю тонкими скибочками.
3. Далі ми поміщаємо картоплю та цибулю у форму для запікання з невеликою кількістю оливкової олії та солі.
4. Ставимо в духовку при 200º на 20 хвилин.
5. Дістаємо джерело з духовки і кладемо рибу поверх картоплі та напівзасмаженої цибулі.
6. Ми знову ставимо джерело в духовку на 15-20 хвилин при тій же потужності.
7. Нарешті, ми подаємо рибу на тарілці разом з картоплею та цибулею, і ця смачна страва вже є.
Додаткова інформація
Здоровий рецепт, оскільки ми знаходимо рибу з низьким вмістом жиру, яка забезпечує нас білками з високою біологічною цінністю, а ті кілька жирів, які вона містить, - це омега-3, корисна для здоров’я. Крім того, оскільки його виготовляють у духовці, в їжу додається дуже мало жиру. Що стосується вітамінів, ми можемо виділити вміст корисного для нашої кровоносної системи вітаміну Е, що володіє антиоксидантними властивостями, та вітаміну А, який сприяє підтримці, зростанню та відновленню слизових оболонок, шкіри та інших тканин організму. Що стосується мінералів, виділіть фосфор, який є в зубах і кістках; і калій, який є мінералом, необхідним для нервової системи, м’язової діяльності та бере участь у балансі води всередині і поза клітини.
Картопля, яку ми додали до цієї страви, енергійна, забезпечує нам складні вуглеводи, необхідні для підтримки рівня цукру в крові. Він багатий вітаміном С, підвищуючи захисні сили та підвищуючи імунітет нашого організму. Він також має високий рівень калію, допомагаючи контролювати гіпертонію.
Коротше кажучи, ми можемо сказати, що перед нами здоровий рецепт, що якщо ми супроводжуємо його першим курсом, який доповнює харчовий внесок, багатий вітамінами, мінералами та клітковиною, ми досягнемо збалансованої дієти.