Клієнти все частіше шукають збалансованих варіантів, як доглядати за собою протягом усього перебування та знаходити добробут також під час поїздок.

готельного

Сьогодні споживачі готові платити трохи більше за свою покупку, вибираючи здорову їжу, яка може допомогти їм зберегти свої здорові звички способу життя. Цей інтерес до збалансованого харчування переноситься з дому на подорожі, оскільки гості все більше цінують здоровіші варіанти в готелях. Але це, як правило, не задовольняє ваші потреби, окрім сніданку, де пропонується широкий вибір корисних продуктів. Сертифікація Healthia була створена для того, щоб подолати цю прогалину та допомогти установам мати можливість гарантувати ці пропозиції всім своїм клієнтам у будь-який час доби.

В даний час все більше і більше людей стурбовані своїм здоров'ям, і для цього важливо підтримувати здорове харчування. Доповідь «Ми те, що їмо. Тенденції здорового харчування у всьому світі » 2015 рік виявляє, що сучасні споживачі шукають свіжі, натуральні та мало оброблені продукти. Збільшується інтерес до переваг інгредієнтів, які допомагають запобігати та лікувати захворювання, а також тих, що сприяють зміцненню здоров’я.

Слід зазначити, що 30% світового населення (і 62% жителів розвинених країн) мають надмірну вагу або страждають ожирінням і майже 8% мають діабет. Не дивно, що в усьому світі 50% споживачів заявити про це активно намагаються схуднути, і серед них 65% зменшують споживання жирів, 62% споживають шоколад та цукристі продукти, 41% - розмір порцій, 37% - вибирають менше оброблених продуктів і 57% - розширюють раціон більш натуральними та свіжими продуктами. Так само 77% заявляють, що вони практикують здорову дієту. Іншими словами, споживачі прагнуть покращити стан здоров’я та здоровіше харчування.

Дослідження гарантує, що вони готові витратити трохи більше грошей для цих продуктів харчування, будучи Міленіали (21-34 роки) ті, хто платив би найбільше, а потім Бебі-бумери (50-64), Покоління X (35-49) та Покоління Z (до 20 років). Зрештою, саме молоді люди найбільш прихильно ставляться до здорових продуктів. Люди похилого віку, зі свого боку, віддають перевагу їжі без цукру або з низьким вмістом цукру.

Таким чином стурбованість громадян не лише матеріалізується вдома, а й під час поїздок. Гості готелю цінують харчуватися здоровіше щодня. Заклади зазвичай задовольнити ваші потреби за сніданком, де, крім того, ви можете вибрати різні види хліба, широкий вибір свіжих фруктів, цільних зерен, горіхів, знежирених молочних продуктів тощо.

Але здорової пропозиції готелів вже недостатньо для клієнтів, тому що у них набагато більше точок, ніж сніданок. Наведу кілька прикладів: якщо гості вирішать спробувати кухню готелю, вони можуть не знайти апетитних та корисних варіантів, які дозволять їм зберегти свої звички. Якщо вони залишаються працювати в готелі і хочуть перекусити між прийомами їжі, міні-бар У ньому є лише алкогольні напої, солоні та смажені горіхи та закуски, багаті жирами та цукром; і якщо вони спокійно відпочивають у кімнаті і вирішать щось замовити у Покоївка, виявіть, що найлегшим варіантом є клубний сандвіч або салат Цезар.

За словами одного з двох партнерів-засновників компанії, президента BeHealthia та експерта з питань харчування та дієтології вже більше 15 років, Мартіна Місерахс, “Завдяки сертифікації Healthia, готелі не тільки відповідають людям, які хочуть подбати про себе, але вони також можуть відповідати на запити людей з гіперхолестеринемія, надмірна вага або ожиріння та діабет, так добре як вегетаріанці та спортсмени, які мають специфічні характеристики годівлі. Таким чином, акредитовані готелі реагують на користувачів та відвідувачів, які все частіше стурбовані харчуванням, оскільки вони знають, що це крок для досягнення добробуту ".