Втрата ваги може бути неймовірно складною. Це також причина, чому люди звертаються до різних харчових добавок, щоб полегшити їх. Екстракт зелених кавових зерен - один з них. в даний час належить світові найпопулярніша харчова добавка для схуднення.
Як випливає з назви, харчова добавка добувається із зелених зерен кави. Він містить речовину, яка називається хлорогенова кислота, який він, як вважають, має вплив на схуднення. Тож як щодо екстракту зелених кавових зерен насправді?
Що таке зелена кава в зернах?
Зелені кавові зерна - це по суті несмажені кавові зерна. Кавові зерна зелені, але їх зазвичай смажать до того, як вони потраплять на ринок. Під час цього процесу вони набувають коричневого кольору.
Як відомо, кавові зерна ситі антиоксиданти та фармакологічно активні інгредієнти. Найважливішими є два кофеїн і хлорогенова кислота. Кажуть, що хлорогенова кислота є основною діючою речовиною в зелених кавових зернах. Саме речовина має ефект зменшення ваги. На жаль, переважна більшість хлорогенової кислоти втрачається під час смаження. Тому класичні кавові зерна не матимуть однакового ефекту. Хоча є багато вагомих причин пити каву, якщо вона вам подобається.
Хлорогенова кислота
Зелені кавові зерна містять кофеїн. Багато досліджень це показали кофеїн може підтримувати метаболізм до 3-11%. Однак хлорогенова кислота вважається основною діючою речовиною. Деякі дослідження стверджують, що він може зменшити всмоктування вуглеводів із травного тракту, зменшуючи тим самим рівень цукру в крові та коливання рівня інсуліну. Якщо це правда, тоді прийом екстракту зелених кавових зерен діяв би як дієта зі злегка зниженим рівнем вуглеводів.
Інші дослідження показали, що хлорогенова кислота може втратити вагу, зменшити кількість жиру, що поглинається з їжею, зменшити кількість жиру, що зберігається в печінці та для підтримки функціонування жироспалюючого гормону адипонектину. Хлорогенова кислота також значно покращила рівень холестерину та тригліцеридів. Обидва вони є важливими факторами ризику серцево-судинних захворювань.
Коли кава ферментується і обсмажується, що є типовим процесом обробки кавових зерен, кількість хлорогенової кислоти зменшується. Тому екстракт зеленої кави ні ферментується, ні смажиться. Це підтримує максимально можливий рівень хлорогенової кислоти в зернах.
Зелена кава та дослідження втрати ваги у людей
Чи може кава зіграти роль у допомозі бідним людям? І чи може це зменшити ризик розвитку діабету 2 типу? Схоже, так. Згідно з дослідженнями, опублікованими в медичних журналах, запатентований екстракт зелених кавових зерен допомагає людям позбутися зайвої ваги.
Одне клінічне дослідження, опубліковане у французькому рецензованому журналі (Phytotherapy), продемонструвало вплив запатентованого екстракту зелених (несмажених) кавових зерен на зменшення жиру. Одна група добровольців отримувала 400 мг екстракту зеленої кави без кофеїну щодня. Друга група отримала плацебо. Після шістдесяти днів використання учасники, які приймали екстракт зеленої кави, зменшили свою початкову вагу на 5,7 відсотка. З іншого боку, група плацебо втратила 2,8% від початкової ваги.
Ще одне дослідження, опубліковане в Journal of International Medical Research, розглядало людей із надмірною вагою, які споживали розчинну каву з екстрактом зеленої кави. Дослідження тривало 12 тижнів і призвело до значної втрати ваги серед учасників.
Інше опубліковане дослідження показує, що екстракт зеленої кави модифікує рівень глюкози в крові таким чином, що уповільнює викид цукру в кров, допомагаючи зменшити обсяг тіла.
В іншому дослідженні брали участь 30 людей із зайвою вагою, і експеримент тривав 12 тижнів. Випробувані були розділені на дві групи. Один споживав класичну розчинну каву, інша група споживала розчинну каву, збагачену 200 мг екстракту зелених кавових зерен. Жодній із груп не довелося змінювати дієту чи фізичну активність.
Група, яка використовувала каву з екстрактом зелених кавових зерен, втратила 5,4 кг, тоді як група, яка використовувала чисту розчинну каву, втратила лише 1,7 кг. Відсоток жиру в організмі зменшився на 3,6% у групі з екстрактом, у другій - лише на 0,7%.
Ці дослідження не рекомендують такого типу екстремального схуднення, якого можна досягти за допомогою швидких дієт. Вони орієнтуються на рівномірне схуднення в результаті прийому екстракту зеленої кави. Крім того, оскільки кофеїн був вилучений з екстракту, використовуваного в цих дослідженнях, втрата ваги, здається, не відбулася через ефект спалювання калорій, який спостерігався при кофеїні.
Хлорогенова кислота в зеленій каві може допомогти знизити артеріальний тиск?
Екстракт зеленої кави та його вплив на схуднення були предметом суперечливих дискусій та дискусій. Однак деякі дослідження показали, що антиоксидант, хлорогенова кислота, що міститься в екстракті зеленої кави, може бути багатообіцяючою допомогою у зниженні артеріального тиску та поліпшенні здоров'я серця.
Кілька досліджень показують, що екстракт зеленої кави може допомогти знизити високий кров'яний тиск. Згідно з деякими дослідженнями, люди з трохи високим кров'яним тиском змогли знизити кров'яний тиск менш ніж за місяць. Це пов’язано з використанням специфічного екстракту зеленої кави в дозі 93 мг або 185 мг на день.
Останнє дослідження, опубліковане в лютому 2015 р., Аналізувало вплив хлорогенової кислоти на гіпертонію. Мета-дослідження показало зниження артеріального тиску в об'єктах кількох досліджень, зосереджених на використанні хлорогенової кислоти, основної діючої речовини екстракту зеленої кави. У цьому дослідженні зазначається, що вплив є незначним, і дослідження фінансувала компанія, що виробляє продукт.
Згідно з дослідженням 2012 року, симптоми, пов’язані з гіпертонією, покращились у щурів із ожирінням, які отримували високий рівень хлорогенової кислоти. Хоча ці позитивні результати були показані здебільшого на тваринах, дослідження, опубліковане в 2008 р., Свідчить, що хлорогенова кислота із зелених зерен сильно всмоктується і метаболізується у людей.
Поки експерти продовжують експериментувати та аналізувати потенційну користь хлорогенової кислоти для екстракту зелених кавових зерен для здоров’я, деякі лікарі застерігають від прийому високих доз хлорогенової кислоти. Це пов’язано з тим, що рівень гомоцистеїнів, амінокислот, пов’язаних із підвищеним ризиком серцевих захворювань, може зростати. А ті, хто хоче покращити своє здоров’я, в кінцевому підсумку можуть нашкодити собі. Тому завжди консультуйтеся з лікарем щодо прийому харчових добавок.
Зелена кава допомагає контролювати рівень цукру в крові - нові докази
Дослідники описали докази того, що природні речовини, видобуті з необсмажених кавових зерен, можуть допомогти контролювати підвищений рівень цукру в крові та рівень маси тіла, що виникають внаслідок діабету 2 типу. Презентація про хлорогенову кислоту, доступну як дієтичну добавку, була частиною 245-го Національного семінару та виставки Американського хімічного товариства.
Керівник дослідження підкреслив, що діабет 2 типу, найпоширеніша форма діабету, має тенденцію до зростання у всьому світі. Тільки в США цим захворюванням страждає 26 мільйонів людей. При діабеті 2 типу підшлункова залоза не здатна виробляти достатньо інсуліну, щоб організм міг використовувати свій цукор. Крім того, клітини протистоять дії інсуліну. Рівень цукру в крові зростає, а ризик серцевого нападу, інсульту та інших проблем зі здоров’ям зростає. Поточне лікування фокусується на пероральних препаратах, які стимулюють секрецію інсуліну та/або знижують резистентність до інсуліну. Другий варіант - це дієтичні зміни, які контролюють рівень цукру в крові та втрату ваги, що зменшує резистентність до інсуліну.
"Звичайна таблетка або капсула, яка допомагає контролювати рівень цукру в крові, одночасно сприяючи зниженню ваги, була б основною перевагою при лікуванні діабету 2 типу. Наші власні дослідження та дослідження, опубліковані іншими експертами, припускають, що таке лікування могло б існувати насправді. Існує безліч епідеміологічних та інших доказів того, що споживання кави зменшує ризик діабету 2 типу ", - говорить автор дослідження.
Одне велике дослідження показало до 50% зниження ризику для людей, які випивали сім чашок кави на день, порівняно з тими, хто випивав лише дві чашки на день. Експерти прагнуть якомога простіше і зрозуміліше пояснити зв’язок між кавою та діабетом. Докази вказують на хлорогенову кислоту як активний інгредієнт кави, який діє для профілактики діабету та поліпшення контролю рівня глюкози у нормальних людей, які страждають від діабету та діабету.
Хлорогенова кислота належить до сімейства елементів, які зустрічаються в природі в яблуках, вишнях, сливах, чорносливі та інших фруктах та овочах. Кава виділяється своєю популярністю як напій, а також є основним джерелом їжі цього елемента. Велика кількість хлорогенової кислоти міститься в зелених, не смажених кавових зернах. Однак висока температура, яка використовується при смаженні кави, значно знижує рівень хлорогенової кислоти. Тому дослідження було зосереджено на використанні концентрованих екстрактів із зелених зерен кави, які містять більшу кількість хлорогенової кислоти.
У вищезазначеному дослідженні група експертів виявила, що люди з надмірною вагою або ожирінням, які приймали такий екстракт, втратили свою масу тіла приблизно на 10 відсотків за 22 тижні. Нове дослідження спробувало задокументувати вплив різних доз комерційного екстракту зеленої кави на рівень цукру в крові. У ньому взяли участь 56 чоловіків та жінок з нормальним рівнем цукру в крові. Вони пройшли тест на толерантність до глюкози, щоб побачити, як їх організм реагує на цукор. Потім протягом певного періоду часу вони приймали по 100, 200, 300 або 400 міліграмів екстракту в капсулах і випивали їх чистою водою. Потім відбувся черговий тест на глюкозу, в ході якого можна було відстежувати дію екстракту зеленої кави.
Ефект екстракту зеленої кави був тим виразнішим, чим вище доза. Явних побічних ефектів з боку шлунково-кишкового тракту не підтверджено. Усі розміри екстракту зеленої кави порівняно з оригінальними тестами на чисту глюкозу значно зменшили рівень цукру в крові. Максимальний рівень глюкози в крові з’явився на тридцятій хвилині і був на 24 відсотки нижчим від початкового значення при використанні 400 мг екстракту зеленої кави. Глюкоза в крові на 120-й хвилині була на 31 відсоток нижчою.
Екстракт зелених кавових зерен має і інші переваги для здоров’я?
Зелена кава може позитивно вплинути на те, як наш організм засвоює та використовує вуглеводи. Згідно з гіпотезами досліджень на тваринах, додавання хлорогенової кислоти, як кажуть, зменшує всмоктування глюкози. Цей вплив на метаболізм глюкози може зіграти захисну роль у лікуванні діабету. Це також може пояснити вплив на вагу тіла.
Екстракт зеленої кави також може позитивно впливати на вени і судини, які найбільше впливають на здоров’я серця. Встановлено, що дози близько 140-720 мг на день знижують кров'яний тиск у людей з високим кров'яним тиском.
Хлорогенова кислота також діє як антиоксидант.
Короткий зміст: Екстракт зелених кавових зерен може покращити метаболізм глюкози та знизити кров'яний тиск. Це може бути корисно для людей з високим ризиком діабету або серцевих захворювань.
Зелена кава - побічні ефекти, дозування та правильне використання
Враховуючи обмежені докази, екстракт зелених кавових зерен, схоже, має дуже хороший профіль безпеки.
Зелена кава містить кофеїн, який може мати багато побічних ефектів, якщо його вживати у великих кількостях. Сюди входять тривога, нервозність, прискорене серцебиття тощо. Якщо ви чутливі до кофеїну, слід бути обережним, приймаючи екстракт зелених кавових зерен. Хлорогенова кислота також може мати проносний ефект і може спричинити діарею.
Деякі люди мали алергічну реакцію на зелені кавові зерна. Якщо ви знаєте, що у вас алергія на каву, однозначно уникайте її. Не було доведено, що зелена кава є безпечною для вагітних або жінок, які годують груддю, і не повинна вживатися дітьми.
В даний час не проводиться дослідження з визначення оптимальної дози екстракту зелених кавових зерен. Однак у вищевказаному дослідженні застосовували дозування в діапазоні 120-300 мг хлорогенової кислоти. Залежно від концентрації хлорогенової кислоти в певній харчовій добавці може прийматися доза і дозування 240-3000 мг екстракту зелених кавових зерен на день і.
Зазвичай рекомендується подавати одну порцію за 30 хвилин до кожного прийому їжі.
| Зелена кава в таблетках | 6000 мг |
| Таблетки для схуднення Oxotrim | 1000 мг |
Дайте зеленій каві шанс схуднути
Екстракт зелених кавових зерен є корисним засобом для схуднення. Це також може позитивно впливати на метаболізм глюкози та артеріальний тиск. Зрештою, єдиним доведеним, що призводить до довгострокових результатів, є зміна раціону. У цьому відношенні зниження кількості споживаних вуглеводів та збільшення споживання білків виявляються найбільш ефективними. При цьому слід наголосити, вибирайте свіжу, необроблену їжу.
Обов’язково спробуйте екстракт зелених кавових зерен. Але пам’ятайте, що схуднення - це марафон, а не спринт.