Нехай їжа також позеленіє: крем-суп із зеленого гороху

блюдом

Народився новий фаворит: безмолочне могло підбадьорити, бо навіть без вершків це було приголомшливо смачно, а вдруге Соня взяла його собі двічі. І це справді велике слово з п’яти років. Навесні всі намагаються з розуму навести форму, тож мушу зазначити, що цей смачний суп - чудова дієтична страва, оскільки він складається на 100% з овочів у компанії з деяким жиром. Звичайно, з ним чудово поєднується хрусткий смажений бекон.

Інгредієнти:

  • 45 дкг замороженого зеленого горошку
  • 1 великий пучок зеленої цибулі
  • 2 пучка петрушки
  • 2 кубики органічного овочевого супу, розчинені в 1 л окропу або 1 л рослинного бульйону
  • бекон, нарізаний скибочками або ризикований
  • сіль, свіжомелений перець
  • масло/кокосовий жир


Підготовка:

  1. Нагрійте жир у горщику, а потім пропустіть очищену, нарізану цибулею зелену цибулю.
  2. Додайте зелений горошок, грубо розморозивши заморожені зерна гороху.
  3. Потім додайте овочевий бульйон і додайте прибл. Варити 10 хвилин.
  4. До розвареного горошку додайте порізану на менші шматочки петрушкою кухонними ножицями і смажте 1 хвилину.
  5. Потім його змішують з кухонним блендером або блендером. Смузі-бульйон пропускають через сито.
  6. Бекон готовий до випікання безпосередньо перед подачею.


Порада:

Його також можна подати з сирними грінками.
Перехід можна опустити, але цуценяті можуть заважати шкурки гороху. Принаймні моя Жанна не була винагороджена, тому операція "плюс" виявилася в картині.