• 3% білка
  • 1% вуглеводів
  • 2% жиру
  • 3% білка
  • 1% вуглеводів
  • 2% жиру
  • 3% білка
  • 1% вуглеводів
  • 2% жиру
  • 3% білка
  • 1% вуглеводів
  • 2% жиру
  • 94% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 3% білка
  • 1% вуглеводів
  • 2% жиру
  • 94% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 3% білка
  • 1% вуглеводів
  • 2% жиру
  • 94% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Підготовка

  1. Помістіть його в 9-10 л води, щоб закипіло, залийте всю кількість води на початку, не добре заливати воду!
  2. Одночасно додаємо м’ясо, часник, цибулю, овочі та спеції. Коли прибл. наполовину зварити, а потім додати сірникову паприку.
  3. Не добре готувати на сильному вогні, його слід лише «відколоти» після закипання. Під час варіння ми кілька разів знімаємо піну, щоб отримати набагато чистіший сік. Варити, поки м’ясо не відірветься від кістки. Закінчивши, покладіть м’ясо на дно миски і занурте сік. Дайте трохи охолонути, тоді ви можете піти на перець і мелений перець.
  4. Кому він подобається, ми знімаємо його жир, виділяючи його, я залишаю його трохи на тому, що мені це подобається.
  • Я зробив це: 8 разів
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 33
  • 7-денні перегляди: 244
  • Всього переглядів: 37892
  • Завантажено 19 січня 2010 р.

Рекомендатор

Давайте їсти хліб.

желе

Особливості рецепта

    • улов:
      • Головна страва
    • кухня:
      • Угорська
    • складність:
      • середній
    • час підготовки:
      • вихідні
    • кухар підготував:
      • зроблено багато разів
    • вартість на людину:
      • дешево
    • кухонна техніка:
      • холодна кухня
    • сезон:
      • зима
    • харчова алергія:
      • сніданок,
      • вечеря
    • привід:
      • Різдвяні рецепти,
      • Новий рік
    • Дієта:
      • Не містить глютену,
      • без цукру

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • м’ясні страви
    • категорія:
      • желе

Мама запропонувала копченого кролика, він прийшов дуже багато! Мою дружину слід якось ще переконати скуштувати, але вона непохитна. Коли ви бачите «тремтіння» желе, воно повністю закінчилося. Я безпосередньо купив чашу з нержавіючої сталі, показану на малюнку, тож для мене достатньо "тарілки"! Звичайно, є також менша чаша, тому 6 осіб/порція - це лише приблизна кількість.

Подібні рецепти

Різдвяне желе

Крилате желе з кухні Гігіти

Угорське свиняче желе

Холодець зі свинячою щелепою та вухами

Желе Гурман стиль

Коментарі

І все-таки це така велична їжа! Від бабусі та мами я дізнався, що трохи палить, дурить желе.

Так, досвід не випадковий. Я радий спробувати будь-які нововведення, якщо ви хочете їх включити.

Для нас желе є справжнім, навіть якщо в ньому є трохи копченого м’яса! Більше того, мої батьки на 1 день клали на дим холодець, а потім з нього готували цей справжній зимовий делікатес !

Це дуже цікаво, коли справа доходить до того, що я збираюся спробувати!

Ми, вдома, робимо це лише з копченого м’яса, звичайно. після підготовки, а також повністю позбутися від його жиру.

Димчастий смак не дуже інтенсивний?

Можливо, тільки я не знаю: що таке сірниковий перець?

Діаметром 3-5 мм, довжиною 3-5 см червоним загостреним сильним перцем.

Дякую, тому я ще не чув!

У нього ми також кладемо копчене м’ясо. Я був радий побачити насіння кмину! Кажуть, що він очищає сік. У нас є особливий спосіб видалення жиру: ми вставляємо в желе довгу тонку пластикову трубочку, через яку в пластини вливаємо сік. Коли ми досягаємо жирного шару, закінчуємо. Ми завжди отримуємо чисте желе без жиру. Звичайно, я можу процідити сік, поки він не потрапить на тарілку.

Мені це подобається, я збираюся спробувати. Дякую.

Найпростіший спосіб змастити желе - це покласти на желе паперовий рушник і зняти його. Мастило прилипатиме до паперового рушника і робитиме це до тих пір, поки жир зверху не закінчиться.

Ви завжди вивчаєте щось нове, здається простим, я спробую! Дякую за ідею!