• Регулярне вживання томатів може допомогти захистити жінок у постменопаузі від ризику раку молочної залози.
  • Позитивно впливає на рівень гормонів, які відіграють певну роль у регуляції метаболізму жиру та цукру.
  • Рівень гормону, який регулює рівень цукру та жиру в крові, зріс на 9%.

жінки

Деякі рекомендують їсти принаймні один помідор на день за його численні властивості. Є багатий необхідними поживними речовинами, вітамінами, мінералами та лікопіном. Зараз дослідження показує користь для жінок дієти, багатої томатами.

Згідно з дослідженнями, які будуть опубліковані в Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, регулярне вживання томатів може допомогти захистити жінок у постменопаузі ризик раку молочної залози, який зростає в цій групі із збільшенням індексу маси тіла (ІМТ).

Дослідження показали, що дієта, багата на помідори, має позитивний вплив на рівень гормонів які відіграють роль у регулюванні обміну жиру та цукру.

"Переваги вживання великої кількості помідорів і продуктів на основі томатів, навіть протягом короткого часу, були чітко очевидні в наших результатах", - говорить перший автор дослідження Адана Лланос, професор епідеміології з Університету Рутгерса (США). «Регулярне вживання принаймні рекомендованих щоденних порцій фруктів та овочів може сприяти цьому профілактика раку молочної залози у популяції групи ризику"говорить цей фахівець.

У поздовжньому перехресному дослідженні вивчався вплив дієт, багатих томатами та соєю, на групу із 70 жінок у постменопаузі. Протягом десяти тижнів жінки їли томатні продукти, що містять щонайменше 25 міліграм лікопіну а протягом окремого десятитижневого періоду учасники споживали щонайменше 40 грам соєвого білка на день. Перед початком кожного випробувального періоду їх попросили не їсти помідори або соєві продукти протягом двох тижнів.

Коли учасники дотримувались дієти, багатої томатами, їх рівень адипонектин, гормон, який бере участь у регулюванні рівня цукру та жиру у крові вони зросли на 9%. Ефект був трохи більшим у жінок, які мали нижчий ІМТ. Соєва дієта була пов’язана зі зниженням рівня адипонектину у учасників.

"Результати показують важливість профілактики ожиріння, - підкреслює Лланос -. Споживання дієта, багата на помідори мали більший вплив на рівень гормонів у жінок, які підтримують здорову вагу ".

Відповідно до критеріїв Більше інформації