Як цього уникнути

Однією з речей, яку ми повинні зробити, є уникати швидкої втрати ваги або її злетів і падінь (дуже характерно для людей, які харчуються дієтою), оскільки вони є додатковим фактором, що збільшує ризик жирової печінки. Ідеально підібрати відповідну дієту для нашого випадку, яка допомагає нам поступово худнути.

  • Уникайте алкоголю окремо або в поєднанні, коров’яче молоко (краще йогурт та кефір), сири та жири тваринного походження, які мають високу старість, є основними рекомендаціями.
  • Ми повинні зменшити цукор та солодощі, а з іншого боку, подбати про те, щоб нам не бракувало білка в раціоні (особливо рослинних білків), оскільки у багатьох випадках жирної печінки або стеатозу існує велика стійкість до інсуліну. Штучні підсолоджувачі (сахарин) дуже добре справляють нас у цих випадках.
  • А також антиоксиданти, такі як вітамін А, С, Е та селен, які можуть допомогти запобігти дегенерації клітин.
  • Їжа, багата клітковиною (овочі та цільні зерна), допоможе нам засвоїти менше жиру та цукру з раціону.
  • Жирна риба, бобові, насіння та сирі горіхи (у невеликій кількості) також допоможуть нам у боротьбі з холестерином.
  • Лимон - чудовий союзник у цих випадках жирної печінки (ми можемо додавати її у воду та салати). Гарне поєднання - морквяний та лимонний сік.
  • Суміш розторопші, кульбаби, кентауреї і артишоку може бути у великій допомозі. Випийте чашку перед сніданком, обідом і вечерею.

Інші поради

  • Бажано уникати або, принаймні, не зловживати такими ліками, як протизапальні засоби, анальгетики або контрацептиви.
  • Фізична активність, по можливості щодня, оскільки вона сприяє втраті ваги та метаболічному балансу.
  • Серед найдешевших та найефективніших засобів для зменшення стресу та оксигенації.
  • Холодні обгортання. Обмотайте живіт і талію тканиною, змоченою в холодній воді, а потім віджатою. Ми накриємо його рушником і залишимо на ніч. Людина ніколи не повинна відчувати холод, але ми повинні це зняти.

Ви страждаєте від жирової печінки?

дієта
80% чоловіків та 40% жінок старше 50 років страждають цим станом ... . + ІНФОРМАЦІЯ

Як відомо сьогодні більше, ніж алкоголізм, ожиріння та збільшення рівня тригліцеридів, що в деяких випадках може призвести до погіршення функції печінки, що з'являється Цироз

Стеатоз печінки є наслідком накопичення жиру в гепатоцитах або клітинах печінки, що можна продемонструвати при гістопатологічних дослідженнях. Хоча сьогодні найшвидшим і найменш складним тестом для проведення є УЗД.

Майже весь цей жир складається з тригліцеридів, які синтезуються в гепатоцитах з жирних кислот з жирової тканини та хіломікронів з кишечника.

Ці ліпіди становлять 5% ваги нормальної печінки, коли ця кількість перевищується, вони накопичуються у вигляді жирових пухирців і спричиняють стеатоз або захворювання печінки з примітивним ураженням на рівні гепатоцитів, які є, як правило, доброякісними.

Це може бути викликано:

  • порушення печінкового окислення жирів, що відбувається переважно при алкоголізмі;
  • підвищений синтез ліпідів у печінці;
  • підвищене споживання жирних кислот, як це відбувається при ожирінні та цукровому діабеті ІІ типу;
  • зменшення транспортування жиру з печінки, що відбувається при дефіцитних станах (квашиоркор) через брак білків, фосфатів та холіну, де не утворюються ліпопротеїди дуже низької щільності, що призводить до накопичення жиру в гепатоцитах.

Багато авторів сходяться на думці, що неалкогольна жирова печінка є доброякісним станом, який представляє незначний або зовсім не ризикує прогресувати до важкого ураження печінки, однак у деяких пацієнтів хвороба може прогресувати до різних станів фіброзу аж до цирозу.

Цей стан не є дуже симптоматичним і може бути навіть безсимптомним, і його можна запідозрити через ожиріння, алкоголізм або цукровий діабет II типу в анамнезі. Деякі пацієнти скаржаться на пригнічувальні відчуття в правому верхньому квадранті, втома, нудота; в інших спостерігається помірне збільшення амінотрансфераз як єдиний прояв, і при фізикальному огляді може бути виявлено збільшення гепатомегалії печінки, яке пальпується нижче останнього ребра.

Остаточний діагноз ставлять за допомогою гістологічного дослідження в лабораторії, що проводить біопсію, яка полягає у пункції печінки та вилученні деяких клітин або гепатоцитів. Однак із розвитком візуалізації діагностика цього захворювання печінки почастішала, оскільки це менш інвазивний метод, ніж біопсія печінки. Існує ультрасонографічна класифікація з використанням системи шкал сірого. Цей метод має чутливість 91,3% і специфічність 83,3% при діагностиці жирової печінки.

Хоча деякі випадки жирової печінки пов’язані з алкоголізмом, більшість із них пов’язані сьогодні, ожиріння та високий рівень холестерину та тригліцеридів. Більша частота розвитку діабету другого типу (того, для якого не потрібно робити ін’єкції інсуліну) також сприяє метаболічному дисбалансу.

Повна дієта при жировій печінці (стеатоз печінки):

* Сніданок: 1 склянка настою знежиреного молока, 1 цільнозерновий тост з 1 столовою ложкою дієтичного знежиреного сиру, 2 скибочки ананаса.
* Обід: 1 склянка домашнього дієтичного супу-бульйону з 1 ч. Ложкою пивних дріжджів, 1 порція смаженої риби з 1 порцією салату з артишоків, 1 фрукт.
* Перекус: 1 нежирний йогурт з несолодкими крупами.
* Вечеря: 1 склянка домашнього дієтичного супу з 1 чайною ложкою пивних дріжджів, 1 велика тарілка варених овочів, таких як мангольд, гарбуз і морква, 1 склянка фруктових салатів.

* Сніданок: 1 склянка настою знежиреного молока, 1 тост з цільної пшениці з 1 столовою ложкою дієтичного варення, 2 скибочки дині.
* Обід: 1 склянка домашнього дієтичного супу-бульйону з 1 ч. Ложкою пивних дріжджів, 1 грудка на грилі з 1 порцією морквяного пюре, 1 фрукт.
* Перекус: 1 нежирний йогурт з несолодкими крупами.
* Вечеря: 1 склянка домашнього дієтичного супу з 1 чайною ложкою пивних дріжджів, 1 великою тарілкою подрібненого салату, помідорів, салату з руколи та яєчного білка, 1 склянка фруктових салатів.

* Сніданок: 1 склянка настою знежиреного молока, 1 цільнозерновий тост з 1 столовою ложкою дієтичного знежиреного сиру, 2 скибочки ананаса.
* Обід: 1 склянка домашнього дієтичного супу-бульйону з 1 чайною ложкою пивних дріжджів, 2 половинками кабачків, фаршированими овочами, 1 фруктом.
* Перекус: 1 нежирний йогурт з несолодкими крупами.
* Вечеря: 1 склянка домашнього дієтичного супу-бульйону з 1 чайною ложкою пивних дріжджів, 1 порція тунця з 1 порцією коричневого рису, 1 дієтичний желатин.

* Сніданок: 1 склянка настою з знежиреним молоком, 1 цільнозерновий тост з 1 столовою ложкою дієтичного варення, 1 склянка свіжого фруктового соку.
* Обід: 1 склянка домашнього дієтичного супу-бульйону з 1 ч. Ложкою пивних дріжджів, 1 порція яловичини на грилі з 1 порцією салату з брокколі, 1 смажений фрукт.
* Перекус: 1 нежирний йогурт з несолодкими крупами.
* Вечеря: 1 склянка домашнього дієтичного супу-бульйону з 1 ч. Ложкою пивних дріжджів, 2 порціями пудингу зі шпинату, 1 склянкою фруктових салатів.

* Сніданок: 1 склянка настою знежиреного молока, 1 цільнозерновий тост з 1 столовою ложкою дієтичного знежиреного сиру, 2 скибочки ананаса.
* Обід: 1 склянка домашнього дієтичного супу-бульйону з 1 ч. Ложкою пивних дріжджів, 1 порція риби, смаженої на грилі, 1 порція тертого морквяного салату, 1 фрукт.
* Перекус: 1 нежирний йогурт з несолодкими крупами.
* Вечеря: 1 склянка домашнього дієтичного супу-бульйону з 1 чайною ложкою пивних дріжджів, 1 порцією гарбузового пирога, 1 порцією дієтичного желатину.

* Сніданок: 1 склянка настою знежиреного молока, 1 цільнозерновий тост з 1 столовою ложкою дієтичного знежиреного сиру, 2 скибочки дині.
* Обід: 1 склянка домашнього дієтичного супу-бульйону з 1 чайною ложкою пивних дріжджів, 1 порція смажених грудок з 1 порцією змішаного пюре, 1 склянка фруктового салату.
* Перекус: 1 нежирний йогурт з несолодкими крупами.
* Вечеря: 1 склянка домашнього дієтичного супу-бульйону з 1 чайною ложкою пивних дріжджів, 1 тарілкою томатного салату, руколою, спаржею, базиліком, твердою макароною з знежиреного сиру, нарізаною кубиками, 1 склянкою фруктового салату.

* Сніданок: 1 склянка настою знежиреного молока, 1 тост з цільної пшениці з 1 ст. Ложкою дієтичного знежиреного сиру, 1 склянка свіжого фруктового соку.
* Обід: 1 склянка домашнього дієтичного супу-бульйону з 1 чайною ложкою пивних дріжджів, 1 порція запеченої яловичини з 1 порцією овочів на пару, 1 фрукт.
* Перекус: 1 нежирний йогурт з несолодкими крупами.
* Вечеря: 1 склянка домашнього дієтичного супу-бульйону з 1 ч. Ложкою пивних дріжджів, 2 порціями гарбузового пудингу, 1 порцією дієтичного желатину.

* Сніданок: 1 склянка настою знежиреного молока, 1 цільнозерновий тост з 1 ст. Ложкою дієтичного знежиреного сиру, 2 скибочки ананаса.
* Обід: 1 склянка домашнього дієтичного супу-бульйону з 1 чайною ложкою пивних дріжджів, 1 порція локшини з вареними овочами, такими як брокколі, зелена цибуля, болгарський перець, 1 смажений фрукт.
* Перекус: 1 нежирний йогурт з несолодкими крупами.
* Вечеря: 1 склянка домашнього дієтичного супу-бульйону з 1 ч. Ложкою пивних дріжджів, 1 порція смаженої риби з 1 порцією салату з артишоків, 1 фрукт.

Для закусок середнього ранку та середини дня ви можете вибрати:

* Нежирний йогурт
* Фрукти
* Овочі
* Дієтичні злакові батончики
* Дієтичний твердий макаронний сир
* Дієтичний желатин