Тренер з питань харчування Габріела Уріарте дає ключі до того, як вести здоровий спосіб життя, не дотримуючись суворого режиму
Поділіться статтею
Наближається літо, а з ним і психоз наявності ідеального тіла. Тренажерні зали та всілякі дієтологи наповнюють свої кишені завдяки одержимості суспільства зробити бікіні схожим на рукавичку. Але є лікування схуднення з іменем та прізвищем ідеальний варіант для отримання здорова мета?
Згідно з дієтолог і дієтолог Габріела Уріарте, Ви можете жити без дієт протягом усього життя. У своєму першому томі, "Без дієти назавжди", У ньому представлена низка концепцій, завдяки яким вона викладає на стіни проблеми XXI століття щодо їжі, а також низку рекомендацій щодо здорового життя, які можуть бути пристосовані для всіх типів людей. Ключ? Їжте те, що завжди їли.
Uriarte частина терміну 'обезогенне середовище' щоб розкрити свої рекомендації. "Це все, що робить або маніпулює нашим вибором їжі. У нашому сучасне середовище життя буде від стрес низькосортна хронічна хвороба, яка вражає нас усіх більшою чи меншою мірою і яка може призвести до емоційного харчування, переживаючи супер виставка та супер пропозиція надмірно смаковані та ультра оброблені продукти, навіть робота, яку ми маємо. Зараз більшість не є фізичними, а виконуються сидячи, що і призводить до цього малорухливий спосіб життя. Зрештою, все це моделює шлях до надмірної ваги, якщо ми відпустимо себе. Навколишнє середовище робить нас товстими ", - говорить він.
Uriarte: «Найкраще не думати про режим дієти»./Відео: Міріам Кос
тиск культу тіла Він став дамоклівським мечем, який змушує суспільство захоплюватися схудненням, що зовсім не допомагає. "Найбільша помилка, яка допускається при запуску режиму, це поставити термін придатності. Якщо ми це зробимо, це вже означає, що ми збираємося покинути це в якийсь момент. Якщо це так, як правило, це не йде з продовольчим вихованням, і ми повернемося до старих звичок ", уточнює" тренер ", який також підкреслює, що" ще однією помилкою є дієта, яка шукає результати через тиждень. Природно і добре зроблено, вони повинні бути повільнішими, оскільки вони передбачають навчання ".
Небезпечна мода
І хоча Іспанія є однією з країн із найкращою дієтою у світі, Середземномор'я, правда полягає в тому, що ожиріння нависає над суспільством через постійну краплину реклами про нездорову їжу та моди, які межують з абсурдом. "Вживання в їжу лактози або глютену - це мода, а також дуже небезпечно. Наприклад, те, що не містить клейковини, автоматично не стає здоровим ", - каже Уріарте." Нас дуже відзначає "супер-їжа" і всі ці англіцизми, які відволікають нас від того, що важливо, тобто їсти так, як ми їли все наше життя. Більшу частину нашого існування як люди провели, знаючи, як їсти. Проблема надмірна вага та ожиріння це з вчорашнього дня. Вони кажуть, що це епідемія 21-го століття, і ми сподіваємось, що її можна викорінити та краще керувати протягом наступного століття ", - говорить він.
"Одержимість їжею залежить від того, якою є особистість і як людина сприймає ступінь попиту. Я наполягаю на тому, що не потрібно їсти ідеально, і шукати це має патологічний сенс"
Габріела Уріарте - дієтолог
У своїй книзі дієтолог пропонує ряд порад, а також рецептів, за допомогою яких можна вести здоровий спосіб життя назавжди і не голодуючи. "Технічно не можна не сидіти на дієті, оскільки цей термін безпосередньо стосується всього, що ми споживаємо, але я хотів би, щоб люди припиніть думати про те, щоб щось робити зараз, і зупиніться і сядьте на дієту чи ні. Той самий словниковий запас дає нам, коли ми говоримо: "Я розпочав дієту". У довгостроковій перспективі ефективніше зосереджуватись на тому, що «я правильно харчуюся більшу частину часу», - говорить він.
Складання календаря їжі, контроль кількості та не зациклення на вазі - ось деякі ключі до Уріарте, який зізнається, що він провів дивне лікування, "щоб знати, що відчувають мої пацієнти". "Одержимість їжею залежить від того, якою є особистість і як людина сприймає ступінь попиту. Я наполягаю на цьому необов’язково харчуватися ідеально і шукати це має патологічний сенс. Планування закупівлі або вимірювання кількості є важливим, інакше ми не можемо зробити паузу. Постійний неправильний вибір їжі, як і поганий вибір способу життя, ми знаємо, до чого вони ведуть. Я, як дієтолог, намагаюся мати інструменти але щоб кожен жив, як хоче. Якщо їжа призводить до одержимості, вам доводиться над цим працювати », - говорить він.
Дієтолог, яка зосереджується на псевдопрофесіоналах та вторгненні праці у світ здорового харчування як ще одна проблема, яку потрібно викорінити, запевняє, що в її книзі новинка полягає в тому, що "я намагався, щоб той, хто її читає, міг по-своєму адаптувати її, щоб бачити речі до тієї міри, яку ви хочете. Це як пошитий костюм, кожен може зробити це на свій смак. Це не дієта з прізвищем ".