Кожен веган вегетаріанець, але не кожен вегетаріанець веган. Повсякденною мовою, вегетаріанство - це дієта, практикуючий не їсть м’яса. Однак, глибше заглибившись у тему, ми усвідомлюємо, що існує кілька форм вегетаріанства, розглянемо їх по черзі.

Він очний вегетаріанець

Це дуже суперечлива тенденція, оскільки її послідовники лише ігнорують червоне м’ясо та їдять птицю та рибу. Тому його не можна вважати напрямом вегетаріанства. Причиною залишення червоного м’яса найчастіше є стан здоров’я, попередня хвороба. Дослідження щодо виключення яловичини та свинини рекомендуються при серцево-судинних захворюваннях, підвищеному рівні холестерину і навіть при зменшенні раку товстої кишки та злоякісного раку простати.

Пескетич

Той, хто дотримується цієї дієтичної форми, включає у свій раціон рибні та морські гребінці. Зміцнення здоров’я також можна назвати мотивацією. Морська риба особливо багата омега-3 жирними кислотами, які, як було доведено, є корисними для профілактики серцево-судинних захворювань, зменшення запалення і навіть сприяють розвитку мозку та нервової системи. Для вегетаріанців, які не вживають рибу, зазвичай рекомендують добавки до омега-3.

Ово-лакто вегетаріанська

Його практикуючий вживає молоко, молочні продукти, яйця, але уникає будь-яких видів м’яса та риби, морських тварин, кажуть: вони не їдять нічого, що має «обличчя» або коли-небудь переводило дух. Незалежно від того, їх дієта може бути повноцінною та збалансованою.

Оскільки все молоко, молочні продукти та яйця є продуктами тваринного походження, їх білковий склад є повноцінним, тобто вони містять усі амінокислоти («частинки білка»), які є важливими для будови організму та оптимального функціонування імунної системи.

Звичайно, є лише лакто-вега і лише ово-вега - перші виключають яйця, другі - молоко зі свого раціону.

жити

Веганське

Його послідовники часто сприймають його не просто як прийом їжі, а як повноцінний спосіб життя. Є ті, хто воліє називати це суто рослинною дієтою, оскільки також існує різниця між веганською та веганською. Простий спосіб життя рослиноїдних тварин не завжди характеризується захистом тварин, етичними міркуваннями та прихильністю чи захистом навколишнього середовища, оскільки, наприклад, він носить шкіряну сумку. На відміну від цього, “справжній” веган виключає продукти тваринного походження з усіх сфер свого життя, наприклад косметика, засоби для чищення, перевірені на тваринах. Не тільки мед, але через їх суперечливу біологічну класифікацію багато хто також не вживає грибів.

Серед веганів дедалі численніший табір людей, що живуть у сирому костюмі, які споживають сирі овочі, фрукти, листові рослини та олійні культури, пророщені зерна. Роблячи це, вони переконуються, що експлуатація тварин насправді незначна.

Фрутаріанці, тобто люди, які їдять фрукти, справді ненасильницькі. За своїм способом життя вони ніяк не хочуть знищувати навіть рослини, оскільки в їх раціоні присутні лише фрукти.

Поняття веганської дієти та способу життя, що можна було б довго обговорювати, багато літератури та даних досліджень, антропологічні спостереження пишуть про тему, її культуру.

З поживної точки зору, сире вегетаріанське та фруктове харчування не можна вважати повноцінною дієтою! Однак веганську дієту можна поєднати з підвищеною обережністю, плануванням та досвідом фахівців, щоб вона була повноцінною.

Позитивним є те, що поняття «вегетаріанство» не лише здається вегетаріанцям дієтичною практикою, але більшість людей зазвичай роблять великий акцент на свідоме здоров’я, таке як відсутність добавок, уникання необробленої їжі, регулярні фізичні вправи та боротьба зі стресом. техніки, форми рухів, які також допомагають душі-розуму-тілу (наприклад, йога, медитація). Традиційні вегетаріанські народи вірять, що, пригнічуючи їжу тваринного походження, ми не тільки розвантажуємо тіло, але й «очищаємо» свій розум.