Віталітарний експеримент

Мартіна Стріхова

Уявіть, що ви можете взяти участь у щомісячній програмі, де вам щодня безкоштовно подаватимуть свіжі фруктові та овочеві смузі.

завдяки

Ви б тренувались під наглядом тренера принаймні три рази на тиждень, після тренувань отримували б рослинний білок із суперпродуктами. Деяким волонтерам було дозволено це робити в Братиславі в жовтні. І що з ними сталося? Лікарі підтвердили, що їхнє здоров'я покращилось, і учасники відчули збільшення енергії, кращий сон та багато інших позитивних наслідків.

У період з 2 жовтня 2014 року по 31 жовтня 2014 року в Братиславі відбувся експеримент Життєздатність і м’язи завдяки живій дієті, що довело позитивний вплив сирої рослинної їжі та фізичних вправ на здоров’я людини. Результатом стало збільшення енергії, поліпшення деяких проблем зі здоров’ям, покращення сну та виведення з організму, або навіть суб’єктивне поліпшення психічного стану учасників.

Експеримент досліджував вплив сирої рослинної їжі в поєднанні з інтенсивними фізичними вправами на здоров’я учасників. Метою дослідження був об'єктивний моніторинг загальної фізичної працездатності, а також суб'єктивна оцінка поєднання високої частки сирої рослинної їжі та інтенсивного фітнес-тренування учасниками.

У дослідженні взяли участь 13 людей, у тому числі 4 чоловіки та 7 жінок, і 11 з них успішно пройшли його. Учасники були різного віку та з різним способом життя, спортсмени та не спортсмени, люди, які харчуються класичною їжею, але також вегетаріанці та вегани.

Цей експеримент був зроблений завдяки організатору Андрій Маťек з VITARIAN.SK, який забезпечував учасників безкоштовно сирою їжею протягом усього періоду експерименту. Він займався з учасниками протягом спостережуваного періоду фітнес-тренер Пітер Фіжалка, які також постійно оцінювали параметри фізичного стану в них. Він також спостерігав за робочим місцем лікар МУДр. Пітер Мінарік, к.е.н. з медсестрою та студентом університетського харчування - вимірювали основні антропометричні параметри, склад тіла, артеріальний тиск, частоту серцевих скорочень та вибрані лабораторні дослідження. Вимірювання проводили двічі, на початку та в кінці дослідження. Для всіх вимірювань використовувались спеціально розроблені прилади, а всі обстеження оплачувались організаторами дослідження. Він виконав підсумкові контрольні іспити MUDr. Душан Огурчак.

Моніторирувані параметри та методи вимірювання та оцінки їх було багато на початку (2 жовтня 2014 р.) та наприкінці (31 жовтня 2014 р.) експерименту. Відстежували масу тіла та зріст; ІМТ; окружність талії, стегон та їх співвідношення; кров'яний тиск; частота пульсу, загальна м’язова маса (скелетні м’язи) та м’язова маса верхніх та нижніх кінцівок; загальний жир і жир у верхніх і нижніх кінцівках, вісцеральний жир, базальний обмін/BMR, кількість крові, електроліти, трансамінази, креатинін, глюкоза в крові, сечова кислота в крові, холестерин у крові - загальний, ЛПНЩ та ЛПВЩ, тригліцериди крові тощо .

Вибрані відстежувані параметри:

Вага тіла [кг]

З 11 учасників, Шість учасників із нормальною вагою, троє із зайвою вагою та двоє з ожирінням. Вага тіла Впало 9 учасників, від 0,5 кг до 4,1 кг на місяць. Збільшилось лише у двох учасників, лише на 0,1 кг у 25-річного чоловіка та на 1,7 кг у 23-річної жінки, яка набрала як жир, так і м’язову масу, а також жир.

Окружність пояса

Інструментальне вимірювання BIA черевного жиру показало, що об'єм талії зменшився у всіх 10 учасників, виміряних на початку та в кінці.

ІМТ [кг/м 2]

Індекс маси тіла зменшилась у 9 учасників, у 1 учасника ІМТ залишився незмінним, а у 1 учасника він збільшився.

Загальна м’язова маса (скелетні м’язи) [кг,%]

М’язова маса у 7 учасників (можливо, через інтенсивні фізичні вправи) трохи збільшений, незважаючи на те, що у більшості учасників загальна маса тіла зменшилась з 0,1 кг до 0,9 кг. Найвищого споживання м’язової маси було досягнуто учасником, який єдиним набрав +1,7 кг на вагу тіла та +0,7 на ІМТ.

Загальний жир у тілі [кг,%] та вісцеральний жир [кг,%]

Загальний та вісцеральний жир зменшились у 10 з 11 учасників. Зниження загального жиру коливалося від -0,2 кг до -3,1 кг. Для вісцерального жиру зниження становило від -0,1 кг до -1,7 кг.

Наприкінці експерименту єдиний учасник мав більшу частку жиру в тілі та кишечнику, а також м’язову масу.

Лабораторні параметри: LP на вході в експеримент і на виході з нього ми могли б порівняти у 8 учасників (з 11, які успішно завершили свою участь у дослідженні).

Сечова кислота крові [мкмоль/л]

Він значно зменшився, особливо у двох чоловіків із зайвою вагою, в одного з них він навіть нормалізувався. У 35-річного чоловіка він зменшився з 539 мкмоль/л до 430 мкмоль/л, у другого 26-річного чоловіка він зменшився з 433 мкмоль/л до 389 мкмоль/л.

Холестерин: загальний, ЛПНЩ та ЛПВЩ

Загальний рівень холестерину та ЛПНЩ знизився у всіх учасників, в яких жирні речовини в крові вимірювали на вході та виході. Холестерин ЛПВЩ збільшився у 2-х учасників, залишився незмінним у ще 2-х та злегка зріс у 2-х учасників (+ 0,14 та + 0,16 ммоль/л).

Тригліцериди в крові [ммоль/л]

Для всіх учасників моніторингу, в яких жирні речовини в крові вимірювали на вході та виході, відбулося зменшення ТАГ (від -0,2 ммоль/л до -1,51 ммоль/л).

Фізична працездатність

Біг на 2 кілометри

Всі 10 учасників, які змогли пробігти, розігнались до 2 км за 1 місяць. Час, за який вони змогли пробігти 2 км, зменшився на 0,18 - 5,17 хв. Бігуни покращили свою процентну ефективність з 2% до 30%.

Сила ніг і рук

В усіх 11 учасників сила ніг зросла, що вимірювалось під час вправи. Деякі учасники змогли підняти ногами до 80 кг більше, учасники найменше покращились на +5 кг.

10 учасників також покращили силу рук на місяць, під час вправи «жим лежачи» вони змогли підняти до 10 кг більше, один учасник залишився на тому ж рівні.

Загальне здоров’я та проблеми зі здоров’ям

Усі учасники дослідження почувались дуже добре протягом усього періоду дослідження, участь не мала негативного впливу на фізичну чи розумову працездатність жодного учасника.

Учасники самі помітили поліпшення своїх проблем зі здоров'ям, такі як зменшення м'язово-скелетного болю, зняття шкірних проблем, екземи, поліпшення сну, травлення, зниження тиску, менше сивини, покращення шкіри, нігтів тощо.

Той факт, що їм вдалося схуднути і одночасно збільшити частку м’язів та поліпшити фізичний стан, також додав позитиву.

Висновок

Більшість учасників мали зменшення маси тіла та ІМТ, вдалося зменшити частку загального жиру, кишковий жир a збільшити частку м’язової та м’язової маси.

Для всіх учасників моніторингу, в яких жирні речовини вимірювали та оцінювали при вході та виїзді, вдосконалений маркери серцево-судинних захворювань, а саме загальний і холестерин ЛПНЩ, так добре як тригліцериди.

Об’єктивні вимірювання, але також і суб’єктивні розрахунки учасників можна підтвердити, що протягом спостережуваного періоду з 02.10. до 31.10. 2014 рік стався чітке покращення практично у всіх учасників дослідження.

Збільшення живлення рослин при дієті протягом усього дня не заважало учасникам дослідження приймати препарати (своїми словами) без чудових чудових виступів у фітнес-тренінгах.

Дослідження підтвердило значну користь для здоров'я від збільшення частки сирої рослинної їжі та систематичних, досить інтенсивних фізичних навантажень, які неможливо замінити здоровим способом життя.

Стаття не представляє медичних та інших медичних процедур та думок.