Здатний використовувати "джин-тонік" для практики зі своїми студентами, цей біохімік виступає у своєму блозі, щоб " вилікувати всі "продукти та чудо-нутрикосметику"

лупес

Більбао - Він настільки "злий", що науку "використовують як зброю для обману громадськості", що він створив інформативний блог Scientia щоб уникнути цього. У своїх статтях Хосе Мануель Лопес, професор біохімії та молекулярної біології Університету Мурсії, демонтує пастку та картон на основі знань.

Що робить такий біохімік, як ви, у такому блозі, як Scientia?

-Вийдіть із вежі зі слонової кістки, на яку ми іноді перетворюємо університет, і трохи наблизимось до суспільства.

Ваш робочий кінь вводить в оману рекламу продуктів харчування. Чи дають нам багато кота за зайця?

-Легенда свідчить, що у світі функціональної їжі, харчових добавок чи косметики є хтось, хто нас не обманює, але я його не знаю. Приклади? Нескінченність диво-нутрикосметики або продуктів вилікувати всіх.

Що не вбиває відгодівлю і, часом, набагато більше, ніж рахунок?

-Є багато речей, які не вбивають і не товстять. Що трапляється, так це те, що є люди, які мають намір поповнити свій рахунок на основі юридичного заплутування нас, використовуючи науку як виправдання. Шлях обману зрозумілий: суспільство довіряє науці, але має низький науковий рівень. Що ж, давайте замаскуємо псевдонауку як науку і обдуримо громадянина.

Ви не знаєте про цукор у безалкогольному напої, поки не побачите його в мішку. Нас ми б'ємося справжні глюкозні насоси?

-Зловмисне споживання цукру є однією з найбільших загроз 21 століття. ВООЗ щойно сказала, що зменшення добового цукру до 25 грамів - це велика користь. Є солодкі напої, вміст яких перевищує 70 грам.

Чи дають енергетичні напої крила, або в кінцевому підсумку ви можете розбитися?

-Санітарно вони бомба, і ми повинні терміново регулювати їх склад та рекламу. Як можна дитині придбати енергетичний напій? Є країни, які починають діяти. Іспанія не належить до них, ми вважаємо за краще літати без крил і бути однією з країн з найвищим ожирінням серед дітей.

Вони знижують рівень холестерину, запобігають остеопорозу та борються із запорами. Ви не знаєте, чи купили ви йогурт чи ліки.

-Світ функціональних продуктів харчування є великою брехнею, за яку відповідає не лише галузь, а й законодавці, адміністрації, засоби масової інформації, професійні асоціації, деякі вчені і навіть відсутність здорового глузду споживача.

Біфідус, ізофлавони, омега-3? Не знаючи, якими вони є, ми сприймаємо їх переваги як належне. Чи доведено це?

-Одні так, а інші ні. Європейське управління безпеки харчових продуктів руйнує. З 50 000 запитів харчової промисловості про використання наукової реклами вони прийняли лише 222.

Чи багато продуктів плацебо?

-Багато, і в аксесуарах, які обіцяють допомогти нам вчитися, не старіти і не коричневим. Звичайно, те саме відбувається з гомеопатією, де найкраще, що може трапитися з вами, - це те, що вас обманюють, і найгірше, що це породжує проблеми зі здоров’ям.

Чи є женьшень і маточне молочко схожими на зілля Обелікса чи «блеф»?

-За даними Європейського управління, вони не мали жодного позитивного ефекту. Те саме стосується Lactobacillus casei, триптофану, ресвератролу, ізофлавонів, карнітину, коферменту Q10? я слідую?

Змішайте молочні продукти, фрукти та вітаміни в ємності з картинками, і ви перемогли батьків та дітей. Вони здорові чи просто комфортніші?

-Секунда. Якщо ви споживаєте ці продукти, це може бути тому, що вам подобається їх смак або їх зручніше носити. Щоб допомогти захисту або кісткам, є й інші здорові та дешеві альтернативи, такі як, наприклад, фрукти та овочі.

Чи немає на мангольді ярличка, на якому написано, наскільки це здорово і природно?

-Прирівнювати природне до здорового - це примха без наукової суворості. Чому натуральний продукт кращий за синтетичний? Ви кажете це через ботулінічний токсин або болиголов, настільки ж природні, як і смертельні?

Збагачені товари більше, ніж споживачі, збагачують своїх виробників?

-Абсолютно вірно. За звичайної дієти немає необхідності вживати будь-які продукти, що містять збагачені продукти, або збагачувати когось.

Якщо шахрайства стільки, скільки там сказано, та законів, які це регулюють, чому це не зупиняється?

-Оскільки закон залишив вікна відкритими, і вас не можна звинуватити в шахрайстві. Приклад: дуже дорогі продукти, що містять чудодійні інгредієнти, які, згідно із законом, марні, але до яких додають вітаміни, які працюють. Звичайно, у вас є ці вітаміни у значно більших кількостях у дешевій традиційній їжі. Шукайте замасковану зірочку на кожному контейнері, і ви дізнаєтесь, який інгредієнт виявився ефективним. Ви збентежите.

Історії.

Жозе Мануель Лупес Ніколбс: "Мене зводить з розуму, що наука використовується для обману громадянина"

Здатний використовувати «джин-тонік» для занять зі своїми студентами, цей біохімік виступає у своєму блозі, щоб «вилікувати всі продукти» та чудо-нутрикосметику »

Джосу Бергара: "Вони називали Іа Маленькою Венецією"

Еа - йому 35 років, він співак і він занурений у світ спілкування; але Джосу Бергара із запалом говорить про місто, яке я маю.

Коли Пітер Дінклейдж виступав як Аснар

БІЛБАО. Можете собі уявити, як сам Тіріон Ланністер говорить як Хосе Марна Аснар? Блог ´З відео та божевільними розміщений на веб-сайті журналу.

Хамелеон, який пускає бульбашки, виграє соціальні мережі

Іноді відео, які стають вірусними, приносять нам справжні «коштовності», які ми не можемо пропустити. Справа Лори, хамелеона, який подобається.

Історія мосту Бізкая, у 20 аркушів

Читачі DEIA насолодяться у неділю однією з робіт виставки про життя порома

Вільне сходження в 70-метрову секву

БІЛБАО. Кріс Шарма народився в Санта-Крус, штат Каліфорнія, і перший досвід альпінізму відбувся на подвір’ї батьків. С.