Видавництво: Іспанська фундація дієтологів-дієтологів (FEDN)

нутрічі

ISSN (и): 2174-5145, 2173-1292

Час останнього оновлення: Субота, 13 червня 2020 р

Всього документів: 382

  • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
  • 2020;
  • Том 24 (1);
  • Сторінки 29
  • Магдалена Сковронська,
  • Gulsah kaner,
  • Блаженний Калинюк,
  • Марек Кардас,
  • Міхал Скрзипек,
  • Ельжбета Гроховська-Недворок

вступ: метою дослідження є представлення споживання ферментованих молочних продуктів та пов'язаних з ними факторів турецькими та польськими студентами-дієтологами. Матеріал та методи: Звернулися до студентів-дієтологів Сілезького медичного університету в Катовіце (Сум), Польща, та з університету Ізміра Катіп Челебі в Ізмірі (Ікку), Туреччина, для заповнення онлайн-анкети. анкета складалася з 23 питань щодо персональних даних, переваг споживачів, основних знань та оцінки факторів, що обумовлюють придбання кисломолочних продуктів. статистичну значущість між групами перевіряли за допомогою u-тесту Манна-Уітні, t-тесту та тесту хі-квадрат χ2. статистично значуща різниця виконала умову p Показати більше. . Показати менше

  • Студенти університету
  • Секційне дослідження
  • Поперечний переріз
  • Медицини
  • Кисломолочні продукти
    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2020;
    • Том 24 (1);
    • Сторінки 78
    • Ізраїль Ріос-Кастільо,
    • Кетрін Альварадо,
    • Стівен Р. Кодиш,
    • Сонячний млин,
    • Роберто Авіла,
    • Analinnette lebrija
    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2020;
    • Том 24 (1);
    • Сторінки 39
    • Росаріо Едіт Ортіс-Фелікс,
    • Велія Маргарита Карденас Вільяреал,
    • Мілтон Карлос Гевара Вальтьє,
    • Патрісія Енедіна Міранда-Фелікс,
    • Марія Мерседес Різо-Баеза,
    • Ернесто Кортес-Кастель
    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2020;
    • Том 24 (1);
    • Сторінки 68
    • Керол Алжир Наджар,
    • Джессі Наталі Віла-Кіспе,
    • Лора Астет-Робіліард,
    • Антоніо Бернабе-Ортіс
    • Фастфуд
    • Безалкогольні напої
    • Соціально-економічний рівень
    • Поперечний переріз
    • Молоді життя
    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2020;
    • Том 24 (1);
    • Сторінки 20
    • Вікторія Кароліна Гонсалес,
    • Марія Олена Антекера,
    • Роміна Альварес Віццоні,
    • Наталія Фернандес,
    • Євгенія Іглесіас
    • № 2002
    • Золотий стандарт
    • Скринінг харчових ризиків
    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2020;
    • Том 24 (1);
    • Сторінки 50
    • Марія Лора Кордеро,
    • Марія Флоренція Чезані

    вступ: статевий диморфізм (СД) зростання в основному виражається в розмірах, формі та складі тіла. він сильно залежить від генетичних та гормональних факторів; хоча його вираження зумовлене особливостями навколишнього середовища, включаючи недоїдання. Однак взаємозв'язок між надмірною вагою, ожирінням та СД вивчений мало. Мета: проаналізувати, чи є статеві відмінності у рості та складі тіла школярів з Тукумана (Аргентина), та визначити, чи змінюється вираження СД при наявності надмірної ваги або ожиріння. Матеріал та методи: поперечне антропометричне дослідження у школярів обох статей. Були зібрані: маса тіла; розмір; окружності (рука, поперек і стегна) і підшкірні складки (біципітальна, триципітальна, підлопаткова і надп'яткова). Розраховували: індекс маси тіла (ІМТ), підлопатковий/триципітальний індекс (ist), м’язові ділянки та жир на руці. Харчовий статус кожного учасника був визначений, відповідаючи трьом групам: 1) з адекватним харчовим статусом, 2) з надмірною вагою та 3) з ожирінням. Сексуальні порівняння проводились за допомогою u-тестів Манна-Уїтні у загальній популяції та в кожній групі харчового статусу. рівень значущості вважався p Показати більше. . Показати менше

    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2020;
    • Том 24 (1);
    • Сторінки 61
    • Еміліо Пінтор Ольгін,
    • Маргарита Рубіо Алонсо,
    • Кармен Гриль Альварес,
    • Кармен Альварес Кесаді,
    • Бенджамін Еррерос Руїс-Вальдепеняс
    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2020;
    • Том 24 (1);
    • Сторінки 4
    • Джонні Еддісон Варгас Ернандес,
    • Маурісіо Рей Буйтраго
    • У природніх умовах
    • Експресія гена
    • Щоб визначити
    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2020;
    • Том 23 (3);
    • Сторінки 123
    • Едуард Баладія,
    • Родріго Мартінес-Родрігес,
    • Єва Марія Наваррете Муньос
    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2020;
    • Том 23 (3);
    • Сторінки 183
    • Фатеме Гобахлу,
    • Хасана Мохд Газалі,
    • Розеліна Карім,
    • Абдулкарім Сабо Мохаммед
    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2020;
    • Том 23 (3);
    • Сторінки 175
    • Рауль Руїс-Калладо,
    • Серхіо Гіменес-Сорія,
    • Херардо Мартінес-Мартінес,
    • Ребека Санчо-Арранц,
    • Альба Навалон-Міра

    Вступ: метою цього дослідження є дізнатись про поширеність невідповідних харчових звичок у дівчат та хлопців, які навчаються на третьому циклі початкової освіти різного етнічного походження. матеріал і методи: для цього було проведено описове дослідження. Вибірка складалася з 241 хлопчика та дівчинки, які навчались у 5 та 6 класах освітніх центрів в Аліканте та Ельче (Іспанія). дані були отримані через форму, яка зібрала тринадцять запитань щодо соціодемографічних даних студентів та їх сімей та другу частину, анкету krece-plus. результати: результати показують, що 18,3% мають низький рівень харчування, з яких 11,4% належать до циганської етнічної групи. 68,5% хлопців та дівчат заявляють, що вони споживають солодощі та солодощі. Крім того, 27% відвідують фаст-фуд частіше одного разу на тиждень, демонструючи значні відмінності між хлопцями та дівчатами автохтонного походження та циганською національністю. висновки: невідповідні харчові звички дітей не визначаються етнічним походженням батьків Show More. . Показати менше

    • Фастфуд
    • Початкова освіта
    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2020;
    • Том 23 (3);
    • Сторінки 162
    • Б'янка Табіта Мурешан,
    • Карлос Санчес Хуан,
    • Ана Артеро,
    • Радість Монторо,
    • Ана Ернандес Маханкозес,
    • Єсіка Руїс Берджага,
    • Хайме Ріос Ріос,
    • Хосе Мігель Соріано дель Кастільо,
    • Натівідад Себастія Фабрегат,
    • Nieves Prieto Colodrero,
    • Хосе Лопес - Торресілла
    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2020;
    • Том 23 (3);
    • Сторінки 194
    • Бренда Юліана Еррера-Серна,
    • Ольга Патрісія Лопес-Сото,
    • Рауль Альберто Агілера-Егія
    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2020;
    • Том 23 (3);
    • Сторінки 153
    • Самуель Дуран-Агуеро,
    • Рікардо Сепульведа,
    • Маріон Герреро-Вісс

    вступ: метою дослідження є порівняння звичок сну, безсоння та денної сонливості у студентів університету за антропометричними показниками. матеріал та методи: дизайн дослідження: проведено поперечне дослідження у студентів університету за шкалою Епворта Сонливість, Індекс якості сну в Пітсбурзі та Індекс тяжкості безсоння. крім того, були визначені антропометричні змінні; вага, зріст та обхват талії Результати: Оцінено 1275 студентів університету (74% жінок). Студенти в середньому спали опівночі і в середньому 6,4 години, 77,9% спали менше, ніж рекомендувалося, 34,2% мали денну сонливість і 68,5% мали безсоння. Що стосується безсоння, було помічено, що група з низькою вагою мала найвищий показник безсоння, що суттєво контрастувало з групою нормальної ваги (р = 0,04). У випадку денної сонливості, при порівнянні за ІМТ, спостерігається, що студенти із ожирінням - це ті, хто має найбільшу сонливість (p Показати більше . Показати менше

    • Студенти університету
    • Студенти університету
    • Порушення сну
    • Антропометричні міри
    • Жінки
    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2020;
    • Том 23 (3);
    • Сторінки 126
    • Алехандра Кастанеда-Діас де Леон,
    • Карлос Адріан Гонсалес-Кортес,
    • Селія Арадільяс-Гарсія,
    • Фернандо Діас-Барріга Мартінес,
    • Клаудія Луевано-Контрерас
    • Сан-Антоніо
    • Сан-Луїс-Потосі
    • Сан-Луїс-Потосі
    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2020;
    • Том 23 (3);
    • Сторінки 136
    • Йорданіс Енрікес-Канто,
    • Джованні Діас-Гервазі,
    • Даніель Крістосто-Роблес
    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2020;
    • Том 23 (2);
    • Сторінки 43
    • Єва Марія Наваррете Муньос,
    • Дезіре Валера-Гран,
    • Родріго Мартінес-Родрігес,
    • Едуард Баладія
    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2020;
    • Том 23 (2);
    • Сторінки 83
    • Андрес Ернандес-Ортега,
    • Іван Армандо Осуна-Паділья,
    • Рікардо Рендон-Родрігес,
    • Паола Береніка Нарваес-Веласкес,
    • Мішель Джозавета Чавес-Гонсалес,
    • Барбара Ікшель Естрада-Веласко
    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2020;
    • Том 23 (2);
    • Сторінки 76
    • Хорхе Мендес-Корнехо,
    • Россана Гомес-Кампос,
    • Салюстіо Карраско-Лопес,
    • Луїс Урзуа-Алул,
    • Марко Коссіо-Боланьос

    Цілі: порівняти антропометричний профіль чотирьох спортивних модальностей та перевірити придатність індексу маси тіла та індексу ваги молодих студентів університетів, що беруть участь в університетських командах Чилі. Методологія: було проведено описове дослідження (порівняльно-кореляційне). Було вивчено 66 молодих університетських спортсменів з Чилі (37 чоловіків та 29 жінок) у віковому діапазоні від 18 до 28 років. серед видів спорту були: баскетбол, волейбол, тхеквондо та дзюдо. оцінювали вагу та зріст. Були розраховані індекс маси тіла [bmi = вага (кг)/зріст2 (м)] та індекс ваги [ip = вага (кг)/зріст3 (м)]. Результати: існували антропометричні відмінності у чотирьох спортивних способах та в обидва статі. вага впливає на bmi у чоловіків (r2 = 55%) та жінок (r2 = 76%), тоді як, в ip, вага та зріст впливають на чоловіків (r2 = 15 та 14%) та вага у жінок (r2 = 44%) висновок: антропометричні відмінності спостерігались у університетських спортсменів з баскетболу, волейболу, тхеквондо та дзюдо обох статей, крім того ІП дозволив виправити варіації ваги та зросту щодо bmi Show More. . Показати менше

    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2020;
    • Том 23 (2);
    • Сторінки 56
    • Андреа Торрес зображення заповнювача,
    • Марія Соледад Каппес,
    • Вероніка Рікельме,
    • Ніколь Нойман,
    • Ліліана Варгас,
    • Меліса еспіноза

    вступ: ожиріння серед дітей є проблемою охорони здоров'я у всьому світі. Чилі має один з найвищих показників поширеності дитячого ожиріння в Латинській Америці. на місцевому рівні є небагато досліджень, які показують відмінності між державними та приватними школами щодо параметрів ваги, зросту та окружності талії у школярів. Мета цього дослідження - визначити, чи існують антропометричні відмінності у дітей віком 5 і 6 років відповідно до типу школи.Матеріал та методи: було проведено кількісне, описове та поперечне дослідження. Складено неімовірнісну вибірку із 195 дітей віком 5 і 6 років, з яких 55 відповідають державній школі, а 140 - приватній. результати: при антропометричній оцінці дітей у віці від 5 до 6 років із державних та приватних шкіл, вага дітей та школярів у обох віках не був статистично значущим (р> 0,05), однак популяція в цілому, без диференціації за віком вони мали статистично значущий зріст (р 0,05). висновки: було доведено менший зріст (p Показати більше. Показати менше

    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2020;
    • Том 23 (2);
    • Сторінки 48
    • Мірела Бернабеу Юстес,
    • Кармен Алісія Санчес-Рамірес
    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2020;
    • Том 23 (2);
    • Сторінки 65
    • Марія Жульєта Бінагі,
    • Луїс Марсело Дайнер,
    • Лора Беатріс Лопес
    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2019;
    • Том 23 (4);
    • Сторінки 231
    • Флавія Белем Ногера Месіас,
    • Mercedes Briones Urbano
    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2019;
    • Том 23 (4);
    • Сторінки 283
    • Діана Паола Монтеалегре Суарес,
    • П'єдад Росіо Лерма Кастаньо,
    • Хуан Хосе Пердомо Трухільо,
    • Марія Пола Рохас Кальдерон,
    • Марія Фернанда Торрес Мендес
    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2019;
    • Том 23 (4);
    • Сторінки 201
    • Єва Марія Наваррете Муньос,
    • Родріго Мартінес-Родрігес,
    • Едуард Баладія
    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2019;
    • Том 23 (4);
    • Сторінки 222
    • Ксімена Родрігес Паллерес,
    • Рауль Пінюнюрі Флорес,
    • Кетрін Флорес Рівера,
    • Каріна Рівера Бріто,
    • Габріелла Ді Капуа Рамірес,
    • Альваро Толедо Сан-Мартін
    • Відношення шансів
    • Сантьяго-де-Чилі
    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2019;
    • Том 23 (4);
    • Сторінки 261
    • Ізабелла Віейра,
    • Тереза ​​Р С Брандао,
    • Elisabete pinto,
    • Маргарида Сільва
    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2019;
    • Том 23 (4);
    • Сторінки 271
    • Альба Солера Санчес,
    • Ампаро Гамеро Ллуна
    • Середземноморська дієта
    • Середземноморська дієта
    • Іспанський журнал харчування та дієти людини;
    • 2019;
    • Том 23 (4);
    • Сторінки 252
    • Меліса Гарсія Мераз,
    • Ребека Марія Олена Гусман Салданья,
    • Гваделупе Лопес-Родрігес,
    • Маркос Гальван