Я сиджу біля каміна в прекрасному ресторані Магдалини Зай і розмовляю з «китайським лікарем» Йожеком, інакше педіатром, про зиму та профілактику грипу та застуди. Оскільки це приватна зустріч, прізвище Йожека не має значення. Важливо, щоб його поради приносили користь усім, хто хоче пережити цю та інші зими в доброму здоров’ї.
Отже, по-перше, у нас є сучасний звичай їсти і влітку, і взимку. Привітайся. Ми часто вранці їмо фрукти, овочі та йогурти зі пластівцями, згідно з правилами здорового харчування протягом усього року. П’ємо фруктові соки. З точки зору 5000-річної китайської медицини, вона нездорова. Зимове та літнє меню повинні дійсно відрізнятися. Так само, як зима і літо відрізняються. Ніхто не міг би подумати одягнути шубу на пляжі влітку і вдосконалити морозиво шматочками бекону. Але ми взимку спокійно поводимося як нісенітниця. При першому чханні або коли ми застуджуємось, ми набиваємо величезну кількість екзотичних фруктів у себе та своїх дітей. Особливо цитрусові. Хоча вони найкрасивіші цього сезону, вони були створені для охолодження тіла. Це логічно. Вони ростуть там, де найбільше тепла - в тропіках.
У січні нам не потрібно охолоджувати тіло, а навпаки, намагатися зберегти своє внутрішнє тепло. Тому на сніданок нам слід їсти гарячу кашу, супи, особливо бульйони, пити гарячі напої протягом зими. Додаткові властивості перегрівають ті, що зроблені з імбиру. Сім скибочок імбиру в гарячій воді добре зігріють тіло перед виходом з дому. Китайські лікарі стверджують, що варений імбир має більше лікувальних властивостей, ніж сирий. Імбир в карамелі теж чудовий. Наріжте імбир скибочками, розчиніть кришталевий цукор на сковороді з невеликою кількістю вершкового масла, додайте трохи води і додайте скибочки імбиру. Дати охолонути і розбити на шматки.
Взимку не слід забувати про корицю та її перегріваючу дію. Він підходить для кави, чаю, каші, але також буде служити профілактикою. Змішайте половину чайної ложки меду з половиною чайної ложки кориці. Окрім перегріву, це також допоможе боротися з вірусами та паразитами. Коли ви робите більше цієї суміші, ви можете масажувати нею руки або ноги. Навіть самі тендітні будуть красиво зігріватися.
Вживання взимку свіжих фруктів та овочів насправді не є природним. Краще квашена капуста або халамада, ніж свіжий салат. Соус із чорносливу також послужить вам краще, ніж виноград і полуниця. Хоча вони рекомендують лимон в хірургії як профілактику, не потрібно перебільшувати з ним. Хоча він підтримує лужність організму, він охолоджує його. І нам потрібно захищати нашу ослаблену енергію взимку. Взимку ми також можемо частіше приправляти їжу і включати в меню гострий смак.
Подібно до того, як природа взимку спокійніша і розслабленіша, нам слід віддаватися більшій релаксації і не змінювати свої сили. Ні на роботі, ні в спорті. Багато людей вже заплатили за останню лижну їзду або останні кілометри в сильному снігу.
Перебування в сауні також допомагає зігріти вас. Дуже корисно брати з собою в сауну їстівну морську сіль і фарбувати нею все тіло. Сіль допомагає витягувати токсини на поверхню тіла. Потім миємо їх під душем. Потіння має те саме значення взимку, що і влітку, тому ми не повинні використовувати різні антиперспіранти під час фізичних навантажень. Також важлива загартовування. Достатня вентиляція та пересування на свіжому повітрі.
Милування природою також приносить «теплі» думки, а також закоханість. Однак він підходить в кожну пору року. Будь-яка добра думка допомагає зберегти внутрішнє тепло всередині.
Пам’ятайте, щоб ноги були теплими, а голова холодною. Взимку більше, ніж влітку, гаряча голова, неспокій і хвилювання шкідливі. Коли ми засмучуємось, наше тіло перегрівається, і коли ми потім виходимо на холодне повітря, імунної системи недостатньо, щоб негайно реагувати.
Згідно з традиційною китайською медициною, мікроби та віруси потрапляють в нашу кишку в рот і ніс влітку, а через шкіру взимку. Тому не варто недооцінювати носіння рукавичок. Тепле, водонепроникне взуття та капелюх - це, я гадаю, само собою зрозуміле. Короткі ветровки на поясі мого лікаря традиційної китайської медицини безпосередньо дратують. Вони бояться, що їх носії стануть донорами нирок.
- Перевага дієти з високим вмістом жиру
- Ви, можливо, не знали про ці ризики задушення
- Лікарське бродіння та бродіння