Дінерс поговорив з дієтологом про продукти, яких слід уникати вночі для хорошого обміну речовин та покращення здоров’я.

слід

Вечеря: ненависна і любима. Кажуть, що краще уникати цього, а замість цього замінити споживанням деяких продуктів до 6 години дня. Інші кажуть, що найбільше рекомендується порція рису та овочів за дві години до сну.

Тим часом доктор Діана Рохас, з Університету Хаверіана, яка має ступінь магістра в галузі харчування та здоров'я в Університеті Валенсії (Іспанія), запевняє, що це залежить від метаболізму кожної людини.

“Ті, хто на 100% сидить і страждає від стресу, як правило, залишають дуже довгі проміжки між прийомами їжі, а вночі, повертаючись додому, вони готують велику вечерю, щоб заспокоїти тривогу дня. І є ті, хто поважає час їжі, краще контролює стрес і звичайно вечеряє, але хоче покращити свій раціон ".

Хоча ми не можемо визначити, яка ідеальна їжа на вечерю, у Diners ми проконсультувались із доктором Рохасом щодо продуктів, яких слід уникати, якщо ви хочете схуднути, зберегти фігуру або поліпшити обмін речовин:

Подрібнені фрукти

Краще уникати фруктів, оскільки наш обмін речовин значно повільніший вночі, а фрукти містять фруктозу, яка перетворюється на надлишок вуглеводів. Це спричиняє скачки інсуліну та зміни вранці, а також вироблення жиру та збільшення ваги.

Овочі

Овочі мають певну частину вуглеводів, які вимірюються глікемічним індексом їжі, а є й інші, які споживаються вільно. Найкращий спосіб визначити, які овочі ви можете їсти, ґрунтується на їх смаку. Якщо воно солодке, це означає, що воно може мати зміни, подібні до змін фруктів.

Дивіться також: П’ять продуктів і фруктів для очищення легенів

м'ясо

Червоне м’ясо саме по собі важко засвоюється і містить більше холестерину. Так чи так, м’ясо займає 10 годин для переробки в нашій травній системі.

Тепер, якщо ми говоримо про людину, яка страждає на роздуття кишечника або бактеріальні захворювання, цей процес може зайняти набагато більше часу.

Овочі

Це залежить від стану пацієнта. Сьогодні є багато веганів та вегетаріанців, яким потрібні бобові у всьому харчуванні. Ідея уникнути змін у дієті полягає в тому, щоб поєднувати їх з рисом і змінювати протягом тижня.

У відповідній порції ця їжа стає повноцінним рослинним білком. Але спочатку пора поглянути на здоров’я кишечника, адже не всі метаболізми однакові.

Смажене та ковбаси

Все, що є фаст-фудом, перетворюється на надлишок вуглеводів, нездорових жирів, які збільшують накопичення жирової тканини. Якщо ви хочете замінити його, ви можете приготувати арепу з подрібненою куркою, сиром та ароматизатором.

Дивіться також: 6 домашніх засобів від нетравлення шлунку, Сантьяго Рохас

Рис

Якщо у вас сидячий спосіб життя, найкраще уникати його вночі. Але якщо ви людина, яка зазвичай регулярно займається, ви можете робити це в мінімальній пропорції. Тепер, якщо ваша мета - схуднути, краще уникати цього.

Ідеальною мірою рису є половина лунки або чотири приготовлені столові ложки.

Отже, який би був ідеальний вечірній обід?

Рекомендується, щоб це були такі продукти, як білки, рослинні та жирні речовини (тип авокадо), які допоможуть нам вивести та відновити організм протягом ночі. Це також може бути дуже простий вуглевод, такий як обгортання або тост. Ідея полягає в тому, щоб не їсти в надмірних кількостях.