його

Під час дієт одним з найважливіших і найбільш рекомендованих продуктів є знежирений йогурт. Йогурт отримують при бактеріальному бродінні лактози, цукру в молоці.

Знежирений йогурт є низькокалорійною їжею, і його поживний склад є виходячи зі складу молока, з якого воно отримане. Є відмінне джерело білка з високою якістю, пов’язаною з високим вмістом незамінних амінокислот. Крім того, він містить вуглеводи і а широкий спектр жирних кислот. Відповідно до регламенту вміст жиру повинен бути менше 1%, а в середньому він становить 0,9%.

Тут ми розповімо вам про переваги споживання знежиреного йогурту в дієті.

Переваги включення знежиреного йогурту в раціон

Вам потрібно регулярно вживати йогурт для стійкої користі. Більшість контролюючих органів та наукових установ визнають йогурти та молочні продукти частиною здорового харчування.

1. Прискорює метаболізм

Однією з причин надмірної ваги є повільний обмін речовин. Знежирений йогурт прискорює метаболізм і активізує кишкову флору завдяки високому вмісту пробіотиків.

Це робить його чудовим союзником для людей, які страждають запорами, і тих, хто хоче детоксикувати своє тіло. Якщо ви хочете посилити ефект, можете поєднувати йогурт з продуктами, що полегшують кишковий транзит, наприклад папайєю та вівсом.

2. У ній багато білка

Знежирений йогурт виділяється високим вмістом білка навіть у порівнянні з цілим йогуртом. У середньому він забезпечує 4,3 грама білка на 100 мл.

Білки необхідні під час дієти для отримання необхідної кількості амінокислот в нашому організмі. Ви повинні споживати білок щодня, щоб збільшити свою м’язову масу, але відповідна кількість білка також залежить від інших факторів, таких як стать, вік та фізична активність, якою ви займаєтесь.

3. Знижує ймовірність респіраторних захворювань

Знежирений йогурт також захищає від респіраторних захворювань завдяки дії пробіотиків, які діють, посилюючи дію імунної системи. Тобто, крім того, щоб подбати про свою вагу, знежирений йогурт підвищує вашу імунну відповідь на такі захворювання, як грип.

4. Надає більше поживних речовин, ніж будь-який інший тип молочних продуктів

Знежирений йогурт забезпечує багато вітамінів, В2 і В12, кальцій, калій, магній, серед інших поживних речовин. Насправді він забезпечує на 50% більше калію, кальцію та магнію в порівнянні з нежирним молоком.

5. Знежирений йогурт має антиоксидантні властивості

Щодня ми стикаємося з різними факторами, які можуть впливати на наше здоров’я, такими як вільні радикали, які можуть впливати на розвиток дегенеративних захворювань та передчасне старіння.

Антиоксиданти - це молекули, які допомагають запобігти окисленню інших і, таким чином, запобігають старінню та пошкодженню клітин. Протягом 2017 року були проведені дослідження, які перевірили ефективність знежиреного йогурту для захисту нашого організму від окислення. Йогурт містить різні компоненти, отримані в процесі бродіння, які є чудовими природними антиоксидантами.

6. Це чудовий десерт

Дуже часто дієти виключають солодкі десерти. Однак є йогурт у різноманітних смаках і в поєднанні з фрукти. Скористайтеся цією різноманітністю, щоб забезпечити цю тягу та уникайте спокуси їсти висококалорійну їжу.

Підсумовуючи, включення в раціон молочних продуктів, включаючи йогурт, покращує якість раціону, зменшує дефіцит поживних речовин, покращує обмін речовин і запобігає деяким захворюванням.