певні продукти
Центральна дитяча кухня громадського харчування характеризується не тільки з точки зору інфраструктури, але і з точки зору дієти. Використовуючи нові технологічні умови, готують сучасні різноманітні страви для учнів загальноосвітніх та середніх шкіл, студентів коледжів, мешканців центрів догляду, дітей у будинку доктора Сіпоса Ференца Паркерда, Більше того, у літніх таборах також готують обід у закладі, а також на замовлення та заходи, що проводяться в будівлі.

Центральна дитяча кухня харчування готує їжу для будь-якого віку за спеціальним меню, і незабаром звідси буде вирішено харчування для дітей з харчовою алергією. В даний час тим, хто не може споживати певні продукти, такі як борошно, молоко, яйця або соя, або хто чутливий до консервантів або різних інгредієнтів у поєднанні, слід зв’язатися з доктором Іштваном Буджі Куром. Однак зараз на центральній кухні працює дієтолог, який готує спеціальні меню.

Іншим важливим аспектом є точний розрахунок калорійності на сніданок, обід, обід і вечерю. - Це розробляється фахівцем, а потім передається на ІТ-комп’ютер після того, як готується проект форми. Окрім розрахунку калорій, тут також проводиться і поживний, і економічний розрахунок, оскільки це не випадково для точної кількості, яку ми можемо підготувати для даного щоденного раціону, - пояснив Дохонні в нашій газеті.

Керівник установи наголосив, що за останній час також змінилися харчові потреби, оскільки також слід враховувати правила безпеки НАССР. Сучасні кухонні технології створили незліченну кількість нових можливостей для працівників закладу та кількості дітей та літніх людей, про яких вони піклуються. Наприклад, раніше деякі продукти можна було смажити лише на жирних жирах, смаженому або смаженому м’ясі, але сьогодні можна готувати певні продукти з жирами на рослинній основі, навіть без жирів.

- Ми намагаємось звикнути дітей до зелені та фруктів, але це складне завдання. А встановлення гриля створило новий спосіб приготування їжі, оскільки дотепер не було способу готувати овочі та м’ясо, приготовані на грилі, а також уникати здорових страв. Однак цього можна досягти насамперед у випадку з місцевими споживачами, оскільки доставка їжі на грилі є складним завданням, - наголосив керівник закладу.

Ілона Доханіне Джеленфі сказала, що, виходячи з досвіду та відгуків останніх двох місяців, серед найпопулярніших страв зараз є консервований сир, м’ясо на грилі та картопля фрі. А діти молодшого шкільного віку та малюки дитячого садка дуже люблять запіканку, яку вони вже можуть готувати в оновленому та модернізованому на кухні закладі.

А що думають про новинки школярі та люди похилого віку?

Нова їжа вже багато років доступна школяреві звідси Анносу Бакошу. Шпинат та томатний соус є одними з фаворитів десятої середньої школи, що не називають самовідбором. Він вважає смажене на грилі м’ясо, представлене як новинка, особливо смачним, і, як він сказав, як і вдома, в закладі готують по-різному, і це для нього важливо. Їдальня також стала набагато раціональнішою, каже дівчина, яка, як її троє братів, отримає 50 відсотків обіду.

За словами Кріштіни Фазекас, яка навчалася в початковій школі імені Шандора Петхфі, дієта також змінилася після воскресіння, але вона також пошкодувала про повернення старої їжі. Таким чином, крім м’яса та коропа на грилі, піца та картопля фрі також є великими фаворитами. Серед найкращих обідів - запіканка з основної страви, учень середньої школи Міхблі в Горвате, Петер Бакос. Син каже, що овочі теж дуже хороші, і його також полегшує кількість. Як він каже, йому подобається їсти на центральній кухні дитячого харчування. Професійне училище Бороса Смумеля, Габор Ковач, який ходить до професійно-технічного училища, перелічує рибні палички, суп із сочевиці та картоплю фрі як своїх улюблених. За його душею, він би пропустив страви з квасолі з меню. Однак думки однакові з точки зору впливу на будівлю. Правда, в культурному, сучасному середовищі, зважаючи на свій графік, їм, як правило, доводиться поспішати з обідом.