зонна

Основи

Метод виконував д-р. Він був розроблений Баррі Сірсом на основі багаторічних досліджень. Його програма насправді надзвичайно проста: як для дієти, так і для кожного прийому їжі 30% жиру, 30% білка і 40% вуглеводів повинен містити.

Сірс каже, що це співвідношення підтримує рівень інсуліну в контролі і переводить організм в режим спалювання жиру. Це допоможе вам схуднути у збалансованому темпі та назавжди.

Час є важливим!

У методі доктора Сірса час прийому їжі також не має значення: прийоми їжі п’ять разів на день призначає три основних прийоми їжі та два менших, десятки та закуски. Сніданок слід вживати через годину після пробудження, інакше загальним правилом є те, що між прийомами їжі має пройти не більше 5 годин. Особливо корисно їсти щодня в один і той же час.

Помірковано, здоровий

Під час зональної дієти забороняється голодувати, але слід подбати про вживання здорової та не дуже калорійної їжі (наприклад, страви з цукристим та білим борошном заборонені) та споживання їх у помірних кількостях. Він також забезпечує протягом дня Випийте 2-3 дл води 8 разів.

Вуглеводи

У зональній дієті значну частину споживання вуглеводів слід покривати овочами та фруктами (вибираючи сезонні та максимально барвисті), а серед злаків рекомендуються продукти на основі жита, ячменю та вівса (наприклад, справжній житній хліб та вівсянка). Рекомендована доза вуглеводів - 2 маленькі кулачки на основний прийом їжі.

Що заборонено: Вироби з білого борошна, банани, сухофрукти, кукурудза, горох, картопля, цукор (також не безалкогольні напої з цукру!), Білий рис.

Жири

Без жирів організм не може функціонувати, просто подумайте про жиророзчинні вітаміни! Корисні олії в цій дієті можна отримати з морської риби (наприклад, лосося, скумбрії), оливкової олії та олійних культур.

Що заборонено: Сало, масло, маргарин, соєва олія.

Білки

Доктор Сірс насамперед рекомендує рибу, нежирну птицю та червоне м’ясо. Частина з них може бути не більше шматочка розміром з нашу долоню. Настійно рекомендується на сніданок, але також у менших кількостях, ніж інші основні страви, споживання нежирних молочних продуктів (сиру, молока, йогурту), а також яєчних білків та соєвих продуктів.

Що заборонено: Жирне м’ясо та молочні продукти, жовтки.

Зразок дієти

Сніданок (для 1 особи): Фруктовий салат з 1 шматочком апельсина, 150 г ягід і 150 г нежирного сиру або свіжого сиру.

Обід (для 1 особи): 1 пальма нежирної яловичини (наприклад, філе), приправлена ​​сіллю, перцем, обсмаженим на оливковій олії, 1 шматочком кольорового смаженого перцю, 200 г пропареної зеленої квасолі, 20 г подрібненого сиру фета та зелених спецій.

Вечеря (для 1 особи): Смажте 1 головку цибулі-шалоту на половині чайної ложки оливкової олії. Зварити 50 г жовтої сочевиці в солі та воді зі смаком майорану, процідити і повернути до цибулі. Додайте подрібнений половину червоного перцю, половину гілочки селери, кілька листя салату ромен і половину пучка зелені петрушки. Змішайте 1 чайну ложку оливкової олії з 1 столовою ложкою бальзамічного оцту, половиною чайної ложки гірчиці, невеликою кількістю солі і перцю. Оберніть овочеву сочевицю та 50 г копченого лосося меншими шматочками в отриману заправку.