способі

Зосередьтеся на сучасному способі життя

Веганський спосіб життя є особливим, тому він впливає майже на всіх домочадців: якщо людина вибере веганський спосіб життя, решта членів сім’ї піде за цим прикладом і буде їсти м’ясну їжу або використовувати косметику, не перевірену тваринами, яка не містить тваринні інгредієнти. Також завдяки цій тенденції ринок веганських продуктів зазнає значного розвитку, а інтерес до них постійно зростає.

Посилюється «рослинний тренд»
Вегетаріанство та веганство демонструють все більш чітку тенденцію в домогосподарствах та на полицях магазинів. Створення терміна "веган" пов'язане з ім'ям Дональда Уотсона, співзасновника Британського веганського товариства, який у 1944 році ввів це слово у значенні "вегетаріанець без молочних продуктів". Пізніше, в 1951 р., Визначення веганства було розширено, включивши значення "світогляд, згідно з яким людина повинна жити без експлуатації тварин". Сюди входять косметичні продукти.
Багато споживачів замінюють упущення м’яса іншими видами їжі тваринного походження, такими як сир, сир та яйця. Той, хто виключає їх зі свого раціону і переходить на своєрідну веганську дієту, може використовувати бобові, такі як квасоля, нут, олійні культури, щоб поповнити кількість білка, необхідного організму.
Для того, щоб охопити тих, хто обирає веганський спосіб життя, супермаркети також розширюють свої полиці продуктами, позначеними як «веганський». Хоча в менших селах досі важко знайти альтернативи традиційній їжі без м’яса, досвід показує, що найбільш продавані або найпопулярніші веганські продукти є майже в кожному магазині.

Відкрито для новин
«Зростає попит на продукти рослинного походження, оскільки все більше людей обирають спосіб життя, який не харчується продуктами тваринного походження. Багато людей вибирають веганські страви за станом здоров’я, часто з причини чутливості до білків яєць та молока та алергії, або для дієтичного харчування, можливо, просто з цікавості, а іноді і з принципу.
З самого початку ми надавали великого значення пропаганді здорового способу життя, найважливішим елементом якого є свідоме харчування. Тому, відповідно до західноєвропейської тенденції, ми постійно розширюємо наш асортимент товарів, що підтримують здоровий спосіб життя », - сказав він. Мацелька Марк, SPAR Magyarország Kft. менеджер з комунікацій.
Відповідаючи потребам споживачів, SPAR Угорщина розширила свою пропозицію успішною продукцією німецької марки Veganz, яка виробляє продукти рослинного походження. Серед більш ніж 60 різних продуктів у спеціальних магазинах SPAR є делікатеси, такі як органічні трав’яні молока, натуральні підсолоджувачі, різні насінні креми, білкові порошки з високим вмістом білка та різноманітні солодощі та печиво.

(Журнал PRODUCT MIX - випуск за жовтень 2019 року)