160 г вуглеводів і 1400 ккал - дивлячись на цифри, цей зразок дієти може здатися невеликим, але якщо ми подивимося, що в ньому вміщується, ми можемо бути впевнені: ми ні в якому разі не помремо з голоду.!
Цей зразок дієтичного раціону призначений для менш активних жінок і має енергетичний вміст лише 1400 ккал.
Він багатий низькоенергетичними овочами (салат, цибуля, перець, помідори, огірки), але для фруктів нам потрібно встановити межу тут чи там влітку, особливо якщо також є проблема цукру в крові, пов’язана із зайвою вагою. Це пов’язано з тим, що фрукти через вміст цукру призводять до раптового, швидкого підвищення рівня цукру в крові, тому ми поєднуємо їх споживання з продуктами, багатими клітковиною або “хорошими жирами”, які уповільнюють швидкий ефект підвищення рівня цукру в крові фруктів. Якщо ми їмо фрукти протягом десяти годин або перекушуємо, ми з’їмо 1-2 шматки висівного печива або горіхів, мигдалю. Інший варіант - їсти фрукти як десерт після більш скромних обідів, в цьому випадку інгредієнти обіду продовжують засвоєння фруктози.
Сніданок (30 г вуглеводів): булочки з непросіяної шинки із зеленим перцем і помідорами, латте
- 1 штука (60 г) цільнозернових булочок
- злегка намажте вершкове масло/(легкий) маргарин
- 2 скибочки (20 г) курячої шинки
- 1 зелений перець або 1 середній помідор
- латте: 1 дл знежиреного (0,1-1,5%) молока, підсолоджене або порожнє
Чи читали ви це?
Десята година (15 г вуглеводів): кефір з печивом з висівками, домашній холодний чай
- 1 склянка (150 г) кефіру
- 2 штуки печива з висівками
- 3 дл домашнього холодного чаю з безенергетичним підсолоджувачем або без нього
Обід (55 г вуглеводів): запечений папір, «смажене» рибне філе з петрушкою, коричневим рисом та кислим огірком, домашній холодний чай
- 120 г філе морської або прісноводної риби
- половина порції коричневого рису з петрушкою (40 г сухого коричневого рису)
- 1 ст. Ложка легкого майонезу
- маринований огірок
- 3 дл домашнього холодного чаю з безенергетичним підсолоджувачем або без нього
Приготування «смаженого» рибного філе, смаженого на папері для випічки:
Паніруйте солоні скибочки риби звичайним способом: спочатку в борошно (непросіяне), потім у яйця і, нарешті, в булочки або панірувальні сухарі (цільнозернові). Підготовлені таким чином скибочки риби кладуть у деко, застелене пергаментним папером. Змастіть олією і смажте в розігрітій духовці до 200 градусів (180 градусів у випадку духової шафи з повітряним перемішуванням) близько 20 хвилин. Переверніть скибочки риби на половину часу смаження і змастіть іншу сторону олією.
Як гарнір ми подаємо рис з петрушки та маринований огірок, поданий порубаною зеленню петрушки поруч з рибою.