Крижаний делікатес також буде солоним, гострим або з алкоголем влітку: це найдивніші смаки морозива в сезоні

Однак навіть без цього приладу ви можете зробити заморожений делікатес вдома навіть із двох інгредієнтів. Приходьте спробувати їх з нами.

нового

Класичний полуничний сорбет

Ви також можете приготувати сорбет з інших фруктів. Заморожуйте шматочки фруктів не менше трьох годин. Потім покладіть їх у блендер, дайте їм постояти деякий час, а потім починайте змішувати короткими імпульсами. При необхідності додайте невелику кількість теплої води. Суміш повинна бути злегка кремоподібною. Тепер смакуйте і підсолоджуйте за смаком медом або кленовим сиропом.

Палео морозиво без молока, яєць

Замочіть 1 і три чверті склянки сирих горіхів кеш'ю протягом двох годин, додайте банку цільного кокосового молока, чверть склянки кленового сиропу і 2 ч. Ложки ванільного екстракту. Спочатку ретельно перемішайте горіхи, потім додайте інші інгредієнти і збийте. Якщо у вас є машина для виробництва морозива, покладіть в неї суміш, якщо ні, то покладіть її в ємність і поставте в морозильну камеру. Перемішуйте морозиво принаймні раз на годину, поки воно не набуде потрібної консистенції.

Морозиво в пляшці

Вам знадобиться чашка вершків для збивання, 1 ч. Ложка ванільного смаку і цукор за смаком, додайте дрібку солі. Помістіть все в закривається ємність, наприклад, в банку, і енергійно струсіть близько 4 хвилин. Тим не менш, ви також можете карбонувати свою роботу за допомогою вибивача. Потім зберігайте контейнер у морозильній камері на 3 години.

Простий рецепт у 3 кроки

Мускатні горіхи повинні мати бананові колеса в морозильній камері. Змішайте їх. Це створить основу для морозива, яку можна вживати відразу. Змішайте кокосовий крем, кленовий сироп і ваніль. Додайте тертий кокос і шматочки шоколаду.

Морозиво з двох інгредієнтів

Використовуйте солодке згущене молоко або спробуйте якісні збиті вершки. Другим інгредієнтом є або аромат, такий як ваніль або ром, але можна додати подрібнені горіхи, тертий кокос, подрібнений мигдаль, подрібнену полуницю, шматочки шоколаду.

3 цікаві факти про морозиво

1. Найбільш класичні аромати включають ваніль, шоколад та полуницю, але горіхові та шоколадні варіанти також надзвичайно популярні. Однак у світі також можна знайти багато цікавих смаків. Наприклад, у Пекіні можна скуштувати чорнильне морозиво, морозиво з блакитним сиром або аромат морської солі. Любителі пива в Словаччині можуть насолодитися пивним морозивом.

2. Недалеко від Болоньї, Італія, ви можете не тільки відвідати Музей морозива, але бажаючі також можуть пройти там курс. Університет Гелато, який з 2003 року пропонує десятки курсів для початківців та просунутих студентів.

3. Морозиво або інший холодний напій або їжа може спричинити явище, відоме як «заморожений мозок». Це сильний головний біль після контакту з холодом, який може тривати від декількох секунд до хвилин.

Любителям морозива також слід скуштувати ці смаколики

Заморожений йогурт

- Це схоже на морозиво, але в основі не молоко, а просто йогурт. Завдяки цьому інгредієнту його подають теплішим, ніж класичне морозиво.

- Він схожий на сорбет, але також містить молоко або вершки. Його консистенція відрізняється від морозива, оскільки воно не таке вершкове.

- Він не містить молока, але має велику частку фруктів у поєднанні з водою, цукром або фруктовими соками або вином. Граніта - це подібний делікатес, але він має іншу структуру.

- Хоча джелато - це італійський термін морозива, на відміну від класичного морозива, джелато містить менше 5 відсотків молочного жиру.

- Солодкий італійський десерт, який складається із заморожених вершків з оксамитовою структурою і, на відміну від морозива, м’якший.