Як це зробити? (РЕЦЕПТ)
Ви можете легко приготувати фруктове морозиво та морозиво в домашніх умовах. Вершкове морозиво, освіжаюча м’якоть або сорбет - це приємний літній делікатес і порадує смакові рецептори не тільки маленьких, але і великих. У нас є кілька швидких рецептів приготування морозива для вас. Отже, вам залишається лише звільнити місце в морозильній камері, і ви можете розпочати виробництво!
РЕЦЕПТ Основне вершкове морозиво
Нам потрібно:
500 мл збитих вершків
100 г цукрової пудри
Підготовка:
Якщо у вас є машина для виробництва морозива, просто наповніть її інгредієнтами, і вона зробить всю роботу за вас. Якщо у вас його немає, поступайте наступним чином: збийте збиті вершки і зберігайте в холодильнику принаймні 5 хвилин. Потім збийте до нього цукор з ваніліном і дайте суміші знову відпочити в холодильнику кілька хвилин. Збийте ще раз і зберігайте у закритому контейнері в морозильній камері. Щоб запобігти утворенню крижаних кристалів, перемішуйте суміш приблизно кожну годину під час затвердіння.
TEMPOtip: Залежно від вашого смаку, ви також можете додавати в морозиво різні інгредієнти, такі як кава, карамель, шоколад або фрукти.
РЕЦЕПТ Бананове морозиво
Бананове морозиво ідеально підходить людям з непереносимістю лактози або любителям сирої кухні. Все, що вам потрібно зробити, це заморозити цілі неочищені банани. Віднесіть заморожені банани в холодильник на 20-30 хвилин, щоб вони «розпушились». Потім очистіть їх від шкірки, наріжте кубиками і змішайте в блендері, і на світ з’явиться дивовижне м’яке морозиво без цукру. Він відмінно поєднується з малиною або шоколадом.
РЕЦЕПТ Йогуртове морозиво
Нам потрібно:
250 мл збитих вершків
3 столові ложки кленового сиропу
Підготовка:
Найпростіша підготовка - знову у морозивниці. Однак ви можете легко приготувати морозиво і без нього. Збийте збиті вершки, а потім змішайте в них йогурт з кленовим сиропом. Якщо суміш здається вам занадто солодкою, сміливо додайте більше сиропу. Помістіть готову суміш у морозильну камеру мінімум на 4 години. Однак суміш перемішують щогодини. Врешті-решт, коли морозиво вже майже тверде, ми все ще можемо обережно розмішати ложку кленового сиропу для прикраси.
Костний мозок
Немає нічого простішого, ніж приготувати м’якоть, просто змішайте фрукти, хто хоче, може додати трохи цукру. Розлийте у формочки і дайте застигнути.
TEMPOtip: М'якоть плодів - це фантастика для приготування льодового йогурту. Киньте кілька кубиків кісткового мозку в блендер, залийте йогуртом і перемішайте. Якщо залити цією сумішшю крупи, у вас буде надзвичайно освіжаючий літній сніданок або навіть обід.
Сорбет
Якщо ви любите сорбет, вам також слід дотягнутися до фурункула і каструлі. Тим не менше, його підготовка проста і порівняно швидко.
Нам потрібно:
500 г фруктів (диня, персики, ківі…)
цедра лимона хімічно необробленого лимона
Підготовка:
Закип’ятити воду з цукром і додати змішані фрукти з цедрою лимона. Дайте суміші постояти в холодильнику, потім поставте її в морозильну камеру і залиште в морозильній камері принаймні на 4 години. Не забуваємо щогодини змішувати суміш виделкою, схожою на морозиво.