Судак в духовці - неймовірно смачна, надзвичайно шкідлива і збалансована їжа з безліччю цінних елементів та вражаючими харчовими властивостями. Готувати рибу легко, швидко і незначно, без потреби вчасно нести особливих витрат.
Випікайте в духовці як приємний кулінар?
Смажена в духовці смажена страва виявиться смачною, соковитою і збереже всі свої властивості лише за умови належної підготовки. Правильний рецепт і відповідні рекомендації, що супроводжують кожен з них, допоможуть досягти бажаного результату.
- Рибу чистять, випотрошують, промивають, позбавляють плавників, хвоста, голови. Якщо голова знаходиться зліва, то зябра обов'язково видаляються.
- Подрібніть рибу лаконічною сіллю, перцем, лимонним соком або всілякими спеціями та приправами.
- У духовці подають їжу для випічки або у вигляді фольги або рукава.
Як приготувати щуку в духовці повністю?
Елементальний зуб повністю підготовлений в духовці. Далі наведено варіант оформлення чаші у формі, яку можна попередньо покрити вирізом з фольги. Підготуйте рибу за 10 хвилин до запікання, додайте сіль, суміш перців і при необхідності влийте лимонний сік, змішаний з рослинною олією.
- щука-2 шт;
- лимони - 1-2 штуки;
- чебрець - 2-4 гілочки;
- олія - 40 мл;
- суміш перців - 1 ст. ложки;
- Прованські трави - 1 чайна ложка;
- сіль.
- Рибу, приправлену сіллю, перцем, заливають сумішшю лимонного соку та олії.
- Лимон і чебрець кладуть у черевце.
- У них є тушки у формі подушок скибочок лимона.
- Готуйте шахтного коня в духовці 30 хвилин при 200 градусах.
Кора щуки в духовці у фользі - рецепт
Гвоздика в фольгованій трубці особливо соковита. Рибу часто доповнюють свіжими помідорами, лимоном і цибулею, нарізаними кільцями. Овочі кладуть у черевце, поперечними зрізами на спинку або кладуть зверху після змащення риби соусом. В крайньому випадку гірчиця з майонезом або сметаною.
- щука-2 шт;
- лимон, цибуля і помідор - 2 шт;
- петрушка - 4 гілки;
- Олія - 20 мл;
- гірчиця і майонез - 2 ст. ложки;
- сіль, перець, приправа.
- Рибу розрізати через спину, посолити, поперчити, збризнути лимонним соком.
- Тушки укладають на фольгу на цибульній подушці.
- Живіт і порізи на спині доповнюють лимон, помідори, овочі.
- Змастіть рибу сумішшю гірчиці і майонезу, посипте цибулею.
- Після випікання протягом 30 хвилин при температурі 200 градусів буде підготовлена різка сторона у фользі в духовці.
Кора щуки в сметані, запечена в духовці
Кора щуки в сметані в духовці готується швидко і легко, але в результаті вона може бути надзвичайно смачною і пікантною. Особливий шарм рибі надає спеціально підготовлений лук. Головки очищають, нарізають півколами, потім пресують до м’якості в олії на сковороді, ароматизовану приправою до риби.
- щука-2 шт;
- цибуля - 4 шт;.
- вершки - 250 г;
- олія - 50 мл;
- спеції для риби - 1 чайна ложка;
- сіль, перець.
- Рибу натирають сіллю і перцем.
- Обсмажте цибулю на олії, посипте спеціями, перемішайте.
- Прикрасьте миску, поклавши у форму невелику цибулину, потім рибу і знову цибулю, яка розклала її зверху і всередині риби.
- Накрити ємність фольгою і відправити випікати на 20 хвилин при 200 градусах.
- Зніміть фольгу, наріжте рибу сметаною і поверніть її в духовку ще на 10 хвилин.
Як приготувати щуку в духовці з картоплею?
Щукове око в духовці з картоплею - прекрасна кулінарна композиція, яка може служити окремим і самостійним прийомом їжі на вечерю або вечерю. Майонез в цьому випадку можна замінити сметаною, додавши невелику кількість гірчиці і використовувати інші ароматні трави на ваш вибір і смак.
- щука-2 шт;
- картопля - 1,5 кг;
- Майонез - 150 г;
- Лимон - 1 шт;.
- олія - 50 мл;
- петрушка і естрагон - за смаком;
- спеції для риби, сіль, перець.
- Наріжте рибу лимонним соком, сіллю, перцем та сумішшю майонезу та подрібненого тартуну.
- Через 20 хвилин покладіть рибу на картоплю, після очищення наріжте тонкими кружечками, смак і смак.
- Всередину риби покладіть петрушку та трохи таруну, миску з водою з олією та кришку з фольгою.
- Через 40 хвилин при 180 градусах смаження закінчиться в духовці.
Щучий єпископ, запечений з овочами
Судак в духовці у фользі з овочами буде найкращим варіантом для прикраси раціону. Цей склад містить мінімальну кількість калорій і в той же час чудово втамовує голод, наповнює організм цінними елементами. Особливий смак рибі надає попереднє маринування у пряній суміші з ароматними травами.
- щука-2 шт;
- Болгарський перець та яблука - 2 шт;
- помідори - 3-4 шт;
- Лимон - 1 шт;.
- апельсиновий сік - 70 мл;
- Оливкова олія - 70 мл;
- Вустерський соус - 1,5 чайні ложки. ложки;
- петрушка і базилік - за смаком;
- сіль, суміш спецій.
- Рибну поїздку посолити, поперчити, залити сумішшю апельсинового соку, оливкової олії, вустерського соусу та запашних трав, залишити на 30-60 хвилин.
- Розкладіть рибу разом з овочевою резоммастою формою, обприскайте лимонним соком, покладіть в живіт петрушку, базилік і лимон, відправляйте запікатися протягом 40 хвилин при 190 градусах, регулярно обприскуйте залишки маринаду.
Як приготувати щуку в духовці?
Філе окуня в духовці - рецепт оригінальний і зручний не тільки в будні дні. На святковому столі ця композиція буде не менш придатною і не буде виглядати гірше інших кулінарних делікатесів. Перевагою їжі є повна відсутність кісток, вражаючий зовнішній вигляд та неймовірний соковитий смак.
- кропове філе - 1 кг;
- цибуля - 3-4 шт;.
- вершкове масло - 100 г;
- сметана і сир - 200 г;
- сіль, перець, приправа, олія.
- Філе солять, приправляють, приправляють, залишають на 20 хвилин.
- Помістіть рибу в олію, зверху цибулю, нарізану олією.
- Просушіть миску сметаною, посипте сиром і випікайте 20-30 хвилин при 190 градусах.
У духовці є набита зубочистка
Судак в духовці, рецепт якого буде викладений, продовжує готуватися складніше і вимагатиме набагато більше зусиль і часу, ніж попередні кулінарні композиції. Однак кінцевий результат буде більш ніж платити будь-якою ціною і не тільки розважить вас чудовим смаком, але і вражаюче вражаючим зовнішнім виглядом.
- Зубочистка - 1 штука;
- цибуля - 2 шт;.
- яйце - 1 шт;.
- Вершкове масло - 70 г;
- білий хліб - 3 скибочки;
- Крем - 150 мл;
- сіль, перець, мускатний горіх, кріп.
- Дрібно обрізані ребра та філе риби видаляють панічну шкіру разом із шаром м’якоті приблизно 5 мм.
- Рибне філе відокремлюють від кісток і подрібнюють разом з хлібом, вершковим маслом, змоченим у вершках.
- Наповніть масу сіллю, спеціями, мускатним горіхом, додайте яйця, шматочки масла, кропу, наповніть шкіру любовною масою, прикріпіть до голови і зшийте.
- Рибу кладуть на деко з маслом і цибулею, змащують кремом, проколюють у декількох місцях.
- Випікайте тушки 30 хвилин при 190 градусах.
Щучий єпископ з грибами в духовці
Наступний рецепт запеченої щітки реалізується грибами і дозволить отримати винятковий смак і дуже смачну їжу. Ідею можна реалізувати цілими тушками, нарізаним або нарізаним філе. Гриб бажано використовувати в лісі: свіжий або заморожений.
- окунь - 1 кг;
- гриби - 300-350 г;
- вершки - 300 мл;
- цибуля - 1-2 штуки;
- Сир - 100 г;
- петрушка - 1 пучок;
- сіль, перець, масло.
- Рибний сезон, у формі.
- Гриби смажать з цибулею, змішують з вершками, спеціями, розбивають на рибу.
- Наріжте смажені баклажани на 20 хвилин, а потім посипте петрушкою і сиром і відправте їх у духовку ще на 10 хвилин.
Кулінарні книги з ягід у духовці
Приготування щуки в духовці за цим рецептом дещо відрізняється від традиційної технології. В результаті виконання вищевказаних рекомендацій ви зможете приготувати смачні відбивні, які, на відміну від смажених на сковороді, будуть найбільш корисними та гарячими.
- кропове філе - 1 кг;
- білий хліб - 200 г;
- Яйце - 2 шт;.
- молоко - 150 мл;
- вершкове масло - 100 г;
- зелений - 1 том;
- сіль, перець, сухарі, сметана.
- Рибу разом зі смаженою цибулею, овочами та замоченою в хлібі скручують на м’ясорубці.
- Додайте мелені яйця, м’яке масло, сіль, перець, перемішайте.
- Прикрасьте відбивні, наріжте панірувальними сухарями, викладіть на деко і випікайте 10 хвилин.
- Змастіть продукти сметаною і поверніть в духовку на інший час.