СПОЖИВАННЯ В ПАСУВАННІ Ветеринар. Лорна Ілеана Карбо Пасовище та підбір дієти Дієта - це взаємний процес, який: з одного боку, визначає харчовий стан травоїдних тварин, а з іншого - змінює динаміку рослинної спільноти. Тому важливо розуміти, як тварини приймають рішення про вибір дієти під час випасу худоби. 1

випас

Коли тварина з фізіологічним дефіцитом якоїсь поживної речовини (голоду) мобілізується на пошук їжі, яка її задовольняє (апетит), і споживає їх до тих пір, поки не відчує ситості. Апетит варіюється від однієї тварини до іншої ТВАРИНИ: Механізми укусу, Здуття живота, Механізм обміну речовин, Вік, Вага, стан та рівень продукування, Поведінка (вибірковість) 2

Регулювання добровільного споживання Наявність їжі в шлунково-кишковому тракті стимулює широкий спектр механічних, хімічних та температурних рецепторів. Фізичний Метаболічний Температура Стероїдні та білкові гормони Селективність, смакові якості та переваги ВИБІРНІСТЬ. у відповідь на смакові якості, доступність та умови доступності. Щоб це відбулося, у кормовому ресурсі повинні бути види або різні фенологічні стани. Умовно: ДОСТУПНІСТЬ (форма подання або зростання корму, щодо легкості добування) ДОСТУПНІСТЬ (кг дм/га) ВІДПОВІДНІСТЬ 3

Взаємозв'язок між відбором та наявністю видів у рослинному покриві породжує 4 типи взаємозв'язків. Переважно: їх споживають як пріоритет незалежно від їх рясності. Пропорційне: spp, споживаний пропорційно його чисельності. Змінна, її споживання переходить від неприйняття до переваги, оскільки його чисельність зменшується. Їх уникають, лише якщо їх доступність низька. Вони, як правило, мають фактори, не пов’язані з харчуванням. Бажана пропорційна змінна, яку уникають Залишкова маса виду Індекс селективності (SI): SI: (% дієти +% ландшафту) (% дієти -% ландшафту) ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ Яка смачна чи смачна. Легкість або оперативність, з якою тварини приймають або споживають корм. За наявності декількох спп вони вибирають це як пріоритет і позначають. Приписується: Взаємодія між органами почуттів (смак, запах і дотик) та постигінційні наслідки (позитивні чи негативні). Визначається: Фізіологічним станом тварини Хімічними характеристиками їжі. 4

ПРЕФЕРЕНЦІЯ Поєднання генетично запрограмованих або навчених смаків, відповідей на харчові потреби та наслідків після прийому. НАЗАД, ПАЛАТАБІЛЬНІСТЬ може бути визначена як відносна привабливість рослин до тварини, яка збирається їх споживати, тоді як ПЕРЕВАГА та СЕЛЕКТИВНІСТЬ пов'язані з актом відбору рослини твариною. Споживчі уподобання Різниця в дієтичних уподобаннях (відсоток від раціону) Рослина Коняча худоба Вівці Коза Трави 90 70 60 20 Бур'яни 4 20 30 20 Кущі/Трав'янисті 6 10 10 60 5

Вибір раціону для жуйних (Iason and Gordon, 1999) Проміжні типи (змішані) Змішані (трави) Проміжні типи (змішані трав'янисті) Пасовищний ритм споживання Фактори, що впливають на споживання корму ОВОЧІ: Кількість та якість, доступна та форма подачі (глибина та зона укусу) 6

Перетравність - це спосіб вимірювання вживання їжі, тобто легкості, з якою вона перетворюється в травній системі на речовини, корисні для харчування. Він є показником якості сировини, яка іноді значно варіюється від одного виду до іншого. 7

Витрата на випас НОЖНА ПЛОЩА (70-120 см2/бок) ГЛИБИНА РОТУ (0 10 см/бок) ОБ'ЄМ РОБИ (0-1000 см3/бок) ЗАГРУЗКИ/ХВИЛИНА (20-70 бок/хв) ЩІЛЬНІСТЬ ПАШИНИ (0,001 0,003 гр ДМ)/см3) ВАГА ЗАГРУЗКИ (1-3 г ДМ/бок) Швидкість споживання (120-4000 г ДМ/год) ЧАС ВИПАШУВАННЯ (0 10 год на день) Щоденне споживання кг ДМ/корова Продуктивність врожаю, кількість укусів та вага, вибір і структура пасовища Перетравність, час утримання в рубці, метаболізм 8

Фактори, що впливають на споживання корму В СЕРЕДОВИЩІ: температура, вологість, вітер. Фактори, що впливають на споживання корму. УПРАВЛІННЯ: Система випасу, щоденна доступність, добавки, підживлення 9

Потенційні взаємозв'язки між пасовищними добавками Основними зв'язками, які ми можемо знайти між тим, що потенційно пропонує пасовище, та додатковим внеском добавки є: Додаток Заміна Додавання та заміна Заміна при депресії Ланге, 1973 140 120 100 80 60 40 20 0 Заміна пасовища Додавання та заміна пасовищних добавок Заміна депресією 10