Не секрет, що модні дієти не працюють; принаймні не в довгостроковій перспективі. Насправді дієти є постійним передвісником збільшення ваги, а не тривалої втрати ваги. Ті, хто визнає, що це правда, часто стикаються з питаннями, що робити, щоб вести здоровий спосіб життя, не дотримуючись дієт.
Багато людей виявляють інтуїтивне харчування, дотримуючись здорового способу життя без дієт. Основа цього типу дієти - укласти мир з їжею, поважати ознаки голоду та ситості, які дає тіло, та припинити дієти для виховання оптимального психічного та фізичного стану.
Більшості людей, які вживали дієту протягом усього життя, важко зрозуміти думку про те, що вони не приносять щастя та здоров'я, яких шукали. На перший погляд, інтуїтивне харчування може здатися розслабленим та абстрактним, і багатьом надзвичайно важко повністю зайнятися, оскільки відмова від жорсткості, накладеної раніше дієтою, може бути страшною.
То як людина використовує свою здатність інтуїтивно харчуватися без звичного комфорту споруди?
Відповідь полягає у створенні гнучкої структури в режимі харчування. Зареєстрований дієтолог Емілі Фоннесбек винайшла термін "гнучка структура" харчування, що означає пошук способів охопити інтуїтивне харчування, використовуючи менш жорсткі структуровані вказівки, не роблячи ставок на все або нічого, і таким чином уникати американських гірок емоцій та поведінки, які часто проводять дієти.
Ось декілька порад щодо переходу від дієти до інтуїтивного харчування шляхом створення гнучкої структури в режимі харчування та способі життя.
Чи всі дієти хороші?
Складіть список речей, про які не можна домовлятися щодня
Інший сертифікований дієтолог, Джессі Хаггерті, радить своїм клієнтам скласти список щоденних завдань та поведінки, про які не можна обговорювати. Подібно до того, як ви щодня чистите зуби, складання персонального списку речей, які ви робите щодня для догляду за собою, є розумною ідеєю. За словами Хаггерті, „список може різнитися залежно від кожного клієнта. Прикладом може бути: випивання двох літрів води, з’їдання порції листових овочів і прогулянка після обіду. Головне, що це речі, які можна додати до дня, а не речі, які потрібно забрати. Крім того, все це може допомогти краще слухати сигнали голоду та ситості ".
Майте на увазі сигнали про голод і ситість
Інший зареєстрований дієтолог, Лорен Фаулер, визнає, наскільки важлива структура відіграє у людей, які починають припиняти дієту. Для неї «це може полягати в тому, щоб припинити підраховувати калорії або бути уважними до ознак голоду та ситості, щоб структурувати себе, або мати тижневий план прийому їжі, але все одно бути гнучким. З часом людина стає більш впевненою в собі і може відмовитись від жорсткості та будови, щоб навчитися слухати своє тіло ".
Майте гнучкий тижневий план харчування
Як пояснив Фаулер, створення гнучкого плану харчування - це ще один спосіб структурувати себе, переходячи до більш інтуїтивного підходу до їжі. Можна сісти і провести мозковий штурм трьох бажаних збалансованих сніданків, обідів та закусок, а потім створити тижневий план вечері. Планування, придбання та їжа вдома для закусок може зробити інтуїтивне харчування набагато реалістичнішим та практичнішим.
Зосередьтеся на тому, що ви їсте, а не на обмеженнях
Оскільки дієти часто зосереджуються на тому, що ви не можете їсти, корисно зосередитись на інтуїтивному харчуванні, коли думаєте про те, чого можна їсти більше. Еріка Хансен, сертифікований науковий дієтолог, каже: «Коли я допомагаю своїм клієнтам здійснити такий перехід, я люблю допомагати їм зосереджуватися на думках про те, що їм потрібно більше їсти, коли вони відчувають голод. Ви вживали багато фруктів та овочів протягом дня? Не могли б ви з’їсти більше? ".
Структуровані години обіду
Структурований час їжі протягом дня може допомогти вам запам’ятати, коли звертати увагу на голод. Фоннесбек закликає своїх клієнтів «звертати увагу на голод кожні три-чотири години. Якщо дієта була хаотичною або примхливою, гормони голоду і ситості будуть дуже ненадійними, а рішення на основі інтуїтивних сигналів буде марним. Впадання в якийсь гнучкий ритм нормалізує ці гормони, змушуючи людей починати пам’ятати, що вони можуть довіряти собі та власним інтуїтивним підказкам. Нормалізований режим харчування також робить свою справу з рівнем глюкози і допомагає почуватися ситішим і задоволенішим, що може призвести до меншої тяги та більшої рівноваги до того, що ви вирішите їсти, що підвищує впевненість у собі.
Створіть збалансовану пластину методом пластин
Деякі люблять структурувати те, що вони їдять, намагаючись збалансувати свої страви в кожній закусці. Метод пластин простий: тарілку поділяють на чотири рівні частини і кожну наповнюють крохмалем, білком, овочами та фруктами. Звичайно, в деяких випадках може мати сенс залишити фрукти і спробувати наповнити половину тарілки овочів. Ця ідея може створити відчуття структури, зберігаючи при цьому певну гнучкість щодо вибору для кожної категорії. Крім того, це спрямовує людину контролювати свою порцію.
Перехід від дієти до інтуїтивного харчування є основною зміною парадигми. Знайдіть способи знайти своє солодке місце. Ознайомтеся з деякими ідеями, які змусять вас почуватись впевнено в цьому переході, і знайдіть способи створити гнучкі харчові структури, які дозволять вам відійти від жорсткого мислення "все або нічого", створеного дієтами, і прийняти гнучкий та інтуїтивний спосіб життя для психічного здоров'я та фізики. і мир.