Повне меню всього за 30 хвилин? Звичайно, шановний читачу, у цій книзі є такі меню. Приготування страв - це не чаклунство, навіть новачки в крові сприймуть це сміливо, оскільки автор слідкує за порами року, пункт за пунктом, крок за кроком, як легко і швидко зробити ці меню за допомогою деяких хитрощів і хитрощів. Багаторічний гастрономічний досвід, шедеври, особисті історії, пов’язані з їжею, додають кольору опису рецептів. Звичайно, ніхто не повинен думати, що описане меню слід готувати або не готувати за 30 хвилин. Якщо у вас більше часу, просто спокійно працюйте у своєму темпі. Але в чому ми можемо бути впевнені, це те, що якщо у нас є лише 30 хвилин, це - зазвичай двоступеневе - меню можна створити за цей час! Тож готуйте з автором, який хоче поділитися з цією книжкою найголовнішим із читачами: досвід успіху та радість від створення чудової страви.
І той факт, що їжа в цій книзі не тільки надзвичайно смачна, але й корисна та низькокалорійна ...
Пов’язані книги
Джудіт Шталь - швидкі м’ясні страви
У цій книзі Джудіт Шталь думала про зайнятих господинь, які хотіли порадувати своїх родин та гостей м’ясними стравами. Італійське хутряне м’ясо - це сучасна, в середземноморській упаковці версія традиційного смаженого скибочки, і оскільки сухарі на нього кладуть лише згодом, змащувати нічим. Грецька лимонна курка, що нагадує критське свято, складається з декількох інгредієнтів, і її сонячними смаками можна насолоджуватися взимку та влітку. Смужки з індички з червоним винно-родзиновим соусом - це апетитний приклад того, як щіпка французької вишуканості стане святковим блюдом зі звичайної традиційної грудки індички. Вірменський м’ясний мішок, безумовно, матиме великий успіх серед кухонних авантюристів, оскільки захоплюючі, приготовані макаронні закуски приховують фарш з кориці, волоського горіха та коріандру. Знову ж таки, рецепти пунктирні, прості у виконанні, практичні описи, які завжди гарантують успіх.
Гудрун Рущицька - Випічка тортів
Хтось любить класичне печиво і дотримується яблучного пирога та вишневого або абрикосового пирога, іншим цікаво таке нове, як смажений мигдаль та сирний яблучний пиріг. Однак одне можна сказати точно: якщо ми випікаємо на цілому деко, всі отримують достатньо.
Джудіт Шталь - Безкарність
Нова кулінарна книга Джудіт Шталь - радісний доказ того, що хороші аромати не обов’язково означають зайві кілограми одночасно. У цьому томі Джудіт зібрала свої улюблені низькокалорійні страви, які ми можемо їсти без докорів сумління. Смузі з сніданком на 300 калорій, обідні страви на 500 калорій, обіди у 650 штуках, швидкі вечері на 650 калорій та спокусливі солодощі на 250 калорій - справжні делікатеси. Або, як виражається Джудіт, «безкарні задоволення». Тож не може бути й мови про іншу диво-дієту - ця книга для тих, хто любить їсти, але щасливий, якщо вона у них не з’являється. Звичайно, кожен, хто серйозно ставиться до дієти, також може сміливо хапатися за дерев'яну ложку. Ми гарантуємо, що ви давно їли такі смаколики без докорів сумління.
Лайош Марі - Каролі Хемцо - 66 різдвяних солодощів
Раніше, але останнім часом телефон дзвонить все частіше і частіше, наші читачі шукають найрізноманітніші питання, пов’язані з випічкою та приготуванням їжі. У вихідні та з наближенням свят дзвінки стають все частішими, вказуючи на те, що, незважаючи на наші поспішно складені меню або 10-хвилинне меню, ми не звикли - на щастя - до хороших домашніх смаків. На жаль, існує безліч легендарних бабусь, які знають усі тонкощі домашнього господарства і від яких можна було б приховати певний рух, що відкриває таємницю, або які б звернули увагу на ту маленьку, здавалося б, незначну, але вирішальну дрібницю, на якому успіх стоїть або падає.
Френсіс Майєс - Едвард Майєс - Сонячна кулінарна книга
У цій книзі Френсіс Мейс та її чоловік Ед діляться з читачем понад 150 рецептами, всі з яких вони самі готували багато разів, і основною особливістю яких є якісний інгредієнт. Однак ця книга - це не просто збірник рецептів. Це викликає багато спільного досвіду.
Нігелла Лоусон - літні аромати цілий рік
Ті, хто вже знає Нігеллу з телебачення "Спектрум", зараз не будуть розчаровані, як і ті, хто лише знайомиться з нею та її фантастичними рецептами. Окрім страв на екрані, читач знайде в цьому обсязі сотні інших страв та продуктів харчування та напоїв. Книга наповнена до кінця літніми рецептами, які ви можете чаклувати на столі в будь-який час року. Апетитні шедеври від екзотичних запахів Східного Середземномор’я до чуттєво багатих іспанських та італійських страв, щасливого супу, хрустких бараниних ребер, ювілейної золотої курки до традиційного полуничного та збитих вершків казкового світу англійських літніх південних свят. А щоб ще більше покращити нашу насолоду, ми пропонуємо широкий асортимент освіжаючих та хмільних напоїв, а також широкий асортимент делікатесів з морозива та тістечок та пирогів, що зігрівають серце. Ключові слова - це простота, свіжість, щаслива радість від приготування їжі та їжі.
Джеймі Олівер - Кулінарна школа Джеймі
Ласкаво просимо до моєї кулінарної школи! Я зустрічав багато людей, які говорили, що ніколи не зможуть навчитися готувати, тож не хочуть. Вони дали ідею цій книзі. Такий спосіб мислення здається мені червоною тканиною для бика, тому що я вважаю, що приготування простої домашньої їжі - це основна людська майстерність, і кожна людина повинна вміти готувати їжу, щоб мати можливість піклуватися про себе, свою сім’ю та своїх друзів . Тож я написав цю книгу, щоб навчити вас готувати легко і швидко - вас або когось, кому ви даруєте. Я вибрав багато рецептів, наповнених їжею, яку всі люблять, і я розповім вам і за допомогою картинок покажу, як зробити їх якомога легше. Я майже вручну ввожу вас у світ смачної, смачної їжі. То чому вагатися? Якщо ви полохливий новачок або досвідчений кухар, який шукає більш простих рішень, дозвольте мені допомогти вам і подивитися, які апетитні страви вийдуть з ваших рук. ВРІЗИМО!
Нігелла Лоусон - Як стати саморобними богинями
За допомогою останньої книги Нігелли вона повертає до життя всіх нас інтимну, домашню атмосферу старомодної кухні. Хоча обсяг стосується тортів - і взагалі випічки - його не можна вважати кулінарною книгою в традиційному розумінні. Це доводить, що не настільки зле випікати піднос з булочками або навіть іменинний торт. І тоді який успіх та радість увінчують наші зусилля!
Marcsi Borbás - Одного разу рецепт
Можливо, немає жодного регіону в Угорщині, де б не був автор. Під час кожної поїздки він збирав місцеві цінності, найбільший інтерес до яких готував типові традиційні страви. Після кожного ефіру надходили незліченні листи та телефонні дзвінки з проханням про рецепти. Подібно до того, як у кожному місці є анекдот, і ці продукти, і їх виробники мають свою історію. Тож ця книга не лише містить рецепти, тим більше! А саме, заміський тур через наші смаки!
Тон Фіннангер - Сонячний промінь вдома
Ми перетворимо ваш будинок на сонячний, веселий дім із фантастичною колекцією цих простих у виготовленні предметів. Понад 50 чудових ідей - від зручних подушок до полотняного взуття, через красиві сумки до дружніх дитячих іграшок. Яскраві ідеї для кожної кімнати в квартирі, поєднуючи тиху морську атмосферу з простою сільською елегантністю. Легко слідуючі описи, практичні шаблони та зрозумілі схеми гарантують чудові результати. Давайте змінимо настрій нашого будинку на сонячний -
Джоанна Ферроу - Кулінарна школа - Кухонні техніки Крок за кроком
Як бути майстрами-кухарями на власній кухні? Якщо ви коли-небудь думали, що кулінарні книги чи рецепти телевізійних печивів занадто складні, ви можете зараз передумати. Легко слідуючі описи кулінарної школи проведуть вас покроково через усі кухонні процедури, які можуть зробити вас чудовим кухарем. Це покаже вам, як стати професіоналом у будь-якій кухонній зоні - від приготування соусу бешамель до філе риби або використання желатину до замішування тіста, випікання деко для тортів або хліба. Незалежно від того, чи хочете ви поповнити свої знання чи навчитися абсолютно новим технікам, детальний опис та фотографії, що ілюструють кожен крок, гарантують, що виготовлення бісквіта буде таким простим, як очищення від помідорів. У книзі представлено понад 250 процедур, які допоможуть вам вразити своїх друзів та родину своїми гастрономічними показниками.
Невідомий автор - Давайте готуватимемо для сім’ї!
У нашому стрімкому світі сімейне харчування стає все рідше. Цей том прагне відродити цю традицію завдяки своїм 1001 рецептам, які допомагають зробити моменти, проведені разом, приємнішими. Варто заново відкрити для себе чудову класику - навіть у дещо більш сучасному варіанті - версію вершкового супу відомих французьких супів, ризотто, збагачене качиною грудкою та гарбузом, або розсипчастий томатний сир. У цій кулінарній книзі ми знайдемо правильний рецепт на будь-який випадок, як для сімейних свят, так і для легких, швидких вечерь. А білий шоколадний еклер та лимонний торт сподобаються навіть найвибагливішій дитині. Чудові ідеї та справжня кавалькада смаків можуть допомогти відновити інтимну атмосферу традиційних сімейних страв.
Невідомий автор - 101 свіжий салат
Чому салати повинні бути нудними? В наш час ми можемо вибрати з такої кількості салатів та зелених спецій, що можливість їх поєднання та ароматизації майже невичерпна, і ми навіть можемо щодня робити нові версії. Репертуар ідей збагачує також кулінарна книга «101 свіжий салат», яка пропонує різноманітні салати, пристосовані до пори року. Ці рецепти, які можна приготувати швидко і легко, були підібрані таким чином, що навіть тим, у кого дійсно обмежений перерва, не доведеться відмовлятися від домашньої, смачної, свіжої, домашньої їжі. Покрокові інструкції полегшують роботу навіть новачкам, тоді як кольорові кольорові фотографії на цілій сторінці надають чіткість. В кінці рецептів ви знайдете корисну інформацію про вміст поживних речовин у кожній страві.
Невідомий автор - книга кухарів
У книзі ми знаходимо техніки та чудові рецепти від найкращих шеф-кухарів світу, таких як Маркус Верінг, Шон Хілл, Пол Гейлер, Кен Хом, Чарлі Троттер. Дотримуючись порад найкращих шеф-кухарів у світі, ми можемо навчитися найскладнішим трюкам та розробити власні техніки приготування їжі. Пітер Гордон про приправи, П’єр Ерме про макарони, Шон Хілл про супи, Маркус Варенінг про м’ясо, Атул Коххар про індійську кухню, Ден Лепард про хліб ділиться з нами своїм досвідом. Пристрасний професіоналізм майстрів спонукає нас збагачувати власну кулінарну науку. Ми можемо навчитися трюкам та практикам з усього світу, щоб зачарувати нашу сім’ю та гостей смачними, особливими стравами. Багатий альбом, прикрашений чудовими ілюстраціями, може стати окрасою нашої кухні - в будь-якому сенсі.