макарони болоньєзе з м'ясом Це один з рецептів, який сподобається вашим дітям, а також вам, оскільки вони поживні, оскільки він поєднує в собі рецепт макаронів, що вони зазвичай люблять, с овочі (що вони навіть не помітять), і фарш, що через те, як легко його жувати, це зазвичай подобається дітям.
У цьому випадку ми не робимо класики Болоньєзькі спагетті тому що дітям легше колоти макарони ніж накручувати спагетті, і ми також збираємось додати варіант до класики Соус болоньєзе маскувати в ньому більше овочів, а не маленькі це оцінюють.
В даний час сприятливий вплив Макарони, завдяки його внеску у вуглеводи (енергію) та легкому перетравленню, саме тому його рекомендують дієтологи для всього населення, призначають особливо для всіх спортсменів та людей, що зазнають значного фізичного зносу, і чи є хтось, хто рухається більше ніж дитина ...?.
Один з найбільших іспанських фахівців з дієтології та дієтології, такий як професор Гранде Ковіан, мав фразу: "Макарони - найкращий харчовий винахід людства".
І це макарони болоньєзе з фаршу, крім чудового харчового винаходу, він смачний!
ПОКАЗНИК ЗМІСТУ
Макарони Болоньєзе з фаршем
Інгредієнти
- 500г макаронів
- 1 банка 500 г подрібненого помідора
- 2 кабачка
- 3 зубчики часнику
- 3 моркви
- 1 цибулина
- 1 баклажан
- 250 г фаршу з яловичини або свинини
- 1 шматок пармезану або міцного сиру, олії, солі та цукру
Як зробити макарони з фаршем болоньєзе
Ми варимо макарони
- Ми ставимо воду для нагрівання у велику каструлю і коли вона закипить, додаємо 5 чайних ложок солі. Макарони виливають і розмішують, щоб вони відокремилися і не злиплись. Вогонь не повинен бути максимальним, але я живу, щоб макарони могли танцювати.
- Коли закінчені хвилини варіння макаронів, зазначені на упаковці, злийте макарони і залиште без води. Додаємо в макарони нитку олії і розмішуємо, щоб вони не липнули.
Обсмажуємо овочі для томатного соусу
- Очищені кабачки, цибулю, часник, очищений баклажан і моркву пропускають через м’ясорубку і дрібно нарізають.
- У велику і глибоку сковороду додайте достатню кількість олії і обсмажте овочі, не додаючи солі.
Фарш додаємо в соус Болоньєзе
- Коли овочі стануть майже прозорими і м’якими, додайте м’ясо і смажте, поки воно не отримає гарний колір.
- Далі додаємо подрібнений помідор і знижуємо вогонь до мінімуму. Смажити його потрібно не менше 20 хвилин.
- За п’ять хвилин до готовності томатного соусу додайте три чайні ложки цукру і дві солі. Смак перевіряється і виправляється за смаком.
Ми збираємо макарони Болоньєзе
- У ту ж сковороду, де ми готували м’ясний соус болоньєзе, ми перевертаємо макарони і розмішуємо, поки соус добре не інтегрується. Дайте їм нагріватися разом протягом декількох хвилин, щоб макарони набули смаку соусу.
- Деякі воліють подавати макарони на тарілку, а потім заливати соус Болоньєзе зверху черпаком для кожної закусочної, щоб змішати їх на свій смак. Хоча це більш естетично, але я вважаю за краще змішувати макарони з соусом на сковороді, оскільки вони, як правило, стікають, і при змішуванні вони можуть зійти з тарілки. З іншого боку, аромати краще інтегруються, коли ми змішуємо їх у каструлі типу вок. Але як і все, це залежить від смаків.
- Ми подаємо в глибокій тарілці, а зверху - тертий пармезан, а також можемо прикрасити цілими листям базиліка.
Майте на увазі, що для варіювання макаронів можна використовувати різні види макаронних виробів, наприклад, ці шкаралупи, які також дуже приємно їсти завдяки легкості проколювання та невеликому розміру.
І тепер нам залишається лише насолоджуватися цими смачними болонськими макаронами з фаршем, сподіваємось, вони вам сподобались!
- М’ясна лазанья поетапно
- Домашні гамбургери
- Мусака або Мусака, смачний грецький рецепт
- Як зробити легкий овочевий рулет
6 думок на тему “Макарони Болоньєзе з фаршем”
Привіт, мені подобається ця сторінка, на ній є всі відповіді, запитання та занепокоєння, які мами задають собі щодня. Шукаючи в Інтернеті в ці дні, я знайшов його, я не припиняв його вивчати, і всі теми цікавлять і дуже важливі, щоб бути кращими мамами. Дякую за цей простір, я нова мама, моїй дитині шість місяців, ми на початку твердих речовин, і тут я знайшов найкращий спосіб це зробити.
Мій син, який дуже особливий, мені дуже сподобався. Я настійно рекомендую цей рецепт, тому що я поклала в нього гарбузи та моркву, а мій син навіть не помітив; і навіть мій чоловік, який не їсть багато овочів, мені дуже подобається.
Я поклав приблизно 4 унції (півсклянки) червоного вина, і воно додало м’ясу дуже хороший смак, навіть до того, як додати цукор і сіль; Я також додав кілька італійських спецій.
Мені було дуже смачно, я поклав гарбузову цибулю і натерту моркву. Мені було дуже добре дякувати за ресету
Мені сподобався рецепт, кожен любитель макаронних виробів повинен знати, як зробити цей витвір мистецтва, велике спасибі!
В ідеалі макарони готуються в останню чергу, щоб змішати їх з макаронами саме тоді, коли це буде зроблено. Крім того, якщо до соусу додати трохи води, з якою вариться паста, це додасть йому чудового та більш італійського дотику.