Смажені яйця

Звичайно, яйця вранці - це зовсім не погана їжа. І на щастя, міфи про їх шкідливість давно розвіяні. Тим не менше, з ними потрібно бути обережними. І за кількістю, і за обробкою. Перед яйцем, смаженим на олії, тобто бичачим оком, краще віддати перевагу твердому або м’якому. Як варіант - до майже забутої «гнилі». В іншому випадку ви благаєте про поступове засмічення судин.

звичайно

Каша швидкого приготування

Вівсянка зазвичай вважається одним із найбільш здорових варіантів сніданку, але все залежить від їх форми. Вівсяні (та інші) каші, вкриті пакетиком, точно не є правильним вибором, це можна дізнатись за складом.

Реклама

Смажені яйця

Звичайно, яйця вранці - це зовсім не погана їжа. І на щастя, міфи про їх шкідливість давно розвіяні. Тим не менше, з ними потрібно бути обережними. І за кількістю, і за обробкою. Перед яйцем, смаженим на олії, тобто бичачим оком, краще віддати перевагу твердому або м’якому. Як варіант - до майже забутої «гнилі». В іншому випадку ви благаєте про поступове засмічення судин.

Банан

Ніхто не хоче сказати, що банан, звичайна їжа для сніданку, насправді шкідливий для здоров’я. Однак це залежить від суми. Одного разу, завдяки різним вітамінам, магнію, залізу та клітковині, він однозначно приносить нам користь, але при більшій кількості він також може спричинити глікемічний дисбаланс завдяки високому вмісту цукру. І це також негативно впливає на нашу серцево-судинну систему.

Реклама

Різдвяний хліб

Мова йде про Різдво та всі інші тіста з білого борошна, особливо закваски. Проблема полягає у високому глікемічному індексі та в результаті швидкому почутті голоду та подальшому накопиченні жиру.

Рисовий десерт

Хоча деякі можуть вважати його більш здоровим варіантом солодкого сніданку, це не так. Навіть якщо це десерт з низьким вмістом цукру. Причиною є високий глікемічний індекс (ГІ) білого рису. Їжа з високим ГІ (при цьому білий рис є одним із рекордерів) забезпечує організм фальшивою енергією та викликає коливання рівня цукру в крові, що призводить до припливів та втоми.

Реклама

Білкові батончики

Жодна промислово оброблена їжа не може вважатися здоровою, оскільки вона не є природною для організму. Це заняття вдвічі стосується білка. Вони надзвичайно чутливі до температурних перепадів і вважаються здоровими лише у свіжому вигляді. Тому уникайте зокрема білкових паличок.

Продукти, націлені на рекламу, для швидкої енергетичної підтримки мають більш високий глікемічний індекс (тобто одноразове підвищення рівня цукру та його падіння), ніж білий хліб. Вони мають різну кількість вуглеводів, але в більшості з них приховано близько десяти грамів цукру (2 з половиною кубики), а більш рясні - близько 15 (3 з половиною кубики цукру).

Тож якщо ви не спортсмен, якому доводиться виконувати надлюдські виступи, повністю пропустіть термічно оброблені білки на полицях.

Фруктові соки

Мова йде про соки, які ми часто бачимо на полицях супермаркетів. Вони містять велику кількість цукру, який може викликати апетит і збільшити вагу. Насправді дослідження показують, що фруктовий сік впливає на організм так само, як і перероблені напої з додаванням цукру.

Не кажучи вже про те, що більшість соків, соків і нектарів на полицях наших магазинів все ще підсолоджені, і, отже, загальний вміст цукру в літрі справді набирає обертів. Лише одна повна склянка соку може бути джерелом до шести кубиків цукру, а це насправді занадто.

Крім того, йому бракує клітковини - одного з основних поживних речовин, що робить фрукти здоровими.

Підсолоджені крупи

Не їжте крупи лише тому, що вони позначені як «здорові». Крупи містять цукор та штучні підсолоджувачі. Уникайте їх, навіть якщо вони містять цільні зерна. Ризик надлишку цукру перевищує користь цільнозернових продуктів.

Здається, здорові ароматизовані злаки досить солодкі за обсягом цукру, у більшості з них він становить до чверті вмісту. Кількість класичних вівсяних пластівців та висівок мінімальна, особливо у заявлених видів (як це не парадоксально, але кількість дітей для дітей, як правило, ще гірша).

Решта складається з шоколадних інгредієнтів, мюслі, смажених на олії, або карамелізованих сухофруктів. Всі компоненти наповнені цукром, і навіть якщо це не так, у них також багато солі.

Якщо ви, як правило, снідаєте солодким злаком, спробуйте зосередитись лише на тих домашніх варіантах. Пластівці, лляне насіння, яблуко, мак, горіхи, чіа. Чаша, наповнена цією їжею, дійсно додасть вам достатньо енергії у вашому тілі. На відміну від усіх кульок, подушок та мюслі, які ви купуєте, головна «користь» яких полягає в тому, що вони порушують рівень цукру в крові.

Хліб

Він виготовляється з рафінованих злаків і не має білка. Водночас його високий глікемічний індекс збільшує ризик діабету, серцевих захворювань та надмірної ваги. В одній скибочці звичайного хліба з білого тосту міститься близько 2 грамів цукру, тобто половина кубика.

Деякі цукри утворюються природним чином у процесі випікання, але їх часто додають у вигляді класичного цукру або фруктового сиропу, щоб поліпшити смак випічки. Додайте до свого ранкового ритуалу випічку з вівсяних висівок або хліб з непросіяного борошна.

Ароматизовані йогурти

Ароматизовані йогурти містять багато штучних підсолоджувачів та цукрів. Їм також бракує значного рівня кальцію та вітаміну D. Якщо ви любите фруктовий йогурт, вам буде краще, якщо ви придбаєте білий поодинці та змішаєте його з фруктами. Ароматизовані йогурти часто переповнені додаванням цукру. Навіть найменша упаковка може містити п’ять кубиків, молочні десерти та подвійні делікатеси.

Пропустити сніданок

Снідати майже все, що завгодно, все-таки краще, ніж взагалі пропускати їх. Якщо ви втрачаєте здорові поживні речовини, такі як молоко, цільні зерна та фрукти вранці, пізніше протягом дня може бути складно вживати достатню кількість цих продуктів. Оскільки надмірно їсти на вечерю або перед сном може бути однією з проблем.