Згідно з нещодавніми дослідженнями Обсерваторії гідратації та охорони здоров'я (ОГС), зневоднення є однією з десятки основних причин госпіталізації людей понад 65 років . І до 90% людей похилого віку п’ють недостатньо.
Якщо в попередньому записі в нашому блозі ми говорили про те, як запобігти зневодненню в загальних рисах, то зараз ми хочемо наголосити на перевагах дієти, багатої їжею з великою кількістю води, щоб забезпечити нам хорошу зволоженість.
ПОРАДИ ЗДОРОВОЇ ДІЄТИ
Напої забезпечують нам від 75 до 80% води, яку потребує наше тіло, інші 20-25% надходить з їжі, яку ми їмо.
Тому найпростіший спосіб залишатися зволоженим - це пити рідину такі як вода, настої, соки, молочні продукти тощо. Y їсти, особливо бульйони, супи, фрукти та овочі (вміст води у них вищий, ніж в інших продуктах харчування)
Якщо їжа є джерело рідин Настільки важливе для нашого організму, важливо знати, які продукти забезпечують нас найбільшою кількістю води:
- Рідкі продукти: вони є найбільш смачними відповідно до сезону та умов навколишнього середовища. Це можуть бути холодні або гарячі не збуджуючі настої, бульйони (овочеві, курячі, рибні ...), фруктове морозиво (полуниця, лимон, кавун ...), слизи без цукру, холодний чай, желе, натуральні фруктові соки, домашні фруктові смузі та овочі ...
Коли в раціон включаються різні напої, такі як соки або настої, це робить його більш смачним. За результатами опитування щодо гідратаційних звичок, 65% опитаних людей визнають, що смак напоїв допомагає їм підтримувати належний рівень гідратації. Щоб зробити це простіше, ми можемо додати в природну воду чашку настою, який вам найбільше подобається, сік лимона або апельсина, трохи зерен кави, листя м’яти або м’ятної м’яти тощо.
- фрукти та овочі Вони є найкращим прикладом, оскільки в їх складі є від 80 до 90% води, крім того, що вони є важливими для збалансованого харчування та сприяють виведенню токсинів з організму. Кавун та диня очолюють список, вміст води у них становить 92 та 90% відповідно.
Свіжі фрукти, прийняті природним шляхом, або в інших видах, таких як свіжовичавлені соки, фруктові салати, смузі, повинні бути першим варіантом закуски між прийомами їжі, в середині ранку та в середині дня. І як закваска під час їжі, чашка теплого супу, холодний або теплий крем з овочів, гаспачо або сальморехо або садовий салат. Це прості рецепти, які допомагають компенсувати втрату рідини.
Якщо ми їмо їх сирими, вони зберігають усі свої поживні речовини, їх можна подати як закваску або гарнір, або як окрему страву у вигляді салату. Їх також можна готувати, але намагаючись приготувати їх вареними, смаженими на пару або на пару
- риба, Окрім того, що містить високоякісні білки та незамінні жирні кислоти, такі як омега 3, які допомагають регулювати рівень холестерину, він також забезпечує велику кількість води в організмі.
- Уникайте алкоголю: він має сечогінну дію на організм, внаслідок чого через сечу виводиться більша кількість води та електролітів, ніж зазвичай, це також підвищує температуру тіла та ризик зневоднення.
У разі споживання ви завжди зупините свій вибір на слабоалкогольних напоях, таких як пиво (краще без алкоголю), сидр або вино.
Включаючи ці продукти в щоденний раціон, ми можемо отримати приблизно літр або півтора літра рідини, і таким чином ми мали б покрити більш-менш половину своїх потреб у воді.