10 ФАКТИ ПИТАННЯ: ХТО

  1. Недоїдання є одним із основних факторів, що сприяють загальному тягарю хвороб. Більше третини випадків смерті дітей у всьому світі пояснюється недоїданням. Бідність - одна з основних причин.

здоров

  1. Ключовим показником хронічного недоїдання є відставання в рості, тобто коли діти занадто короткі для своєї вікової групи порівняно зі Стандартами розвитку дитини ВООЗ. У всьому світі близько 165 мільйонів дітей затримуються через дефіцит їжі, поганий раціон вітаміну А та мінералів, а також хвороби, згідно з даними за 2011 рік. Коли ріст уповільнюється, ріст сповільнюється. Розвиток мозку, що серйозно впливає на здатність до навчання. Рівень затримки росту серед дітей найвищий в Африці та Азії. Наприклад, у Східній Африці, це вражає 42% дитячого населення, згідно з даними 2011 року.

  1. Двостороннє марнотратство та набряки - важкі форми недоїдання, спричинені гострою нестачею їжі та посилюються хворобами. Щороку від марнотратства гине близько 1,5 мільйона дітей. Зростання цін на продукти харчування, їх дефіцит у зонах конфліктів та стихійні лиха зменшують доступ родин до достатньої та достатньої кількості їжі, а тому є факторами, які можуть призвести до марнотратства. Щоб протидіяти цьому та врятувати життя, необхідно проводити екстрені дієтичні втручання.

  1. "Прихований голод" - це відсутність у раціоні необхідних вітамінів та мінералів, компонентів, необхідних для підвищення імунітету та здорового розвитку. Нестача вітаміну А, цинку, заліза та йоду викликає серйозне занепокоєння в галузі охорони здоров'я. Приблизно 2 мільярди людей відчувають дефіцит йоду у всьому світі, а дефіцит вітаміну А пов'язаний із більш ніж півмільйонами смертей дітей у віці до 5 років щороку у всьому світі.

  1. Збільшення надмірної ваги та ожиріння у всьому світі є однією з головних проблем для охорони здоров'я. Люди будь-якого віку та умов стикаються з цим типом недоїдання, внаслідок чого рівень діабету та інших захворювань, пов’язаних з дієтою, зростає навіть у країнах, що розвиваються. У країнах, що розвиваються, до 20% дітей у віці до 5 років мають надлишкову вагу.

  1. Повноцінне харчування під час вагітності - запорука здорової дитини. ВООЗ рекомендує ексклюзивне грудне вигодовування протягом перших шести місяців, після чого слід вводити вікові та безпечні прикорми, не відмовляючись від грудного вигодовування на термін до двох років і більше. Приблизно 20% смертей дітей до 5 років у всьому світі можна було б запобігти, якщо дотримуватися цих вказівок. Правильне харчування знижує рівень затримки росту та ожиріння та стимулює інтелектуальний розвиток у маленьких дітей.

  1. У підлітків проблеми з харчуванням починаються в дитинстві і продовжуються у дорослому житті. Анемія є важливою харчовою проблемою для дівчат-підлітків. Запобігання вагітності на ранніх термінах та зміцнення харчового здоров’я дівчат у період статевого дозрівання може згодом зменшити кількість смертей матері та немовляти та зупинити цикли недоїдання від одного покоління до іншого. І у дівчаток, і у хлопчиків підлітковий вік є ідеальним періодом для прищеплення правильних звичок з точки зору харчування та фізичної активності.

  1. Існування шкідливої ​​їжі та бездіяльності з часом збільшує ризик для здоров'я та сприяє серцево-судинним захворюванням, раку, діабету та іншим проблемам. Населення світу старіє: люди старше 60 років зростуть із 700 мільйонів сьогодні до 1 мільярда в 2020 році. Здоров'я харчування у похилому віці стане вирішальним фактором у глобальній ситуації зі здоров'ям.

  1. Інформація про харчування необхідна для визначення сфер, де допомога у харчуванні найбільше потрібна. ВООЗ опублікувала міжнародні стандарти зростання дитини, які слугують еталонами для порівняння стану харчування дітей на національному та регіональному рівнях, а також між країнами та регіонами. Крім того, ВООЗ та партнери розробили інформаційну систему щодо загальної ситуації з харчуванням, яка містить дані про ключові показники, пов’язані з харчуванням, та такі фактори, як їжа, здоров’я та догляд.

  1. Наука просунулась, і існують засновані на фактичних даних заходи, які допоможуть поліпшити харчування, особливо серед найбільш вразливих людей. Отже, ВООЗ та партнери співпрацюють у наданні наукових консультацій країнам, наприклад, за допомогою зручних в Інтернеті інструментів. Ці спільні зусилля спрямовані на стимулювання політики та заходів, що рятують людські життя.

ВООЗ: Всесвітня організація охорони здоров’я