Як 77 порад щодо чистого харчування c. також описано в електронній книзі, більшість трав є здоровими, і помилковим є думка, що приправа буде шкідливою. (Звичайно, це стосується якісних трав, а не різних розсипчастих солоних сумішей, що покращують смак.) Оскільки на нашому сайті ми ще не багато говорили про тему спецій, ми вирішили скласти 10 найкращих спецій, що, на нашу думку, зробить життя красивішим і, звичайно, здоровішим 🙂 Оскільки ми любимо спеції, складання списку десятків було непростим. Тому ми вирішили опустити зелені спеції в цій статті, щоб ми могли представити їх у наступному письмі.
10. Пажитник
Це одна з маловідомих спецій в Угорщині, хоча це одна з найдавніших спецій у світі. Можна використовувати як насіння, так і лист, як свіжий, так і мелений. В Індії це основний ароматизатор для різних соусів та чатні, але його також використовують у сумішах масали для ароматизації каррі та страв із сиру. За межами Азії його використовують більше як трав'яний чай. Але давайте подивимося, які основні ефекти.
- Він використовується як афродизіак при аюрведичному зціленні. Це ефективно для збільшення сексуального потягу як у жінок, так і у чоловіків. крім того, він впливає на відновлення менструального циклу у жінок.
- При регулярному споживанні це суттєво гіпоглікемія доступні. Тому це дійсно корисно для діабетиків.
- Шлунок і кишечник тонкі з протизапальним покриттям постачання. Натуропати рекомендують перевантаження шлункової кислоти, печію, виразку шлунка.
9. Кардамон
Кардамон - популярна пряність в індійських та арабських регіонах. Подрібнення, виготовлене з дрібних насіння, в основному використовується для десертів. Камфорійний, бальзамічний смак добре гармонує з шоколадом, але він дуже добре поєднується з медовим пирогом, але також чудово підходить для заправки чорного чаю та кави.
- Схожість цілих насіння нейтралізує запах рота, він дезінфікує та забезпечує приємний відчуття рота, а також зміцнює зуби.
- Він також відомий як пряність серця, оскільки стимулює роботу серцевого м’яза.
- Це заспокоює нервову систему, добре впливає на емоції. Ефективний при депресії та виснаженні.
- Протизапальний, знеболюючий та кровоспинний засіб.
THE є однією з найдорожчих спецій у світі, ціні передує тільки шафран. Варто купувати обережно і бажано купувати зелені, цілі стручки, оскільки якість цих насіння буде зберігатися протягом двадцяти років.
8. Торма
Хрін - це справжній мангарікум. Натертий пряний корінь з кремовою текстурою, приготовлений методом маринування, обожнюють не тільки до великодньої шинки, але поруч із усіма видами смаженого м’яса. Мало хто знає, що цей овоч, який використовується як спеція, насичений вітамінами, мінералами, флавонами та різними оліями, що має надзвичайно здоровий ефект.
- Збільшує вироблення травних соків і, таким чином, збільшує кровопостачання слизових оболонок покращує травлення жирної їжі.
- Підсилювач імунітету і потужний противірусний засіб, тому він може стати протиотрутою від зимових хвороб
- Його протизапальний ефект найбільш виражений при нефритах, ревматизмі та подагрі.
7. Стевія
Стевія трохи входить до списку яєць чебрецю, оскільки листя трави використовуються виключно для підсолоджування. Вони самі по собі мають в тридцять разів сильнішу підсолоджувальну здатність, ніж цукор, але коли їх сушать або екстрагують, це навіть більше. Рослина з Південної Америки, очевидно, дуже допомагає діабетикам, але воно також має багато інших наслідків для здоров’я.
- Дуже ефективно проти карієсу. Це вбиває бактерії, які викликають карієс. Він інгібує наліт і сприяє здоровому рН у порожнині рота.
- Він також має детоксикаційну здатність, оскільки сприяє виведенню важких металів, які накопичуються в організмі, і підтримує процеси самоочищення організму.
- Дослідження показали, що регулярне вживання стевії знижує ризик розвитку раку товстої кишки та молочної залози.
Однак слід стежити за стевією. Як ми вже писали раніше, він занадто проносний і не повинен даватися тваринам.
6. Кайенський перець
Кайен - насправді не перець, а вид чилі, який тонко подрібнений, як мелений перець. Ми говоримо про справді гостру пряність завдяки високому вмісту капсаїцину. Його ефекти дійсно різноманітні, однак, завдяки справді сильному їдкому смаку, ми можемо вживати його лише в невеликих кількостях. Є ті, хто ніколи вас не буде любити, але ті, хто люблять, дійсно люблять це і можуть їсти з нього щодня. На додаток до регулярного, але помірного споживання, воно має такі наслідки:
- Знеболююче. Капсаїцин перешкоджає активації рецепторів болю в нашому мозку. Мігрень може бути корисною при постійних болях у суглобах.
- Сильний детоксикант, оскільки він також стимулює роботу печінки та жовчного міхура та підвищує потовиділення.
- Він має найбільш протизапальну дію у випадку тонзиліту та ангіни. Розчиненим у воді варто спробувати полоскання горла.
- Стимулює процеси травлення, тим самим зміцнюючи шлунок і покращуючи засвоєння поживних речовин. Усуває надмірний апетит.
Ми теж любимо цю пряність. Якщо ви не вірите, перевірте: рецепти кайенського перцю
5. М’ята перцева
М’ятну м’яту найкраще вживати як чай, але її свіже листя також чудово підходить для охолодження напоїв та фруктових салатів. У будь-якому випадку ми споживаємо його травні засоби, це творить чудеса. Однак м'ята перцева - одна з найпопулярніших трав в ароматерапії. Його ефірна олія з приємним запахом очищає дихальні шляхи, полегшує дихання та покращує самопочуття. Давайте розглянемо конкретні переваги споживання:
- Він охолоджує кишечник, розслаблює гладку мускулатуру товстої кишки, зменшує запалення кишечника і нудота і нудота.
- Для тих, хто схильний до здуття живота, це справжня панацея. Варто зробити ковток разом із споживанням проблемних продуктів харчування, тим самим запобігаючи утворенню газів.
- Він ефективний при лікуванні нестабільного кишкового синдрому
- Це сприяє добробуту, зменшує стрес.
4. Імбир
Однією з моїх улюблених спецій є імбир. Я люблю його пряний смак, який чудово поєднується із солоною їжею, тістечками, чаєм та освіжаючими напоями. Але це не тому, що це в списку, а тому, що це дуже серйозна трава. Імбир прийшов до нас з Азії, де важливий елемент народної медицини існує вже більше трьох тисяч років.
- Швидке протиотрута від спазмів у животі та відмінна профілактика здуття живота.
- Постійне використання зменшує артрит.
- Це сприяє статевому здоров’ю, гормональному балансу обох статей.
- Він тримає рівень цукру в крові під контролем, тому має ефект схуднення і, звичайно, хороший друг діабетиків.
- Зменшує кількість подорожей, наприклад нудота в автобусі
Імбир - це спеція не вартий приймається за землю. Завжди шукайте горбисті корені, які є в більшості магазинів. Якщо ви хочете скористатися благотворним ефектом імбиру, будьте обережні в одному: ніколи не очищайте його від шкірки, оскільки його діюча речовина, «гінгерол», концентрується під шкіркою. Просто тепер ретельно встановіть його і вкладіть у їжу або поріжте таким чином чай. Якщо вас цікавить більше, натисніть тут: імбир.
3. Часник
Хто любить справді смачну їжу в рої на часник. Але це лише випадок у сучасній історії, адже в давнину його використовували майже виключно в лікувальних цілях. Сульфоксиди, які надають часнику сильний смак і запах, є найсильнішими як природний противірусний засіб враховуються. Тому його використовують і сьогодні, надаючи перевагу простудним та респіраторним захворюванням. Однак, крім загальновідомих цілющих ефектів, відомі наступні основні ефекти:
- Ферменти, що містяться в ній, здатні знижувати рівень холестерину через печінку.
- Судинорозширювальний ефект регулярне споживання крові підвищує рівень Ні, що призводить до поліпшення витривалості та спортивних результатів.
- Доведена його доведена здатність запобігати раку
- У більших кількостях він знижує артеріальний тиск за короткий час
2. Кориця
І дивує, і радує багатьох, що ця популярна спеція, яку ми найбільше використовуємо в солодощах, є безмежно корисною для здоров’я. Його корисні ефекти можна було б перерахувати довго, як це було зроблено раніше у нашій статті Ефекти кориці. Тепер лише коротко:
- Його ефірні олії допомагають легке травлення, зменшити здуття живота.
- Дуже сильний антиоксидант. Він входить до першої десятки антиоксидантних речовин.
- Стимулятор метаболізму допомагає схуднути завдяки своєму ефекту
- Він також має чудові протизапальні, фунгіцидні та м’які знеболюючі ефекти.
Не тільки спеції добре впливають на запалення в організмі. Прочитайте протизапальну дієту c. наша стаття!
1. Куркума
Ми вийшли на перше місце на уявному подіумі. Що після довгих роздумів та підрахунку користі може бути не ким іншим, як куркума! Ця індійська спеція, яка рідше використовується в Угорщині, є сушеною версією вкоріненої рослини. Чому це виникло взагалі? Тому що повністю універсальна трава! Насправді було б простіше перерахувати ефекти, які ви не можете сприймати як належне. Бо куркума корисна на все! Той, хто споживає потрібну кількість, справді відчує наслідки. Це покращує суглоби, зменшує всі види запалення, зміцнює імунітет, красить шкіру, «омолоджує», очищає кров, вбиває бактерії, покращує роботу травної системи, знижує температуру…. Оцінювати його ефекти просто немає сенсу. Однак потрібно лише знати, що здоровою діючою речовиною куркуми є “куркумін”, який тільки в кращих спеціях досить високий. Якщо ви хочете насолодитися його наслідками для здоров’я, вам потрібно лише споживати 1 чайну ложку його на день. Якщо вам не подобається смак, слід змішати його в половині склянки води, а потім швидко промити соком.
Оскільки ми любимо представляти найкорисніші продукти, як у верхній частині списку, ми вже писали статтю про куркуму.
Мене цікавить чисте харчування та правильний спосіб життя?
Тоді зареєструйте щорічне членство у нас! >>> Програма чистого харчування