Їсти не всі необхідні поживні речовини - це не велика справа, але варто знати, які овочі ми знаходимо. У нас є вітамін К у всьому?
Багато відомих і популярних фруктів і овочів містять вітамін К. Але чим би цей вітамін не корисний, для чого він нам справді потрібен?
Вітамін К. жиророзчинний вітамін, що необхідно для функціонування багатьох систем організму, але найважливішою його функцією є сприяння процесу згортання крові. Це відіграє свою роль зміцнення кісток і запобігання утворенню каменів у нирках.
Дослідники проводять розслідування і вітамін К. остеопороз можлива роль в управлінні, а також його роль у профілактиці хвороби Альцгеймера та раку та серцево-судинних захворювань.
Нестача вітаміну K викликає проблеми в організмі людини, але інша крайність - передозування вітаміну K - також може бути проблемою. Її відсутність збільшує шанси кровотечі, остеопорозу (остеопорозу), ймовірність переломів кісток, синці також легше розвиваються. У важких випадках дефіцит вітаміну К може навіть призвести до смерті пацієнта.
З іншого боку, передозування вітаміну К також є проблемою - кров згущується, що призводить до інсульту або судинних проблем. Отже, нам потрібен вітамін К, але вибирайте золоту середину з точки зору його споживання!
Для підлітків та дорослих 75-120 мікрограмів на день - це рекомендована кількість вітаміну К. Давайте подивимося, які овочі, фрукти чи види м’яса ми знаходимо в ньому!
1. Кале
Один найбагатше джерело вітаміну К. Цей темно-зелений листовий овоч містить багато важливих вітамінів і мінералів, а також має значний антиоксидантний ефект. Оптимально застосовується у вареному вигляді.
Це також один з найбільш здорових і популярних листових овочів, який є прекрасним джерелом вітаміну К. Порція варений шпинат містить майже 900 мікрограмів з цієї життєво необхідної поживної речовини.
3. Сушені трави
Як відомо людям у давнину, трави наповнені різними важливими поживними речовинами, включаючи вітамін К. THE сушеного базиліка, шавлії, чебрецю, коріандру, майорану, материнки та петрушки всі вони є необов’язковими джерелами вітаміну К, який можна легко використовувати для приготування їжі і навіть забезпечувати вітаміном Е.
Отже, він містить значну кількість вітамінів С і Е перець чилі порошок є чудовою спецією для їжі, і ми також будемо отримувати від нього щоденне споживання вітаміну К. Порошок каррі, перець і кайенський перець також забезпечують нас вітаміном К. Спробуємо додавати їх у супи, салати!
5. Галолажак
Власне весь риб’ячий жир є чудовим джерелом вітаміну К., крім того, що містить незамінні жирні кислоти Омега-3. Тож давайте включимо в наш раціон також рибу та риб’ячий жир!
Він містить велику кількість вітаміну К. Порція слива служить майже 250 мікрограмів.
7. Хрестоцвіті овочі
Овочі, такі як напр. ріпа, зелень ріпи, капуста або гірчиця багаті джерелами вітаміну К. Чашка вареної або приготованої на пару кольрабі постачає нам 529 мікрограмів цього важливого вітаміну. Готувати хрестоцвітні овочі рекомендується менше 5 хвилин, інакше вони можуть втратити свою харчову цінність.
Якщо ми любимо його, у нас є всі підстави часто його споживати! Містить велику кількість вітаміну К, його навіть можна пережовувати як закуску ...
Це забезпечує нам багато життєво важливих вітамінів та мінералів одночасно це також ефективний антиоксидант. Порція в 200 калорій становить 8738 мікрограмів Містить вітамін К.. Шпинат може бути чудовою заміною.
Хоча дітям це зазвичай не подобається, цей низькокалорійний овоч багатий вітаміном К. Не соромтеся включати його у свій раціон, ми пропонуємо нашому організму 300 мг вітаміну К на порцію.
Але крім овочів, це так такі фрукти, які також багаті вітаміном К. чорниця та вони смакують по-райськи в малинових тортах, смузі або самостійно!