Інтернет-класи. Різниця в часі між Іспанією та Америкою
Великий балет у кінотеатрах 2020/2021
Зустрічі/Тертулія, присвячені танцю
Журнал колекції Dance Ballet®
Вітаємо червень!
Vogue червень 2020, про силу та силу
Щоб їх не бракувало у вашому раціоні!
Якщо ви займаєтеся спортом, меню не тільки має бути різноманітним. Як каже нам дієтолог, є певні продукти, які змусять вас відчувати себе повними сил, уникати провалів, покращувати м’язову масу та сприяти відновленню після тренувань. Цей фахівець також руйнує деякі міфи про інші продукти з "поганою пресою" і розповідає нам, яких з них слід уникати або поміркувати.
Багато більше 10
"Є продукти, які дуже сподобалися пресі в галузі спорту", - говорить Алекс Перес, дієтолог із спортивних центрів Go fit. "Дієта будь-якої людини, особливо тих, хто займається спортом, повинна бути якомога різноманітнішою за схемою середземноморської дієти, оскільки кожна їжа особливо багата певними поживними речовинами". "Не надто чесно залишати поза списком" 10 найкращих раціонів спортсмена "таку кількість продуктів, дуже цікавих для того, щоб внести деякі поживні речовини в наш організм, але якби мені довелося вибирати, я б вибрав наступне ", Говорить він.
Макарони
Їжа для спортсменів. Рясне джерело вуглеводів, це основна поживна речовина, яка забезпечує енергією під час занять спортом, незалежно від того, помірної вона або високої інтенсивності. Простий у приготуванні, він допускає безліч варіацій на кухні, він недорогий і дуже смачний. Залежно від того, що таке його готовність і чим ми його супроводжуємо, його глікемічний індекс (величина, пов’язана зі швидкістю, з якою глюкоза в крові зростає після прийому всередину) буде вищим або меншим. Макарони з цільної пшениці більш поживні, оскільки містять більшу кількість вітамінів, мінеральних солей і клітковини.
Хліб
Їжа, дуже багата вуглеводами. Якщо ми споживаємо цільнозерновий хліб, внесок вітамінів і мінералів стає більшим, як це відбувається з макаронами. Його можна використовувати для супроводу будь-якої страви або як основу для приготування бутербродів. Ми також можемо використовувати його для приготування таких страв, як сальморехо, холодний смачний томатний крем, який добре завантажений антиоксидантами. Бейкерський хліб, добре квашений і не виготовлений із замороженого тіста, кращий за пліснявий хліб, який зазвичай містить доданий жир, щоб надати йому більш гладку консистенцію.
Мангольд
Овоч, який забезпечує нам достатню кількість фолієвої кислоти, важливої для виробництва червоних і білих кров'яних клітин, а також антитіл. Вони також забезпечують нас бета-каротином, попередником вітаміну А. Як і всі овочі, він багатий клітковиною, дуже цікаво полегшити кишковий транзит. І багата на мінерали, такі як калій, важливий для передачі нервів та скорочення м’язів.
Подорожник
Це один із фруктів з найбільшим вмістом вуглеводів і калію. Завдяки тому, як легко очищати шкіру, м’якою текстурою та легким перетравленням, це один із найкращих фруктів. Дуже підходить для прийому навіть під час спортивного заходу. Щоб отримати уявлення про те, наскільки ця їжа важлива для спортсменів, не існує резервування на надмірно дистанційному відборі, де ця їжа відсутня.
Ківі
Плід з дуже важливим вмістом аскорбінової кислоти (вітаміну С) та фолатів. Вітамін С є необхідною поживною речовиною для утворення колагену, одного з основних компонентів хряща та інших тканин, що входять до складу суглобів. Вітамін С також сприяє засвоєнню заліза.
Волоські горіхи
Сухофрукти, особливо багаті поліненасиченими жирними кислотами, які допомагають підтримувати ліпідний профіль крові (особливо ЛПНЩ-шкідливий холестерин) на належному рівні. Омега-3 жирна кислота, якою багаті волоські горіхи, має протизапальну дію, яку ми повинні враховувати, займаючись спортом. На відміну від того, що ми можемо думати, споживання волоських горіхів не робить вас товстим, хоча це дуже калорійна їжа, оскільки її висока ситна сила заважає нам їсти інші менш адекватні продукти.
Лосось
Риба із блакитної групи, жирна, яка забезпечує нам рясний білок високої біологічної цінності (як і все м’ясо та риба, молочні продукти та яйця) та значну кількість жирних кислот омега 3. Лосось не настільки важливий, оскільки містить метилртуть ( речовина, яка у великих кількостях може бути шкідливою через нейротоксичність), як інші сині риби, такі як синій тунець або імператор.
Мідії
Морепродукти, які через високий вміст заліза (вище, ніж у червоному м’ясі) стають обов’язковими для включення в тарілку хорошого спортсмена. Він також містить фолати та вітамін Е. Ми можемо споживати їх на пару, з невеликою кількістю лимона та лаврового листа як приправи. Або відкрийте банку мідій, щоб змішати її з макаронним блюдом або додати в салат. Їжа, яку загалом ми вживаємо мало, але має дуже адекватні харчові властивості, щоб включати її в раціон хороших спортсменів.
Йогурт
Це похідне молока, отримане шляхом бродіння, яке здійснюється деякими мікроорганізмами в коров’ячому молоці. Він має властивості молочних продуктів (багатих кальцієм, білками, вітамінами тощо) з перевагою того, що зазнав трансформації під дією бактерій, що населяють його, підкислюючи та коагулюючи, надаючи їй загальну більшу засвоюваність. У спортивних змаганнях на витривалість та удари, де мікроушкодження кишкового епітелію часті, це дуже придатна їжа, оскільки містяться в ній бактерії включені в мікробіоти нашої товстої кишки, запобігаючи розмноженню інших патогенних бактерій, сприяючи їхньому відновленню та стимуляція імунної системи.
Вода
Це повинен бути найвідоміший напій. І це також їжа, хоча вона не забезпечує нам жодної калорії. Наше тіло втрачає воду та мінерали через потовиділення. Мінерали забезпечуються споживаною нами їжею та водою. Рекомендація - 1,5-2 літри води на день, щоб забезпечити правильний гомостаз (водний баланс). Слід враховувати, що за допомогою сечі ми усуваємо багато метаболітів, які наш організм викидає, продукт нашого нормального функціонування. Якщо ми займаємось спортом, виробництво відходів збільшується, і ми втрачаємо більше рідини через потовиділення та потовиділення. Тоді потрібно пити більше. Під час інтенсивної та тривалої спортивної практики ми можемо вибрати споживання інших видів напоїв, таких як ізотонічні.
Небажані продукти
Дієтолог клубів Go fit пояснює причини, чому певні продукти не є настільки придатними для занять спортом, і руйнує міфи чи помилкові переконання щодо інших. Напої з алкоголем. Алкоголь - отруйна речовина для нашого організму. Лише в результаті деяких досліджень було показано, що потрапляння в організм дуже помірним способом може мати певний кардіопротекторний ефект. Крім цього ефекту, він не забезпечує ніякої іншої користі для організму. Його недоліки перевищують його переваги. Кожного разу, коли ми вживаємо алкоголь, печінка повинна синтезувати ряд речовин, які сприяють метаболізму етанолу (алкоголь у напоях, як дистильований, так і ферментований). А печінка є ключовим органом в енергетичному обміні, в кліренсі лактату (виведення молочної кислоти, що генерує інтенсивні фізичні навантаження) і в синтезі глікогену та безлічі речовин, від яких залежить наша спортивна діяльність.
червоне мясо
Як і всі види м’яса, вони є дуже хорошим джерелом білка з високою біологічною цінністю. Червоне м’ясо також містить значну кількість заліза, мінералу, який входить до складу гемоглобіну, білка, який відповідає за вловлювання кисню, яким ми дихаємо, і виділення його в клітинах, які його використовують. Але червоне м'ясо багате на насичені жири, ті, що сприяють тому, що рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ) перевищує бажаний, тому зловживати ним не слід.
Яйця
Яєчний білок - відмінне джерело білка. Ми завжди повинні споживати його приготованим, щоб отримати від нього максимум користі. Жовток містить більшу частину жиру (включаючи холестерин) і вітаміни, разом із залізом. Усередині нього також лецитин, речовина, яка перешкоджає засвоєнню більшої частини холестерину в цій їжі. Опубліковано дослідження, які стверджують, що споживання до одного яйця на день не підвищує рівень холестерину ЛПНЩ.
Молоко
Молоко є джерелом кальцію та білків високої біологічної цінності, поряд з іншими вітамінами та мінеральними солями. Останнім часом молоко демонізується. Це правда, що лактоза, її природний цукор, є недоліком для людей, які мають обмежене виробництво лактази, необхідного ферменту для перетравлення цього цукру. Накопичення лактози в кишечнику може викликати діарею, блювоту або метеоризм, серед інших симптомів. Щоб цього уникнути, іноді досить зменшити споживання молока, оскільки інші молочні продукти (сир, йогурт тощо) мають нижчий вміст лактози, що не викликає проблем. Існує дієтичний струм, що молоко або похідні шкідливі для здоров’я «як такі». Абсолютно помилковий. Існує сектор населення, який погано почувається щодо молочних продуктів, але його не можна екстраполювати на всіх. Іншим питанням була б алергія на молочний білок, набагато рідше.
Маргарин
З (рідких) рослинних олій і шляхом процесу гідрування жирів, що входять до складу цих олій, отримують твердий продукт, маргарин. Зазвичай додають деякі вітаміни, такі як А, D і Е. Зазвичай його використовують у сирому вигляді як спред або як інгредієнт для приготування різних страв. У процесі трансформації, якій піддаються олії, структура жирів змінюється, щоб надати їй твердий вигляд, утворюючи трансжири, які шкодять здоров’ю серцево-судинної системи. Сьогодні процес виготовлення маргарину дуже контрольований, а наявність трансжирів досить обмежена. Ми, мабуть, знайдемо більше трансжиру в деяких зручних продуктах харчування чи закусках, ніж у маргарині. Джерело Elle.es
Body Ballet®: 10 найкращих продуктів для балерин.