На жаль, це не так просто. Кожного разу, коли ти бачиш заголовок статті, як "Вилікувати рак природним шляхом" Потрібно бігти! Біг, так, бо це, безумовно, матиме кращий вплив на ваше здоров’я, ніж читання цих вигадливих статей.
Хоча це хороша новина, пам’ятайте, що ці висновки ґрунтуються виключно на лабораторних дослідженнях з чашками Петрі та тестах на мишах. Єдині епідеміологічні дослідження на людях просто показують, що люди, які їли продукти A, B і C протягом "х" років, мають на "y" відсотків нижчий ризик розвитку раку, ніж інші люди, які нічого не робили, щоб залишатися здоровими.
Деякі продукти можуть допомогти зменшити ризик раку.
Тож гарантії немає. Пам'ятайте, що серед основних прихильники макробіотичної дієти -дієта на рослинній і злаковій основі, яка нібито виліковувала рак - були Авеліна Куші та її дочка Ліллі, яка померла від раку, Мічіо Куші, у якої була видалена пухлина в кишечнику, і творець цієї дієти Джордж Осава, помер відносно рано у віці 73 років.
Багато причин рак викликається навколишнім середовищем, переважно через тютюн, надмірне перебування на сонці та такі професійні фактори ризику, як розчинники та хімічні пари. Уникнення контакту з цими факторами, безсумнівно, є найкращим способом зменшити ризик раку.
Але якщо ви хочете поставити будь-яку можливість на свій бік, продукти з цього списку, здається, мають протипухлинні достоїнства і повинні захищати вас:
10 найкращих протиракових продуктів
Протиракові продукти:
Сирі овочі
Хрестоцвіті овочі входять до сімейства гірчичних або капустяних. На жаль, у більшості магазинів їх важко знайти. Є лише декілька таких, як брокколі, шпинат, капуста та капуста. Відвідайте азіатський магазин, щоб знайти більше хрестоцвітних овочів. Ці овочі в різній мірі багаті протипухлинними агентами, такими як диіндолілметан, сульфорафан та селен. Багато користі від цього отримує хрускіт цих овочів. Більше жування може допомогти перетравити та випустити ці хімічні речовини. Тому важливо не переварити ці овочі. Навіть капусту у свіжому вигляді можна порізати скибочками і смажити у фритюрі за лічені хвилини.
Зелений чай
Почніть пити до літра зеленого чаю на день, гарячого або холодного. (Чай містить на дві третини менше кофеїну, ніж більшість кав.) Зелений чай містить епігалокатехінгалат (EGCG) та катехіни, які затримують початок раку. GGCE затримують розвиток раку; без них рівень раку шлунку та легенів в Японії, ймовірно, був би навіть вищим через велике споживання солоної їжі та тютюну.
Однак знайти справжній зелений чай досить складно. Що ви легко знайдете, це напої із зеленого чаю (що містять цукор, воду та трохи зеленого чаю) або суміші зеленого чаю (суміш чаїв, щоб приховати природну гіркоту зеленого чаю). Найпотужніший походить з Японії; азіатські супермаркети пропонують багато сортів зеленого чаю, причому найкращими є ті марки, які ви не зможете прочитати, оскільки вони написані японською мовою. Також майте на увазі, що чорні чаї втрачають катехіни в процесі бродіння; а чай без кофеїну також втрачає катехіни в процесі миття.
Вітамін D
Вітамін D сам по собі не є їжею; це протогормон, який, здається, заважає зростанню раку. Численні дослідження на людях показали, що вітамін D відіграє важливу роль у зниженні ризику раку товстої кишки та молочної залози та поліпшенні рівня виліковування раку легенів. Вчені не знають точного механізму, але більшість дослідників все більше переконують, що більшість людей не отримують достатньої кількості вітаміну D від сонячного світла або від свого раціону. Мало вегетаріанської їжі є джерелом вітаміну D, крім яєць та грибів. Вітамін D у великій кількості міститься в рибі: сомі, лососі, сардинах та скумбрії.
Фолати
Фолієва кислота та фолієва кислота (або вітамін В9), пов’язана з нею, є частиною комплексу вітаміну В, який разом має корисні протизапальні властивості. Взаємозв'язок між раком та фолієвою кислотою складний. Люди, які харчуються з низьким вмістом фолієвої кислоти, здається, страждають більше на рак. Дієти, багаті фолієвою кислотою, не обов’язково запобігають раку, але, здається, вони не шкодять. Дефіцит фолієвої кислоти може збільшити ризик розвитку раку. Зелені овочі, спаржа, квасоля, горох та сочевиця багаті фолієвою кислотою.
Темно-зелені овочі
Ця категорія овочів близька до хрестоцвітних і включає чорницю, шпинат та буряк. Ці овочі містять, серед іншого, бета-каротин, лютеїн та зеаксантин - всі потужні антиоксиданти, які можуть блокувати розвиток раку на ранніх стадіях. Вони також багаті фолатами. А ще краще, мангольд особливо легко вирощувати в горщику. Це дуже «прибуткова» рослина: листя можна обрізати місяцями і місяцями, і вони завжди відростають.
Імбир та куркума
Смак імбиру та куркуми такий же корисний, як і для вашого здоров’я. Імбир має потужні протизапальні властивості і може уповільнити розвиток раку. Куркума, спеція, яка лежить в основі більшості рецептів каррі, є коренем в сім’ї імбирних. Активним агентом є куркумін, відомий своєю здатністю швидко вбивати ракові клітини, але в пробірці. Імбир та куркума покращують смак ваших страв та мають довгий перелік корисних для здоров’я продуктів. Так, ви можете споживати імбир та куркуму як харчову добавку в капсулах. Однак бажано вживати їх як спеції у своїх стравах, а не як капсули.
Додайте до своїх страв імбир та куркуму, ви будете насолоджуватися смачними стравами, насолоджуючись їх наслідками для здоров’я.
10 найкращих протиракових продуктів
Шоколад
Шоколад пройшов безліч наукових досліджень, щоб показати, що він корисний для вашого здоров’я. Якщо це корисно для вашого здоров’я, не їжте солодощів, що містять какао. Вибирайте темний шоколад з какао не менше 70 відсотків і більше. Чим більше какао ви споживаєте, тим більше ви отримаєте від його користі. Ще раз антиоксиданти та поліфеноли впливають на ваше здоров’я. Особливо катехіни, що містяться в какао, також присутніх у чаї, як видається, забезпечують захист від серцевих захворювань, інсульту та раку - згідно з кількома дослідженнями, проведеними серед населення Південної Америки з метою споживання багатьох какао-бобів.
Квасоля та сочевиця
Квасоля та сочевиця містять багато фітохімікатів, багато з яких пройшли дослідження, які показали, що вони затримують або запобігають пошкодженню ДНК, основи раку. Ці продукти також містять багато клітковини, і тому обмежують ризик раку травлення, такого як рак товстої кишки. Найскладніше - це вміння добре їх готувати. Якщо вас цікавить індійська кухня, ви будете здивовані, як ви можете використовувати їх у безлічі смачних вегетаріанських страв.
Ягоди
Більшість ягід містять елагову кислоту та інші поліфенольні антиоксиданти, що пригнічують ріст пухлини. Не їжте просто один вид ягід, який містить «найкращий» тип поліфенолу. Їжте різноманітні дрібні сезонні ягоди та додайте до нежирного цільного йогурту.
Спробуйте змішати продукти, перелічені в цій статті, у смузі з нежирним йогуртом. Ви будете вражені тим, скільки здорової їжі ви можете додати до свого особистого рецепту смузі - лляне насіння, зародки пшениці і навіть деякі овочі - не втрачаючи смаку, додаючи такі фрукти, як ягоди, ківі, банани та морква.