В наш час можна готувати наші улюблені страви за рецептами, які набагато корисніші за оригінал. Ось чому в цій публікації буде обговорено 10 найкращих рецептів корисних млинців, відомих також як млинці у Венесуелі.
І справа не в тому, що млинці зазвичай так шкодять вашому здоров’ю, але я запевняю вас, що існують способи оздоровити їх.
Залишаючи осторонь рафінованого борошна, можна знайти безліч способів приготування корисних млинців.
Таким чином у вас буде дуже поживний сніданок або вечеря, а головне, не надто турбуючись про калорії.
Хто не любить млинці?
Вони смачні, тому це одна з найпоширеніших форм сніданку у світі. Найкраще, це дає вам достатньо енергії, щоб розпочати день від усього серця.
Якщо ви їсте його на вечерю, це дасть вам вітаміни та мінерали, необхідні вашому тілу, щоб замінити все, що спожито протягом дня, і ідеально відпочити.
За допомогою цих 10 корисних рецептів ми обіцяємо вам, що смак буде таким же насиченим.
Вам сподобається текстура, і найкраще, вам не доведеться турбуватися про кількість калорій.
Якщо не переборщити з начинками!
Але в іншому випадку ви можете без проблем продовжувати здорову та збалансовану дієту.
Ми навіть рекомендуємо комбінувати кілька цих рецептів і готувати їх принаймні 3 рази на тиждень.
Вони універсальні, вони можуть стати вашим сніданком, перекусом або вечерею, і в цьому немає вини. 
Зміст
10 найкращих рецептів корисних млинців
1- Підійдіть вівсяні млинці
- 1 склянка вівсяних пластівців
- 2 склянки води або знежиреного молока
- 1 ложка ваніліну
- 1 дотик солі
Підготовка
Пороште вівсяні пластівці в блендері або подрібнювачі. Потім змішайте з іншими інгредієнтами. Ви можете зробити це за допомогою ручного міксера або в самому блендері.
Ви можете виміряти консистенцію суміші з водою або молоком та кількість вівса. Чим товщі млинець, це дасть вам більше відчуття ситості, просто з’ївши два.
Якщо він більш рідкий, ви можете зробити його трохи більше.
Менш ніж за 5 хвилин у вас все готово.
З вівсом ви приносите велику кількість клітковини (1) у своє тіло. На додаток до важливих для вас вітамінів та мінералів, таких як залізо, цинк та магній (1). Плюс хороша доза енергії для початку дня.
Це один з найпростіших рецептів, який ми збираємося вам залишити. Проста підготовка, ідеальна для тих днів, коли ми засинаємо або вже дуже втомилися після робочого режиму.
Це також може служити основою для додавання інших інгредієнтів, які ще більше збагачують суміш.
2- Млинці з цільнозерновим борошном
- 1 склянка цільнозернового борошна
- 2 склянки води або знежиреного молока
- 1 яйце
- 1 столова ложка підсолоджувача
- 1 столова ложка меду
- 1 дотик солі
Підготовка
Вилийте всі інгредієнти в блендер і змішайте, готові до смачних млинців.
Завдяки цільнозерновому борошну воно сприятиме травленню, а кишкові процеси працюватимуть ідеально.
3- Млинці з вівсянки та лляного насіння
- 4 яєчних білка
- ¼ чашка вівсяного вівса
- 1 столова ложка меленого лляного насіння
- 1 невелике яблуко
- 1 чайна ложка кориці
- ½ чайна ложка мускатного горіха
- ¼ склянку немолочного молока або води
підготовка:
Додайте всі інгредієнти в блендер, змішуйте протягом хвилини і все!
Льон дозволить додати більше клітковини в суміш.
Крім того, це допомагає відчуттю повноти (2) з’являтися набагато швидше. Це завдяки великій кількості омега-3, а також білка (2).
4. Млинці з вівсянки та банана з волоським горіхом та чіа
- 1 склянка вівсяних пластівців
- ½ чашка волоських горіхів
- 1 столова ложка насіння чіа
- 1 ложка ваніліну
- 1 столова ложка кориці
- 1 склянка мигдального молока
- 1 банан
- 1 дотик солі
Підготовка
У мисці розім’яти банан, а потім додати насіння чіа та молоко. Нехай стоять.
Крім того, у блендер висипте овес та волоські горіхи, щоб утворилося борошно. Потім ваніль і кориця.
Нарешті суміш ємності з бананом. Змішуйте до тих пір, поки всі інгредієнти не будуть добре інтегровані.
З бананом ви внесете хорошу дозу калію у свій організм. Чіа та овес додадуть вам енергії.
Хоча волоські горіхи забезпечують здорові жири разом з мигдальним молоком, ви можете знизити рівень холестерину (3).
5- Мигдальні та кокосові оладки
- 1 склянка мигдалю
- ½ чашка тертого кокосового горіха (якщо це натурально краще)
- ½ столова ложка соди
- 2 яйця
- ½ чашка мигдального молока
- 1 банан
Підготовка
Вилийте мигдаль і кокос у блендер, поки вони не стануть порошкоподібними і не стануть схожими на борошно.
Потім змішайте з харчовою содою, сіллю, яйцями, мигдальним молоком та нарізаним бананом. Нехай всі інгредієнти добре перемішаються.
Кокос дасть вам необхідний відсоток жиру. Найкраще те, що він здоровий, тому він допоможе знизити рівень холестерину.
Мигдаль і як горіх, і як молоко дозволять вам додавати хорошу кількість білка (3), крім яйця.
Ви можете розпочати день з тієї важливої порції цього макроелементу.
Вживання білка дуже важливо для людей, які хочуть схуднути. По-перше, тому що це допомагає спалювати жир, а по-друге, оскільки створює ситний ефект.
Дослідження (4), проведене на 60 людях із ожирінням або надмірною вагою протягом 6 місяців, показало, що особи, які мали дієту з високим вмістом білка, втрачали вдвічі більше жиру порівняно з тими, хто робив це більш помірно. Фото: Pinterest
6- Млинці зі шпинату та граноли без борошна
- ½ чашка вівсяних пластівців
- 2 склянки шпинату
- 1 склянка граноли
- 2 яйця
- 1 ложка ваніліну
- ½ чашка мигдального або знежиреного молока
Підготовка
Влийте вівсянку в блендер, поки вона не перетвориться на порошок. Потім можна змішувати з рештою інгредієнтів цього препарату, поки все не стане однорідним.
Ви можете зберегти трохи граноли, щоб вона служила в якості заливки.
Це суміш клітковини та чистого білка.
Вони є основними поживними речовинами всіх інгредієнтів, тому ви відчуєте велику інжекцію енергії.
Ідеально для початку дня. Також ви не будете відчувати тривоги.
7- Шоколадні та кокосові млинці (так це здорово)
Не бійтеся шоколаду. Сама по собі жодна їжа не шкодить. І насправді, шоколад має неймовірну користь для вашого здоров’я та вашого організму.
Тож починайте використовувати його у здорових рецептах, не боячись.
- 1 склянка цільнозернового борошна
- ½ чашка тертого кокоса
- 2 яйця
- 1 столова ложка меду
- ½ чашка знежиреного молока
- ¼ чашка кокосового молока
- ¼ чашка чіпсів з темного шоколаду
- 1 дотик солі
Підготовка
У блендер висипаємо кокос, поки він не перетвориться на порошок. Потім змішайте з іншими інгредієнтами, крім шоколадної стружки.
Як тільки ця суміш буде готова, додайте шоколадні чіпси. Ви також можете помістити їх безпосередньо в суміш, коли вона вже є в сковороді.
Багато людей асоціюють шоколад з калоріями, жиром і можливістю набору ваги.
Але з цим рецептом вам не доведеться турбуватися. Використовуючи темний шоколад, нема чого боятися.
Навпаки, ви будете нести в організм багато антиоксидантів, які допоможуть вам усунути вільні радикали.
Він також ідеально підходить для людей, які страждають на діабет, оскільки в ході дослідження встановлено, що вживання темного шоколаду покращує їхній інсуліновий профіль (5).
8- морквяні оладки
- 1 склянка моркви, натертої на тертці
- 1 склянка вівсяних пластівців
- 1 ціле яйце
- 3 яєчних білка
- 1 столова ложка лляного насіння
- 1 ложка ваніліну
- 1 столова ложка кориці
- ¼ чашка знежиреного або мигдалевого молока
Підготовка
У блендер висипте вівсянку, поки вона не перетвориться на порошок, а потім решту інгредієнтів. Змішуйте до тих пір, поки все не буде ідеально змішане.
Це дуже легкий препарат, але повний поживних речовин. Починаючи з кількості яєць, через великий вміст білка.
Є також морква, що наповнена вітамінами, особливо вітаміном А (6) та мінералами, які так необхідні щодня.
Це ідеальний рецепт сніданку, оскільки він дуже білковий.
9- Млинці з кокосового борошна
У попередніх рецептах ми використовували натуральний кокос. Але ось версія з кокосовим борошном надає йому зовсім іншу консистенцію.
І ви також можете насолодитися властивостями та перевагами насіння льону та чіа.
Інгредієнти
- 1 склянка кокосового борошна
- 1 столова ложка цільнозернового борошна
- 5 яєчних білків
- 1 столова ложка лляного насіння
- 1 столова ложка чіа
- 1 ложка ваніліну
Підготовка
Змішуйте всі інгредієнти в блендері до повного поєднання.
Цільно-пшеничне борошно дозволить додати суміші трохи більше густоти. Все залежить від того, як вам це подобається.
За допомогою цього рецепта ви отримаєте чудову енергію.
Ви переносите всі макроелементи, такі як вуглеводи, білки та жир.
Крім того, чіа та лляне насіння містять дуже важливі для організму вітаміни та мінерали.
10- Млинці з кіноа та бананів
За допомогою цього рецепта ви можете скористатися перевагами лободи у своїх сніданках.
- 1 склянка сирої лободи
- 2 банани або камбур
- 1 склянка мигдального борошна
- 2 цілих яйця
- 2 додаткових яєчних білка
- 1 ложка ваніліну
- 1 столова ложка кориці
Підготовка
Напередодні дайте лободі вбратися. Якщо це на вечерю, залишати їх вранці теж працює.
У блендер вилийте всі інгредієнти, дайте їм змішатися та ідеально інтегруватися.
Якщо ви відчуваєте, що вона занадто густа, ви можете заливати бризки води, поки не вийде консистенція, яку ви хочете.
Кіноа допоможе вам завдяки високому вмісту клітковини, яка сприяє зниженню рівня цукру в крові. Також для зниження рівня холестерину і, отже, ваги. Він також ідеально підходить для тих, хто страждає алергією на глютен (7).
Спробуйте різні рослинні молоки
Незалежно від того, про що йдеться в рецепті, ви можете варіювати кількість молока.
Ви можете використовувати мигдальне молоко замість коров’ячого, або спробувати кокосове, вівсяне і навіть рисове.
Не обмежуйтесь лише одним із них.
Кожне рослинне молоко має свої переваги, і ви можете включити їх у свій раціон, змінюючи тип молока, який ви використовуєте в кожному препараті.
У наступній інфографіці я поділяю різні переваги та властивості кожного з рослинних молоків:
Список літератури
- https://www.fen.org.es/storage/app/media/PUBLICACIONES%202017/INFORME%20AVENA_FEN_v2_2017.pdf
- https://healthyflax.org/quadrant/media/files/pdf/HEAL.factsheet_NUTRIENT_SP.pdf
- http://www.nutricion.org/noticias/noticia.asp?id=80
- https://academic.oup.com/ajcn/article/87/5/1558S/4650426
- https://academic.oup.com/jn/article/138/9/1671/4750836
- https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf00093a005
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19519750
Останнє в науці, що застосовується до харчування та тренувань, без технічних характеристик і легко зрозуміле
Процедури, дієти, поради та інше, БЕЗКОШТОВНО та пересилайте на електронну пошту щотижня
Останнє в науці, що застосовується до харчування та тренувань, без технічних характеристик і легко зрозуміле
Процедури, дієти, поради та інше, БЕЗКОШТОВНО та пересилайте на електронну пошту щотижня