Лимонна вода стала модною, і хороша новина полягає в тому, що хоча це правда, що вона не творить чудес, випивання склянки теплої води зі свіжовичавленим лимоном має свої переваги. У цій статті ми розповімо, що правдиво та вигадано щодо лимона та інших цитрусових, таких як лайм та грейпфрут.

переваг

Перевага №1: покращує травлення та здоров’я кишечника

Тепла вода з лимоном відома в першу чергу своєю здатністю стимулювати травлення та надавати ефект "детоксикації", перш за все вранці. Простий факт, що лимонна вода є теплою та зволожуючою, стимулює роботу кишечника і починає рухатись - такого ж ефекту можна досягти за допомогою гарячої кави, чаю або води. Тепер тепла вода з лимоном має дві унікальні переваги: ​​лимон забезпечує невелику кількість неперетравної клітковини та сполуку D-лімонен, яка, як було показано, збільшує ферменти печінки, щоб організм метаболізував та виводив за рахунок відходів.

Перевага №2: зменшує споживання калорій

Одним із тверджень, який створив найбільшу суперечку, було те, що лимонна вода покращує обмін речовин і бореться з ожирінням. Теоретично це можливо, але втілити це на практиці не так просто. Лимони містять такий тип клітковини, який називається пектин, який пригнічує всмоктування панкреатичного ферменту ліпази; дієтичний жир безпосередньо не засвоюється, якщо він не взаємодіє з ліпазою, що робить споживані калорії одночасно неактуальними. На додаток до цього, лимонна кислота та інші компоненти, що містяться в лимоні, здатні створити термогенез і збільшити калорії, які спалює організм. Очевидно, що метаболічний приріст невеликий, і ніякого результату не буде отримано, якщо ми їмо зайві калорії під час їжі.
Тому, якщо метою є втрата жиру, рекомендується на додаток до пиття лимонної води:

  • Враховуйте порції та калорії.
  • Випивайте склянку лимонної води перед кожним прийомом їжі - вода трохи наповнить ваш шлунок, що може допомогти зменшити кількість споживаних калорій.
  • Уникайте додавання цукру або підсолоджувачів у лимонну воду.

Перевага №3: ​​Стимулює імунну функцію

Лимони містять сапоніни з противірусними властивостями, які допомагають утримувати застуду та грип. До цього додається, що всі цитрусові є джерелом вітаміну С, поживної речовини з великими стимулюючими силами імунної системи завдяки своїй здатності елімінувати вільні радикали, шкідливі для ДНК та тканин.

Перевага №4: зменшує запалення

Лимони завантажені різноманітними антиоксидантами, включаючи вітамін С, гесперидин та кверцетин, які борються із запаленням та зменшують ризик захворювання. В аналізі властивостей лимона вчені підтвердили, що антиоксидантна дія вітаміну С є більшою, ніж у вітаміну Е або бета-каротинів, що може бути причиною того, чому він настільки ефективний у своїй ролі захисника судин та попередження серцево-судинних захворювань.

Перевага №5: забезпечує біодоступними поживними речовинами

Окрім того, що лимон багатий антиоксидантами, він забезпечує поживні речовини, які організм повинен виконувати в найкращому вигляді: магній, калій, фосфор, кальцій, селен, мідь та цинк. Вітамін С покращує здатність засвоювати залізо - дуже важливу поживну речовину, але важку для засвоєння організмом.

Перевага №6: Він зволожує

Всім відомо, що питна вода збільшує зволоження, тому лимонна вода не є винятком. Лимони забезпечують електроліти, такі як калій і магній, покращуючи клітинну гідратацію більше, ніж лише питна вода.

Перевага №7: покращує рівень холестерину в крові

Доведено, що антиоксиданти еріоцитрин та гесперидин у лимоні знижують рівень тригліцеридів - рівень жиру в крові, пов’язаний із серцевими захворюваннями. На додаток до цього, ефірні олії лимона запобігають окисленню ЛПНЩ, що спричинить утворення нальоту в артеріях.

Перевага №8: покращує чутливість до інсуліну

Збільшення споживання клітковини може бути простим способом покращення чутливості до інсуліну. В огляді корисних властивостей лимонів група дослідників заявила, що клітковина в лимоні зменшує швидкість надходження їжі в травний тракт, а отже, і викид глюкози в кров. Це запобігає раптовому стрибку рівня глюкози і знижує рівень жиру в крові. Результатом є покращений статус інсуліну та контроль рівня цукру в крові.

Перевага №9: зменшує втому

Напої, що містять лимонну воду, ефективно борються із втомою. Антиоксиданти та лимонна кислота в лимонах та інших цитрусових фруктах лікують виснаження, зменшуючи окислювальний стрес, що є основою втоми.

Перевага №10: Здорова ранкова звичка

Вживання теплої лимонної води вранці бере свій початок у давньоіндійській традиції Аюрведи. Це ідеальна можливість розпочати день з правильної ноги, витративши кілька хвилин, практикуючи уважність.

Як його приймати і які заходи безпеки слід враховувати

Вам не потрібно нічого більше, як видавити половину лимона в склянку теплої води і випити його. Хоча вам слід уникати прийому насіння, ви можете додати шкірку або білу клітковину всередину до деяких страв. Лимони завантажені клітковиною та поживними речовинами, а ефірні олії, що містяться в шкірці, можуть додати смаку їжі.
Але будьте обережні! Лимони дуже кислі, тому можуть впливати на емаль. Лимонну воду не можна тримати в роті, використовувати її для полоскання рота або чистити щіткою відразу після вживання. Перед чищенням зубів прополощіть рот свіжою водою, також використовуючи м’яку щітку.
Список літератури
Гонсалес-Моліна, Е. та ін. до. Природні біоактивні сполуки цитрусового лимона для їжі та здоров’я. Журнал фармацевтичного та біомедичного аналізу. 2010. 51 (2): 327-45.
Като, Ю. та ін. до. Вплив на артеріальний тиск щоденного прийому лимона та ходьби. Журнал харчування та метаболізму.2014. Ідентифікатор статті 912648.
Окву, Д., Еменіке, І. Оцінка вмісту фітонутрієнтів та вітамінів у цитрусових. Міжнародний журнал молекулярної медицини та перспективних наук. 2006. 2 (1).