Перекуси можуть допомогти вам збалансовано харчуватися, якщо ви знаєте, як правильно вибрати продукти. Експерти Vive Escuela de Salud вчать нас уникнути голоду годинами здоровим способом.

Основна мета перекусів - уникнути голоду між прийомами їжі. Вибір продуктів, які ми вводимо в цей час, є ключовими може визначити якість дієти. З іншого боку, необережне перекушування може сприяти значному збільшенню нашого щоденного споживання енергії, і в той же час, забезпечувати мало або взагалі не містить корисних речовин, корисних для нашого здоров’я. Це може призвести до збільшення ваги, проблем зі здоров’ям, якщо ми вибираємо продукти з рафінованими вуглеводами, цукром та рослинними оліями з низькою харчовою якістю або навіть карієсом.

перекусити

Однак харчування між прийомами їжі не повинно бути негативним, а навпаки, дає нам можливість робити все правильно:

  • Це ідеальний час збільшити споживання «забутих» продуктів і поліпшити якість дієти. Наприклад, це був би ідеальний час для збільшення споживання цільнозернових круп, фруктів, овочів або молочних продуктів.
  • Уникайте появи втоми: З’їдаючи щось між прийомами їжі, ми можемо перешкодити нам відчувати втому та відсутність енергії. Робити це з якісними продуктами може сприяти більш стійкому енергетичному рівню, тоді як на основі цукристих або неякісних продуктів вони спричиняють появу цих відчуттів через короткий проміжок часу.
  • Відновлення після тренування: Корисні закуски після фізичних вправ можуть поповнити запаси енергії та прискорити відновлення м’язів, підготувавши організм до наступних занять.

Ідеальні варіанти перекусів між їжею та уникнення голоду, не відмовляючись від збалансованої дієти, багатої поживними речовинами:

1. Фрукти: У будь-якому списку здорових закусок повинні бути фрукти, і ми не будемо меншими. Фруктовий цукор міститься у дуже цікавій матриці, з високим вмістом води, багатим клітковиною та багатим вітамінами та мінералами, що робить негативні відтінки, які має слово цукор, перетворюватися на щось позитивне, коли мова йде про фруктовий цукор. Фрукти - це гарна ідея в будь-який час доби.

2. Зневоднені фрукти: Сушені або зневоднені фрукти зберігати таку ж харчову цінність, як шматок свіжих фруктів, але без вмісту води. Позбавлені води, їх зручно носити з собою, оскільки їх можна зберегти набагато більше, ніж свіжі фрукти, і вони стають джерелом для тих, хто не планує свої закуски заздалегідь.

3. Горіхи: Горіхи - це одна з найкращих покупок для випадків, коли ми раптом відчуваємо голод. Вони наповнені якісними білками, клітковиною та жиром. Це правда, що вони висококалорійні, тому що, не маючи води, поживні речовини є більш концентрованими, але жменька (а не упаковка 200 г) - ідеальна закуска на будь-який час.

4. Хумус або інші види соусів: Чудовий ресурс, дешевий і дуже простий у приготуванні. Однак деякі популярні соуси, такі як сирні соуси, мають дуже хороший смак, але вони також містять багато калорій, навіть можуть містити цукор. Здоровішими варіантами можуть бути соуси на основі йогурту, наприклад Цацікі, або соуси на основі бобових, такі як хумус. Гуакамоле, незважаючи на те, що він більш калорійний продукт, також може бути гарною ідеєю завдяки своїй якості, хоча кількість слід враховувати.

У більшості випадків проблема "занурень" полягає в тому, що те, що ми поширюємо, першими варіантами, які можуть прийти на розум, це начос або хліб, але чи є найкращі ідеї?

  • 5. Крудіти: Вони дуже хороша ідея збільшити споживання овочів, а також клітковини протягом дня. Всі сирі овочі - це ситна їжа Оскільки, хрусткий і змушений його довше жувати, це посилює відчуття ситості. які забезпечують дуже мало калорій через велику кількість води та клітковини. Морква, селера та огірок - найочевидніші варіанти, але ми радимо вам спробувати інші, такі як редис, кріп, сиру брокколі чи цикорій. Хумус або гуакамоле з крудітами - це комбінація 10.

  • 6. Солодкі картопляні чіпси з йогуртовим соусом: Користуючись перевагами все ще сезонних продуктів, ми пропонуємо солодкі картопляні чіпси, але вони підтримують кілька змінних: буряк, картопля, яблуко, артишок тощо.. Запечена з невеликою кількістю жиру і, як уже згадувалося вище, подана зі здоровим зануренням, таким як йогуртовий соус з куркумою, робить цю закуску ідеальною для повсякденного дня.

7. Молочні продукти: Суперечливий момент. З попередніх прикладів видно, що ми пропонуємо не лише низькокалорійну їжу. Але інші, незважаючи на те, що мають багато калорій, дуже ситні, їх зручно переносити, або вони мають щільність корисних речовин, які роблять їх здоровими. Те саме відбувається з молочними продуктами. Знежирені молочні продукти дають мало калорій, але їх ситний ефект мінімальний, і вони не забезпечують особливо цікавих поживних речовин. Дотримуючись нашої поради, це так доцільніше переходити до цільних молочних продуктів (молоко, грецькі йогурти, витримані сири тощо), звичайно, проти знежирених натуральний та без цукру.

8. Вінагрільос: Флагманський продукт. Їх вважають здоровою закускою, оскільки вони виділяються своїми високий вміст води, низька калорійність і кислий смак, всі вони фактори, що викликають реакції ситості. Їх легко транспортувати і мати вдома, і це один з найкращих варіантів, коли ми збираємося придбати закуски на рівні вулиці.

9. Люпин: Ідеальна бобова рослина для перекусів та ідеальний варіант для основних страв, вона не повинна бракувати в жодному поважаючому себе вермуті. Його з високим вмістом білка та клітковини, вітамінів та жирних кислот омега-3, зробіть з них продукт з високою харчовою якістю, який чудово доповнить здоровий спосіб життя.

10. Настої: Хороша ідея вгамувати голод і коли ми контролюємо споживання калорій в пошуках поліпшення ваги або складу тіла. Крім того, у багатьох з них, таких як білий чай, є великі властивості, тож ви одночасно отримаєте широкий спектр переваг.

Основна мета запропонованих варіантів узагальнена тим, що, з’їдена між основними прийомами їжі, це може допомогти уникайте надмірностей в обід або вечерю, крім витіснення менш здорових варіантів. Роздумувати над перекусом як частиною здорової дієти, врахуйте свої енергетичні потреби та внесіть необхідні корективи, щоб уникнути дисбалансу у щоденному споживанні калорій. Це приклади продуктів, які завжди повинні бути під рукою. Звідси ми пропонуємо заздалегідь спланувати та приготувати ці корисні закуски, щоб вони були доступні під час голодування.

Ця стаття написана експертами з харчування у Vive Escuela de Salud, центрі, що спеціалізується на харчуванні та здоровій кулінарії, тренінгах, психології, фізичній терапії та акушерстві, тренінгах та пілатесі: