Квасоля є основною їжею в латиноамериканській культурі, а також дуже поживна: 100 грам квасолі забезпечують 4,83 грама білка. Пам'ятайте, що рекомендована добова норма споживання білка для дорослих становить 0,9 грама на кілограм ваги (якщо ви важите 60 кілограмів, ви повинні з'їдати 54 грама білка на день).
І так, вегани люблять квасолю. Якщо ви хочете знайти різні способи насолодитися ними, перегляньте ці рецепти!
1. Веганські квасоля-шарро
Смачна типова мексиканська страва, яку ви можете спробувати у веганській версії. Тут ви знайдете рецепт Mi Moro Mole.
2. Три бобові чилі
Приготуйте цей веганський варіант чилі, який також має три різновиди квасолі: чорну, червону та квасоля. Клацніть тут, щоб побачити рецепт Пілонсілло та ванілі.
3. Кубинська чорна квасоля
Це типова страва в різних регіонах Латинської Америки. Якщо ви ніколи не готували чорну квасолю, зараз саме час! Порадуйте себе цим рецептом Danza de Stoves.
4. Квасоля а-ля Юкатака
Смачне блюдо кухні юкатека, яке легко веганізувати, виключаючи інгредієнти тваринного походження. Дивіться тут рецепт приготування веганів.
5. Мексиканський салат з лободи
Приготувати надзвичайно просту страву з лободою, чорною квасолею та мамою. Що вимагає більше часу, це приготування квасолі, але як тільки це буде зроблено, вам не знадобиться більше 10 хвилин для підготовки! Тут ви знайдете рецепт пілонсілло та ванілі.
6. Італійський салат з білої квасолі
Якщо ви хочете з’їсти щось легше, цей салат ідеально підходить. Найкраще те, що ви можете їсти його холодним. Це рецепт веганської кухні.
7. Смажена квасоля
Це також класика в мексиканській кухні, а також чудово супроводжує інші страви. Готуйте свою смажену квасолю за цим рецептом для Danza de Fogones.
8. Боб-бургер з родимкою та смаженим ананасом
Рецепт гамбургера не міг бути відсутнім у цьому списку, оскільки будь-яке зерно ідеально для нього. Крім того, цей рецепт Пілонсілло та ванілі додає йому особливого штриху, додаючи родимку.
9. Миска з кіноа та квасолею з овочами
Ще одна версія кіноа з квасолею, яка дуже поживна і проста у приготуванні. Тут ви знайдете рецепт веганської кулінарії.
10. Квасолево-томатний суп
Ви коли-небудь пробували квасолевий суп? Це смачно, і готування не займе багато часу. Тут ви знайдете рецепт пілонсілло та ванілі.
-
Натисніть тут, щоб відкрити 8 рецептів з сочевицею.