Ріпа - це їжа, багата вітамінами, клітковиною та мінеральними солями. Він має трохи гіркий смак і освіжаючий наліт і зазвичай використовується для приготування салатів.

ріпою

Ріпа містить калій, натрій, фосфор, кальцій, клітковину, вітамін С і є низькокалорійною, оскільки кожні 100 грамів містять лише 35 калорій, що робить її ідеальною для інтеграції в дієтичне меню. Ріпа може допомогти очистити кров, вивільняючи токсини, та надає пом’якшувальну, сечогінну, загальнозміцнюючу, відхаркувальну, проносне та підлужуючу дію. Він має лікувальні властивості, які допомагають при деяких станах, таких як: геморой, запалення, кишкові проблеми, кашель, коклюш, бронхіт та зниження кислотності шлунку.

Якщо ви хочете ввести їжу у свій раціон, вас можуть надихнути ці рецепти ріпи, які ми окремо виділяємо нижче, усі легкі, смачні та прості у приготуванні.

Погляньте на наші рецепти ріпи та насолоджуйтесь!

Зміст сторінки

1. Легкий рецепт салату з ріпи для схуднення

Інгредієнти:

  • 1/2 буряка;
  • 1/2 склянки чаю з ріпи;
  • 1/2 склянки морквяного чаю;
  • сіль за смаком;
  • лимонний сік за смаком.

Спосіб приготування:

Добре помити овочі. Натріть буряк і очищену моркву і наріжте ріпу. Змішайте в салатниці і приправте сіллю і лимоном. Якщо хочете, можете додати інші приправи.

2. Рецепт легкої гратенової ріпи

Інгредієнти:

  • 1/2 кг ріпи;
  • 250 мл знежиреного молока (знежиреного);
  • 1 і 1/2 столових ложок легкого вершкового масла;
  • 1 і 1/2 ложки пшеничного борошна;
  • сіль за смаком;
  • перець за смаком;
  • 1 щіпка мускатного горіха;
  • подрібненого сиру за смаком.

Спосіб приготування:

Ріпку почистити, помити і нарізати тонкими скибочками. Викласти в змащений маслом деко і відставити. У каструлі розтопіть масло, додайте борошно і перемішайте до золотистої скоринки. Далі додайте молоко, приправте сіллю, перцем та мускатним горіхом і перемішуйте до загустіння, але не даючи йому потонути. Зніміть цей крем з вогню і залийте ріпу. Помістіть котедж зверху і випікайте при 200 градусах до золотистої скоринки. Подавати гарячим.

3. Рецепт курячого каррі зі світлою ріпою

Інгредієнти:

  • 1/4 невеликої цибулини, нарізаної скибочками;
  • 1/3 моркви, нарізаної тонкою соломкою;
  • 1/4 огірка нарізати тонкою соломкою;
  • 1/2 ріпи, нарізаної тонкою соломкою;
  • 2 спаржі нарізати на шматочки по 1 см;
  • 150г курячої грудки;
  • 1/2 чайної ложки порошку каррі;
  • 1/2 чайної ложки гострої паприки;
  • перець за смаком;
  • сіль за смаком;
  • 100г нарізаних грибів;
  • 50 мл знежиреного молока.

Спосіб приготування:

Почніть з нарізання курки на філе, а потім на кубики. Приправте каррі, паприкою і додайте воду. Маринуйте в цій суміші півгодини. Відокремте інші інгредієнти. Доведіть курку до коричневого кольору в антипригарній сковороді з невеликою кількістю оливкової олії. Додайте інші інгредієнти і залиште на більше 2 - 3 хвилин. Потім додайте молоко і приправте сіллю і перцем. Нехай вода випарується. Потім додайте петрушку і подавайте далі. При необхідності відкоригуйте приправи.

4. Рецепт легкого супу з ріпи для схуднення

Інгредієнти:

  • 1 баклажан;
  • 2 ріпи;
  • 2 моркви;
  • 1 склянка подрібненого чайного стручка;
  • 3 кольорових перцю;
  • сіль за смаком;
  • зелений запах за смаком;
  • 1 стебло подрібненого селери;
  • 1 чайна ложка білого перцю;
  • 1 таблетка легкого курячого бульйону;
  • ½ фіолетова капуста.

Спосіб приготування:

Варіть овочі до м’якості в каструлі з 1 1/2 літра води з розчиненим курячим бульйоном. Вимкнути, дати охолонути. Збийте все в блендері, поверніть у казан і дайте йому зігрітися. Якщо ви хочете додати домашній томатний соус, щоб зробити його більш послідовним. Подавати з петрушкою.

5. Легкий рецепт обгортання ріпою

Інгредієнти:

  • 150 грам курки кубиками;
  • 2 легкі обгортання;
  • 1/2 пучка теплої мангольду;
  • 1/2 пучка коріандру;
  • 1/2 паростка ріпи;
  • 50мл оливкової олії;
  • сіль за смаком;
  • 2 столові ложки знежиреного йогурту;
  • 1 столова ложка лимонного соку.

Спосіб приготування:

Підсмажте курку на сковороді з оливковою олією, приправте і залиште. Овочі помити і порізати. У тігеліні змішайте оливкову олію, сіль, йогурт і лимон. Доре загортає їх в антипригарну сковороду. Додайте овочі, нарізану кубиками курку та йогуртовий соус зверху. Згорнути і подавати.

6. Рецепт легкого пюре з ріпи

Інгредієнти:

  • 4 великі картоплини;
  • 2 ріпи;
  • 1 столова ложка оливкової олії;
  • 1 столова ложка знежиреного (знежиреного) молока;
  • сіль за смаком;
  • мускатний горіх за смаком.

Спосіб приготування:

Очистіть картоплю і ріпу і наріжте невеликими кубиками. Добре вимити. Зварити картоплю і ріпу в теплій воді з невеликою кількістю солі. При гладкому стані вимкніть, злийте і відіжміть до однорідності. Візьміть цей крем в казан, додайте нитку олії, відрегулюйте сіль і приправте невеликою кількістю мускатного горіха. Залиште на вогні, щоб трохи підсохнути, і додайте молоко, щоб надати йому більше сметани. Подавайте.

7. Рецепт ребра з ріпою

Інгредієнти:

  • 1 кг яловичого ребра без кісток;
  • 2 склянки води;
  • 300 г ріпи;
  • 1 невелика цибулина;
  • 2 середніх перцю молодого пальця;
  • 1 рівна десертна ложка подрібненого часнику;
  • 1 рівна десертна ложка солі;
  • 1 рівна десертна ложка аджиномото.

Спосіб приготування:

Видаліть з ребра весь жир і злегка варіть у скороварці з водою протягом 1 години 20 хвилин або до м’якості. Тим часом очистіть ріпу від шкірки і наріжте кубиками. Подрібніть цибулю, перець і залиште. У горщик додайте оливкову олію і пасеруйте цибулю та часник. Додайте перець і додайте дві столові ложки бульйону з скороварки. Соте і поверніться в казан. Додайте ріпку на сковороду, приправте сіллю і аджиномото і дайте їй зігрітися, поки ріпка не стане м’якою. Подавайте.

8. Рецепт стейка з тунця з ріпою

Інгредієнти:

  • 200 г свіжого філе тунця зі шкіркою;
  • 200 г ріпи;
  • 1 рівна чайна ложка хондаші;
  • 1 рівна чайна ложка аджиномото;
  • 2 столові ложки кулінарного саке;
  • 1 столова ложка несолоного вершкового масла.

Спосіб приготування:

Почистіть ріпку від шкірки і наріжте скибочками і викладіть у миску. Наріжте тунця на філе і покладіть поруч з ріпою. Додайте хондаші, аджиномото та саке та маринуйте протягом 15 хвилин у холодильнику. У сотейнику розтопіть масло, покладіть скибочки ріпи і дайте їм підрум’янитися з обох сторін. На тій же сковороді підрум’яніть скибочки тунця і подавайте з ріпою.

9. Легкий рецепт омлету з ріпи

Інгредієнти:

  • 2 ріпи;
  • 5 яєць;
  • 4 столові ложки знежиреного молока (знежиреного);
  • 4 столові ложки оливкової олії;
  • сіль за смаком;
  • свіжомелений чорний перець.

Спосіб приготування:

Ріпку наріжте тонкими скибочками, а на сковороді з оливковою олією - світло-коричневу. Змішайте до напівпрозорості. Збийте яйця з молоком до піни, приправте сіллю і перцем і полийте ріпу. Нехай коржик набере консистенції. Потім поверніть і дайте їм підрум’янитися з іншого боку протягом 3 хвилин. Подавайте.

10. Рецепт консервованого буряка

Інгредієнти:

  • 1 кг ріпи;
  • ½ літр білого оцту;
  • ½ літр води;
  • 2 рівні столові ложки солі;
  • горошок перцю за смаком;
  • 1 чайна ложка цільнозернової гірчиці.

Спосіб приготування:

Помийте ріпу і шкірку, наріжте все скибочками, додайте столову ложку солі і маринуйте протягом декількох хвилин. У каструлю додати оцет, воду, сіль, перець і гірчицю і кип’ятити 5 хвилин. Потім покладіть ріпу в цю суміш і доведіть до кипіння. Покладіть все в склянку, дайте охолонути, накрийте кришкою і поставте в холодильник на 1 тиждень. Подавати з тостами.

Що ви думаєте про ці рецепти для схуднення ріпи, які ми відокремили зверху? Хто з них найбільше викликав вашу увагу, щоб спробувати? Коментар нижче!

(5 голосів, середнє: 4.40 5)