Ми пропонуємо рецепти, в які ви закохуєтесь, щоб ви могли скласти своє особливе меню ВАЛЕНТИНИ. Ви також можете попросити здивуватись однією з цих страв.
Ми пропонуємо рецепти, в які ви закохуєтесь, щоб ви могли скласти своє особливе меню ВАЛЕНТИНИ. Ви також можете попросити здивуватись однією з цих страв.
Інгредієнти
3 яйця • 100 г цукру • 100 г борошна • 1 чайна ложка королівських дріжджів • масло для фарбування форми • борошно для посипання форми • 3 дл вершків для збивання • 150 г цукрової пудри • 100 г сиру маскарпоне • смородина для прикраси • стружка шоколаду прикрашати
Опрацювання
1.- Розігрійте духовку до 180º. Збийте яйця з цукром, поки не утвориться біла піниста суміш і не подвоїться в об’ємі. Просійте борошно разом з дріжджами і перемішайте двома порціями обволікаючими рухами.
2.- Розкладіть форму у формі серця маслом і посипте борошном, вилийте суміш у пиріг і постукайте по формі, щоб тісто осіло. Випікайте приблизно 20 хвилин або поки він не зійде з боків сковороди. Дістаньте з духовки і дайте охолонути на решітці.
3.- Збийте вершки з цукром і змішайте обволікаючими рухами з сиром маскарпоне. Відкрийте торт навпіл і залийте полуничним варенням, покрийте і зверху вершковим сиром та вершками. Прикрасити агрусом та шоколадною стружкою. Служити.
Інгредієнти
500 г омарів, 1 часник, 1 цибулина, 1 скибочка хліба, 1 огірок, 1 червоний перець, 20 г кедрових горіхів, фісташки, сіль і перець, 4 помідори, оливкова олія
Опрацювання
1.- Поставте горщик на вогонь з 1 літром води і 1 столовою ложкою солі. Коли почне закипати, додайте омара і варіть 15 хвилин після того, як вода знову закипить. Видаліть омара, дайте йому загартуватися. Процідіть воду і запасіть.
2. - Покладіть кухонного робота літр бульйону для варіння омарів, огірок, перець, скибочка хліба, помідори та цибуля та оливкова олія. Все змішайте, щоб вийшов чудовий суп/крем. Виправити сіллю. Заповідник.
3.- Очистіть і подрібніть 2 столові ложки фісташок. Почистіть і наріжте омарів. Подавайте гаспачо з кількома скибочками омарів і ниткою олії з подрібненими фісташками.
Інгредієнти (4 особи)
• 500 г цибулі-порею • 4 яйця • 30 г вершкового масла • 250 мл вершків • Сіль і перець. Для соусу: • 200 г креветок • 200 г чирли • 1 лавровий лист • 25 г хліба • 1 часник • 1 столова ложка яблучного оцту • 1 ст. паприка • 3 листя м’яти • Олія • Сіль і перець
Опрацювання
1 Покладіть чірли у каструлі без води, накрийте кришкою і варіть до відкриття. Зніміть снаряди і зарезервуйте тіла. Процідіть сік, який вони виділили. Очистіть креветки і збережіть хвости. Готуйте голови та черепашки з лавровим листом 15 хвилин. Процідіть і змішайте з соком чирли до отримання 275 мл рідини.
2 Подрібніть хліб. Подрібніть часник і м’яту. На сковороді з олією підсмажте хліб разом з часником. Додайте паприку, оцет і м’яту і залийте бульйоном з морепродуктів. Нехай вариться, поки соус не загусне і збивається. Поверніться до тепла, приправте і додайте креветки та чирли.
3 Розігрійте духовку при 180 ° С. Порей дрібно нарізати. Пасеруйте на сковороді з маслом, злийте і дайте охолонути. У великій мисці збийте яйця з вершками, додайте цибулю-порей і приправте. Змастіть форму вершковим маслом і наповніть цим препаратом, поставте в духовку і готуйте в марині. Коли воно схопиться, зніміть і дайте йому відпочити 15 хвилин. Розмотуйте і робіть порціони у формі серця за допомогою макаронного різака. Розкладіть по тарілках і збризніть соусом з морепродуктів.
Інгредієнти
200 г свіжого лосося, 200 г сирного спред, 100 г свіжого сиру, 1 огірок, каперси, оливкова олія
Опрацювання
1.- Простягніть аркуш кухонної плівки та викладіть на неї скибочки копченого лосося, утворюючи поверхню приблизно 15 х 30 см.
2. - Розсипте свіжий сир і змішати його з намазаним сиром та каперсами. Розкладіть сирну суміш на копчений лосось товщиною приблизно 189 . см.
3.- Наріжте огірок паличками і розкладіть лінію паличок по сиру. За допомогою плівки згортайте, утворюючи сушиподібний рулет, загорнутий в копчений лосось. Наріжте рулет циліндрами висотою 4-5 см. Посипте чорним перцем і подавайте до столу.
Інгредієнти
Для смаження: 1 невелика цибулина, 25 г вершкового масла, 200 г очищених креветок, 1 столова ложка подрібненого свіжого кропу
Для бешамеля: 250 мл бульйону з морепродуктів, 25 г вершкового масла, 25 г борошна, сіль і перець
Для основи: 24 міні-вулкани
Опрацювання
1.- Розігрійте духовку до 180º. Очистіть, подрібніть і протушкуйте цибулю на сковороді з розтопленим вершковим маслом. Додайте креветки, кріп, приправте і тушкуйте 2 хвилини. Зніміть з вогню, зарезервуйте 12 креветок, а решту дрібно наріжте.
2.- Нагріти молоко та бульйон у каструлі. Розтопіть масло в каструлі і підсмажте борошно до золотистої скоринки. Вливайте потроху молоко і постійно помішуючи, поки соус не загусне. Додати фарш, заправити, зняти з вогню.
3. - Заповніть міні-вулкани з цим препаратом і розкладіть на змащеному жиром деко. Випікайте 2 хвилини, виймайте і доливайте кожен волован половиною креветки. Прикрасьте свіжими листками кропу. Служити.
- Таким чином, ви можете використовувати тахіні та хумус, щоб вирівняти свої страви
- 9 ефективних і міцних любовних зв'язків для вічного кохання
- Їжа-афродизіак для кохання з вашим партнером - Їжа з Іспанії
- 17 прийомів для зменшення калорійності страв та успішного схуднення
- Їсти в маленьких тарілках, щоб схуднути, чи корисно це для чого-небудь