Капуста (також відома як капуста) - це овоч, який не завжди використовують більше, ніж для салату. Але це універсальніше, ніж ви думаєте! Знайте 10 найкращих вегетаріанських рецептів з капустою і насолоджуйтесь цим відповідно.
1. Капустяні крокети
Кухня схожа на велику лабораторію, де ми можемо знайти „чарівні” рецепти, що поєднують різні інгредієнти. Я відчуваю себе вченим щоразу, коли роблю інновації в тому, що готую, як це сталося з цими смачними капустяними крокетами. Вони легкі та ідеальні для обіду чи вечері!
2. Салат з салату, капусти та буряка з вінегретом
Часто найкраща частина салатів - це приправа, яку ви викладаєте. І коли ви знайдете «ідеальну» приправу, ви можете використовувати її для різних приготувань. Цей салат з салату, капусти та буряка з винегретом має саме той соус, з яким він супроводжується.
3. Тарт з мангольдом і капустою
Минуло кілька днів, як я зробив торт (моя спеціальність) ... Я відкрив холодильник і знайшов пучок мангольда і капусти ... Про поєднання це вже сказано! І як результат, у мене був смачний тарт з мангольдом та капустою, ідеально підходить для вечері.
4. Запечений салат, капуста та рисовий омлет
Той, хто каже, що готувати їжу нудно ... Це тому, що вони ніколи не експериментували з інгредієнтами, які були вдома! Я відкрив ящик для овочів і з тим, що придумав, вечеря. Результат? Смачний омлет з листям салату, капусти та запеченого рису.
5. Кисло-солодкий салат з капусти та родзинок
Треба визнати, що донедавна я не любив кисло-солодкої їжі (окрім салату Вальдорф), але я вирішив спробувати, і правда полягає в тому, що я був вражений добром. У цьому випадку я зробив кисло-солодкий салат з капусти та родзинок.
6. Суп з капусти, моркви та цибулі
Неважливо, що це літо ... суп (для мене) не має певного часу, щоб насолодитися ним. Коли спекотно, ми завжди можемо приймати його холоднішим або кімнатної температури. Гарна річ цього супу з капусти, моркви та цибулі полягає в тому, що він цілком задовольняє апетит, і його також можна їсти без бульйону, як гарнір.
7. Кисло-солодкий салат з буряка, капусти та родзинок
Якщо ви ніколи не пробували кисло-солодку їжу, рекомендую спробувати. Тому що найкраще з усіх полягає в тому, що ви можете використовувати ті інгредієнти, які ми маємо на кухні. Цей кисло-солодкий салат з буряка, капусти та родзинок супроводжувався смачними баклажанами, фаршированими рисом та гратенним сиром. Дуже вдале поєднання.
8. Діти, загорнуті в капусту
Капустяне листя - чудова заміна верхівки емпанади або фаршированих макаронних виробів. А найкраще з того, що їх можна їсти як окремо, так і з томатним соусом і мати на столі більш «сильну» страву. У цьому випадку я приготував смачних дітей, загорнутих у капусту.
9. Холодний суп із буряка та капусти
Хто каже, що суп можна їсти лише тоді, коли холодно? Якби це залежало від мене, я б жив, їдячи суп навіть при температурі 40 °. Але влітку ми можемо насолоджуватися холодними, дуже насиченими, поживними та освіжаючими супами, такими як холодний буряковий та капустяний суп.
10. Капустяні кошики, фаршировані рисом
Я намагаюся не їсти борошно на вечерю, щоб не лягати спати настільки важко, тому шукаю варіанти заміни тіста тим, що маю вдома. У цьому випадку я використовував капустяне листя, і результат був непоганий. Кошики з капустою, фаршировані рисом, мали успіх.