Сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня, такий самий взимку, як і влітку, оскільки після восьми чи десяти годин, не приймаючи нічого, наші запаси є на межі. Хоча ми спимо вночі, і ми навіть не підозрюємо про години, які проводимо уві сні, наше тіло не зупиняється, наш метаболізм використовує переваги тих годин, в які ми більш спокійні для відновлення та відновлення. Під час сну наш організм виводить усі токсини, які ми накопичили за день через окислювальний стрес, а також, щоб відновити всі пошкоджені ним тканини, тому хороший спокійний сон настільки ж важливий, як і хороша дієта.
Серйозною помилкою, яку більшість людей роблять, намагаючись схуднути, є обійтися без сніданку, я ніколи не розумів, чому вони думають, що сніданок - це їжа дня, яка зроблить вас товстішою, або причина, чому не снідаючи змусить вас втратити вага.
Якщо ми не поснідаємо, ми почнемо день без сил, втомленими, з поганим настроєм, і наші показники будуть дуже низькими, будь то дорослі чи діти шкільного віку. Коли діти ходять до школи на сніданок, вони весь час будуть сонними, вони будуть закриті для навчання і вони сприйматимуть половину понять, яких вчитель їх навчає в перші години, поки не настане перерва.
Ще одна функція сніданку - зігріти нас, особливо взимку. Більшу частину енергії, яку ми споживаємо, наше тіло використовує для підтримання температури тіла, якщо у нас немає запасів, коли ми встаємо, нашому тілу важко мати здатність підвищувати температуру тіла, що робить нас холодними, поки ми не їмо.
З іншого боку, наш мозок працює лише з глюкозою, якщо ми не дамо йому дозу глюкози вранці, йому доведеться вдатися до отримання цієї глюкози з інших поживних речовин, таких як жир, що може бути навіть корисно, якщо ми мають надмірну вагу, що ми допомогли б зменшити жирові клітини.
Іншим джерелом, до якого наш метаболізм перетворився б, щоб перетворитися на глюкозу, був билок, і це вже щось більш небезпечне, оскільки це руйнує нашу м’язову масу. Важливо також підкреслити, що отримання енергії безпосередньо з вуглеводів - це чиста енергія, вона не залишає залишків в нашому організмі, однак, якщо це зробити із запасів жиру або з білкової маси, це призведе до кетонових тіл, які спочатку накопичуватимуться в крові, щоб виводити наша ниркова система, з подальшим перевантаженням роботи для нирок.
Сніданки
1-й варіант: Шматок фрукта з Віт. C (апельсин, грейпфрут, мандарин, ківі, полуниця)
Цукрова пшенична смурфа (60 г.) з оливковою олією, томатним та індичим холодним м’ясом.
Склянка знежиреного молока з чайною ложкою какао, кава з молоком або настій з молоком.
2-й варіант: Шматочок фрукта з вітаміном С (апельсин, грейпфрут, мандарин, ківі, полуниця)
йогурт з вівсом і горіхами
3-й варіант: Шматочок фрукта з вітаміном С (апельсин, грейпфрут, мандарин, ківі, полуниця)
Тост з багатозерновим хлібом зі свіжим сиром та чайною ложкою меду.
Склянка знежиреного молока з чайною ложкою какао, кава з молоком або настій з молоком
4-й варіант: Шматочок фрукта з вітаміном С (апельсин, грейпфрут, мандарин, ківі, полуниця)
Тост з оливковою олією та шинкою Серрано
Склянка знежиреного молока з чайною ложкою какао, кава з молоком або настій з молоком
5-й варіант: Шматочок фрукта з вітаміном С (апельсин, грейпфрут, мандарин, ківі, полуниця)
Змішаний бутерброд з олією: варена шинка та сир (не надто жирний)
Склянка знежиреного молока з чайною ложкою какао, кава з молоком або настій з молоком.
6-й варіант: Фруктовий салат, йогурт і 30 грам волоських горіхів або мигдалю.
7-й варіант: Шматочок фрукта з вітаміном С (апельсин, грейпфрут, мандарин, ківі, полуниця)
Цільнозерниста пшениця з оливковою олією, нарізаним або подрібненим помідором та свіжим сиром.
Склянка знежиреного молока з чайною ложкою какао, кава з молоком або настій з молоком.
8-й варіант: Шматочок фрукта з вітаміном С (апельсин, грейпфрут, мандарин, ківі, полуниця)
Соєвий хліб з нарізаними помідорами та авокадо
Склянка знежиреного молока з чайною ложкою какао, кава з молоком або настій з молоком.
9-й варіант: Шматочок фрукта з вітаміном С (апельсин, грейпфрут, мандарин, ківі, полуниця)
Грецький йогурт з вівсянкою та горіхами.
10-й варіант: Шматочок фрукта з вітаміном С (апельсин, грейпфрут, мандарин, ківі, полуниця)
Шматочок хліба з оливковою олією, помідором і білим омлетом або яйцем всмятку
Склянка знежиреного молока з чайною ложкою какао, кава з молоком або настій з молоком