Ніщо не зрівняється з часником у кулінарії, так само як і в медицині. Вірте чи ні, часник можна вживати в багатьох інших сферах!

Чи знали ви, що найкращі рибалки зобов'язані своїм уловом часнику? Про несподівані можливості використання цієї рослини ви можете прочитати в наступних рядках.

Часник як одне з найсильніших природних засобів:

  • містить рідкісні тіосульфінати,
  • вітаміни B1, B2, C а також необхідне мінерали як натрій, калій, йод, селен, цинк, кальцій, залізо та кремнієва кислота,
  • може значно знизити рівень холестерину,
  • знижує високий кров'яний тиск,
  • величезний антибактеріальний ефект,
  • сильний антибіотичний ефект,
  • великий потенціал у лікуванні раку
  • захищає серце та судини,
  • очищає кров, запобігає інфарктам та інсультам,
  • покращує пам’ять і мислення,
  • він може знизити рівень цукру в крові,
  • сильний антиоксидант - уповільнює старіння,
  • противірусна дія - діє проти застуди та грипу,
  • проти вугрів та шкірних інфекцій.

часнику

Також важливо сказати, що не потрібно перебільшувати навіть з часником, особливо враховуючи міцність цього овоча. Щодня слід приймати максимум 2 зубчики свіжого часнику - в ідеалі домашнього приготування. Термічна обробка зменшує антибіотичну дію часнику, але не зникає повністю.

Ось як ви максимально використовуєте цілющу силу часнику

  1. Настоянка для очищення крові, судин і травленняНатисніть 200 г часнику (перед цим ми видаляємо ядро ​​із гвоздики, якщо вони старші - ядро ​​може негативно вплинути на шлунок, у випадку з молодим часником ми цей крок повністю опустимо). Змішайте пресований часник з 200 мл спирту і дайте йому постояти в темному місці в закритій посудині 10 днів. Потім злийте крізь марлю і дайте постояти ще 3 дні. За 20 хвилин до їжі ми використовуємо 10 крапель настоянки разом з 5 столовими ложками холодного молока. Повторюємо двічі на день протягом двох тижнів. Потім потрібно зробити 2-тижневу перерву і повторити ще раз. Цей метод також очищає організм від зайвих жирів і відкладень кальцію, покращує обмін речовин і зміцнює імунітет.
  2. Часникова настоянка в червоному виніВізьміть 12 зубчиків часнику і 750 мл сухого червоного вина. Використовуйте тільки натуральне вино і часник, придбані у бабусі, а не з Китаю. Розріжте кожну гвоздику на 4 частини, помістіть у прозору скляну ємність, налийте вино і закрийте кришку. Ми ставимо на вікно і даємо постояти два тижні. Змішуємо кожен день, а після закінчення цього часу зціджуємо і вживаємо по чайній ложці протягом 30 днів за 5-7 хвилин до їжі. Поєднання вина з часником збільшує позитивний ефект кожного з цих двох продуктів. Настоянка виводить зайві солі із суглобів, зміцнює судини серця, підвищує імунітет, покращує обмін речовин, сприяє кровотворенню і одночасно очищає кров.
  3. Настоянка з лимоном, медом і часникомВичавити 4 головки часнику. 6 лимонів ретельно вимити і нарізати кубиками. Змішайте все з 200 г меду. Отриману суміш переносили в 3-літрову колбу і гасили теплою кип'яченою водою. Дайте постояти в холодильнику чотири дні. Приймайте настоянку за 20 хвилин до ранкової їжі. Рекомендується пити 1/4 склянки.Часник з лимоном і медом знижує рівень холестерину, очищає судини, покращує роботу серця, усуває задишку, покращує загальний стан здоров'я.

Однак є протипоказання до їх застосування для всіх часникових настоянок. Їх використання не рекомендується людям із захворюваннями шлунка, гастритом та виразкою. Також не рекомендується вагітним і жінкам, які годують груддю.