Риба та морепродукти

Вони дешеві, у них мало жиру і багато білків, і ви можете отримати багато з них за допомогою будь-якого з цих рецептів з мідіями, які ми пропонуємо нижче.

Їх помірні ціни роблять мідії морепродуктами, придатними для будь-якого бюджету. Саме його хороша ціна означає, що багато разів навіть не варто зупинятися на замороженому продукті.

простих

Пов’язані новини

Якщо ми вирішимо придбати свіжу продукцію, галицькі мідії мають фантастичну якість, і їх не важко знайти на ринках та у рибних магазинах великих столичних магазинів.

Тож, якщо вам трапляються мідії з Бойро, Лорбе, Кабо-де-Крус чи Віллагарсія-де-Ароза, не соромтесь, захопіть пару кілограмів і приготуйте бенкет.

11 рецептів з легкими і дуже дешевими мідіями

Завдяки якісній сировині та дуже малим зусиллям ми можемо мати тарілку з мідіями, готову до вживання за кілька хвилин, адже навіть приготовані найпростішим способом, з парою, що відкривається і посипаючи свіжовичавленим лимоном, вони є справжнім делікатес, яким можна насолоджуватися, не боячись, що його зіграють на гамі.

Мідії на пару Альбаріньо

Це найпоширеніший спосіб їх поїдання на популярних фестивалях Галичини, коли споживають кілограми цієї двостулкової молюска. Готувати мідії вдома, як ніби ти галичанин, не має таємниць, а результат - фестиваль.

Мідії мариновані

Використовуючи варені мідії як основу, ви можете приготувати кілька рецептів, таких як мариновані мідії, абсолютні герої в час аперитиву.

Мідії в соусі з морепродуктів

Їх можна подавати з мідіями з цілою оболонкою, з половиною оболонки або без неї, особливо коли мова йде про велику кількість, і ми не маємо горщика, достатньо великого, щоб вмістити їх усі. Тепер бажано залишити принаймні половину оболонки, яка містить мідію, оскільки велика частина витонченості цих мідій у морському соусі полягає у використанні оболонки як ложки, яку ми наповнимо соусом, щоб з’їсти її разом з мідією. Порок.

Мідії з помідорами та базиліком

Ще один рецепт - рецепт цих мідій з помідорами та базиліком, які ви будете їсти як люльки.

Салат з мідій з помідором

Смачна та освіжаюча, ідеально підходить для перетворення деяких маринованих мідій, це унікальна страва для заспокоєння літньої спеки. Візьміть до відома цей салат з томатних мідій.

Мідії в соусі з гребінців

Мідії в соусі з гребінців

Повірте мені, приготуйте ці мідії в соусі з гребінців. Якщо у вас немає черепашок гребінця, а мідії здаються маленькими, ви можете використовувати окремі запіканки для запікання. Результат - облизування пальців.

Побиті мідії

Якщо вам доводиться організовувати перекус для багатьох людей, не соромтесь, мідії не можуть бути відсутніми, оскільки вони мають успіх незалежно від того, чи простий рецепт, або якщо він трохи складніший, як у цих побитих мідій.

Мідії у гострому соусі або скажені тигри

Не знаю, чи в інших місцях так називають мідії з гострим соусом, але, згадуючи цей рецепт, я не можу не згадати міфічних скажених тигрів на Калле Торрейро в Ла-Коруньї. Справжня розкіш у супроводі гарної чашки вина Рібейро.

Мідії кам’яні в гострому соусі

Вони відрізняються від мідій каструлі тим, що вони менші за розміром і легко миються, хоча при подачі вони менш ефектні. Гострий соус, що супроводжує їх, робиться за один раз.

Галицький пиріг з мідіями

Рецепт, який є підсумком Galleguidad і який набагато простіший, ніж ви думаєте. Ця емпанада з мідій стане причиною того, чому вони змусять вас помахати, якщо ви будете готувати її наступного разу, коли будете брати щось їсти на пікнік.

Похмурі мідії

В інших районах, навпаки, ці похмурі мідії відомі як тигрові мідії, які мають морепродукти бешамель, якими шкаралупа наповнюється, б’ється і смажиться. Скандал, наскільки вони хороші.