Rock & Joy - це ваш підкаст про скелелазіння, в ньому ви навчитесь вдосконалюватися у своєму улюбленому виді спорту. Завдяки тематичним епізодам кожного вівторка та інтерв’ю з усіма великими видами спорту, такими як Адам Ондра чи Ікер Поу по п’ятницях, ви знаходитесь на сайті, щоб вдосконалити свою техніку скелелазіння, керувати своїм страху перед польотом, дізнатися про тренування зі скелелазіння та вибрати найкращий екіпірувальне спорядження, щоб ви могли насолоджуватися ще більшою частиною того, що вам найбільше подобається. Це поєднання інтерв’ю, спеціальних епізодів та сольних епізодів з Міге Санчо, які ви не захочете пропустити. Підпишіться і будьте готові здійснити революцію у своєму скелелазінні

харчування

No12 Харчування в скелелазінні

Харчування в скелелазінні

У цьому епізоді я пропоную вам вступ до харчування для скелелазіння. Я розмовляю з тобою зі свого досвіду, але все, що я тобі кажу, базується на перевірених наукових статтях.

У будь-якому випадку, я заздалегідь прошу вибачення, якщо допустив ненавмисну ​​помилку.

Перша концепція, яку я намагаюся, полягає в тому, що кількість енергії, яку ми маємо, не має нічого спільного з кількістю споживаних калорій. Енергія, яку ми маємо, дається нам клітинами, і вони потребують не лише поживних речовин, але також води, кисню та оптимальних засобів для усунення своїх відходів. Тому, щоб отримати високий рівень енергії для підйому, ми повинні звернути увагу на ці чотири речі.

Поживні речовини

Тож повертаючись до теми, ми знаємо, що нашим клітинам потрібні поживні речовини для виконання своїх функцій і не так багато калорій. Існує три макроелементи, білки, жири та вуглеводи, і багато мікроелементів, згрупованих між собою вітаміни та мінерали .

Щоб побудувати тканини тіла, ваше тіло потребує білків у формі незамінних амінокислот і жирів, у формі незамінних жирних кислот (знамениті омега 3 та омега 6), однак йому не потрібні вуглеводи в основному.

Крім того, клітини та тканини потребують вітамінів та мінералів для виконання своїх біохімічних функцій. Існує параметр, який цікаво перевірити, а це харчова щільність, харчова цінність їжі на калорію. Їжа з вищою харчовою щільністю набагато корисніша для нашого здоров’я, а також є більш ситною!

Овочевий

Отже, що ми можемо їсти, що пропонує нам якісні білки, якісні жирні кислоти, мінерали, вітаміни та вуглеводи, які нам потрібні на основі фізичної активності?

У вас є багато варіантів, починаючи з того, що ви добре інформовані про те, що ви їсте, читаєте таблиці поживних речовин, плануєте, навчаєтесь тощо. Але вам пощастило, все це складно і вимагає часу, але у нас під рукою щось, що відповідає більшості наших харчових потреб при інсульті, і це Овочевий !

Правильно, овочі повинні бути основною основою нашого раціону, за ним слід далеко фрукти, не вдаючись до багатьох технічних питань, робіть це різноманітним, готуйте, як вам подобається, але якщо ви переконаєтесь, що овочі є у всіх ваших стравах, ви буде добре.

Цей овоч може супроводжуватися білками риби, яєць або м’яса та жирів, овочами, такими як олія або горіхи, або тваринами, такими як яйця або жирна риба, наприклад лососем. Що стосується внеску вуглеводів, то набагато краще, якщо ви можете вносити їх як бобові, ніж як зернові, оскільки їх харчова цінність набагато вища.

Анаеробні види спорту та PH

На початку я сказав вам, що для того, щоб мати енергію, щось, що, як альпіністи, буде відзначати наш успіх чи невдачу, одна з речей, яка потрібна клітинам, - це підходящий засіб для позбавлення від своїх відходів. Це ідеальне середовище, в якому клітини добре функціонують, вільно рухаються і без проблем позбавляються від своїх відходів - це слаболужне середовище з рН 7,4-7,45. Завдяки рослинній дієті ми забезпечуємо лужне середовище для наших клітин, але. Що відбувається, коли ми займаємось спортом?

Кислий РН та клювання передпліч

Наші клітини мають два основних способи забезпечення енергією, анаеробний та аеробний. Коли ми робимо добровільне скорочення м’язів, яке перевищує 50% нашої сили, в анаеробну енергетичну систему вступають. А під час скелелазіння в середньому 80% споживаної нами енергії генерується анаеробно.

Ну, як побічний продукт анаеробних систем ми маємо позитивний іон водню або протону, який має наслідком дуже швидко підкислювати РН, змушуючи клітини перестати працювати правильно, що ми помічаємо як втома м’язів та передпліч.
Яка клопотна робота, ми хочемо харчування, яке дає нам енергію, і все ж діяльність, яку ми робимо, спричиняє кисле середовище, яке забирає її! Це правильно, і тому так важливо для занять спортом з великою кількістю анаеробних навантажень уважно стежити за тим, щоб ваш раціон був дуже лужним, особливо після тренувань та довгих занять роком. З іншого боку, ваші запаси глюкози вичерпаються, коли ви закінчите тренування або тренування, і тоді важливо приймати вуглеводи.

Вступ до лужної їжі

Як ми отримуємо цю лужну дієту?

Ну, основні принципи дуже прості, більшість овочів і фруктів дуже лужні, тоді як перероблені гідрати, червоне м’ясо та молочні продукти дуже кислі.
Спробуйте, щоб їжа після тренувань або скелелазіння складалася з овочів, забезпечуйте потрібні білки яйцями (вони дуже лужні, якщо вони свіжі та вільні), а також рибою. І поєднуйте деякі бобові або макарони з бобовими для відновлення вуглеводів, є також крупи, які не такі кислі, як лобода або гречка, які я люблю. Я також рекомендую, наскільки це очевидно, уникати алкоголю, щоб добре відновитись, оскільки він спричиняє ще більш кисле середовище.

Коротше кажучи, у вас є багато можливостей, вам просто потрібно захотіти скористатися ними. Якщо ви зацікавлені вникнути в тему, я рекомендую щоденник Paso Clave від Фернандо Кантеро, у ньому є багато інформації, яку можна надати безкоштовно,!

Не пропустіть, і якщо вам сподобалось, підпишіться, ви можете знайти мене на Ivoox, Itunes, Spotify та Youtube і, звичайно, на rockandjoy.com, поділитися та залишити коментар, я з радістю відповім вам.

Світ - це ваша скелелазна стіна, виходьте туди і насолоджуйтесь нею!