Дієта Дюкана була розроблена доктором Дюканом і спрямована на швидке зниження ваги на перших двох фазах (атака та круїз), коли організм прагне усунути заборонені надлишки, повністю використовуючи борошно, картоплю, боби, макарони та інші вуглеводи.
На першій фазі ми віддаємо пріоритет споживанню м'яса (будь то риба, червоне м'ясо, морепродукти або курка), вже на другому етапі дозволили споживати більшість овочів. На тлі цих обмежень може бути важко знайти варіанти закусок.
Однак нижче було вибрано кілька смачних страв - від ідей закусок Дюкана до етапу атаки та круїзу. смачного!
1. Рецепт закуски Дюкан - бутерброд з сиром (фаза круїзу)
інгредієнти:
- 1 яйце;
- 1 столова ложка сиру з нуля;
- 1 чайна ложка розпушувача на десерт;
- 2 столові ложки супу з вівсяних висівок;
- 1 столова ложка нульової приправи.
- 1 скибочка пісної шинки;
- 1/2 подрібнених помідорів;
- 1 столова ложка сиру з нуля;
- 1 скибочка легкого сиру.
Спосіб приготування:
Змішайте всі інгредієнти для тіста в мисці. Візьміть половину тіста для мікрохвильовки протягом 2 хвилин. Повторіть з другою половиною. Це імітує дві скибочки хліба. Пропустіть вершковий сир і додайте інші інгредієнти начинки. Закрити і варити в мікрохвильовці 1 хвилину, щоб сир розплавився. Теплим і подавати до столу.
2. Прибуткова закуска дукан - сир Пао (фаза нападу)
інгредієнти:
- 1 ціле яйце;
- Подрібнені 3 столові ложки супу з білого сиру;
- 6 столових ложок кислого супу знежиреного порошку;
- 1 чайна ложка розпушувача;
- 10 крапель сирної есенції.
Спосіб приготування:
Збийте яйце в мисці виделкою до піни, а потім додайте інші інгредієнти, які перенесли дріжджі. Доведіть цю суміш до випікання в середньо розігрітій духовці до золотисто-коричневого кольору. Наріжте шматочками і подавайте до столу.
3. Дохід від закусок Dukan - Пао з Австралії
інгредієнти:
- 4 столові ложки вівсяних висівок;
- 8 столових ложок супу висівок;
- 4 столові ложки сухого знежиреного молока;
- 3 столові ложки супу з знежиреного молока;
- 1 столова ложка кулінарного підсолоджувача;
- 3 цілих яйця;
- 1 зуб;
- 1 чайна ложка супу з розпушувачем;
- 2 столові ложки меду на десерт;
- 1 десертна чайна ложка кориці.
Спосіб приготування:
Збийте всі інгредієнти в блендері. Випікайте в емпатійних формах у середній духовці до золотистої скоринки. Нехай прохолодно і впорядковано їдять або використовують, як хліб з бургерами.
4. Прибуткова закуска дукан - мигдальне печиво (фаза нападу)
інгредієнти:
- 2 жовтки;
- 2 столові ложки супу з сухого знежиреного молока;
- 1 збитий на снігу яєчний білок;
- 2 столові ложки супу з вівсяних висівок;
- 1 столова ложка кулінарного підсолоджувача;
- 10 крапель мигдальної есенції.
Спосіб приготування:
Збийте яєчні білки і відкладіть. Збийте в міксері жовтки з підсолоджувачем і додайте один за одним інші інгредієнти. Нарешті додаємо яєчні білки. Візьміть цю суміш у холодильник і залиште на 40 хвилин. Розкладіть невеликі порції цього антиприправного листового тіста і випікайте в розігрітій духовці протягом 15 хвилин або до золотистої скоринки. Теплим і подавати.
5. Дохід від закусок Dukan - шоколадна вафельна плитка (круїзна фаза)
інгредієнти:
- 2 яйця;
- 1 столова ложка сиру з нуля;
- 2 столові ложки супу з знежиреного молока;
- 2 столові ложки супу з вівсяних висівок;
- 1 столова ложка шоколадної дієти;
- 2 столові ложки сухого знежиреного молока;
- 1 столова ложка кулінарного підсолоджувача;
- 1 столова ложка супу з пшеничних висівок;
- 1 столова ложка чаю з какао-порошку;
- 1 чайна ложка розпушувача ча;
- кориця за смаком;
- ваніль за смаком.
Спосіб приготування:
Збийте яйця і додайте решту інгредієнтів по одному, пам’ятайте, що дріжджі повинні бути останнім інгредієнтом, який слід обережно включити. Налийте цю суміш в окремі форми з силіконових кексів і поставте мікрохвильовку на повну потужність протягом 3 хвилин. Дайте охолонути і подавайте, посипавши корицею та шоколадом. Якщо ви віддаєте перевагу випічці, залиште на 20 хвилин при середній температурі.
6. Рецепти закуски Дюкан - морквяний пиріг (фаза круїзу)
інгредієнти:
- 1 терта морква;
- 1 столова ложка вівсяних висівок;
- 1 ціле яйце;
- пшеничні висівки 1 столова ложка;
- 1 столова ложка сухого знежиреного молока;
- 1 чайна ложка рідкого супу з знежиреного молока;
- 1 чайна ложка розпушувача;
- 1 столова ложка порошку кулінарного підсолоджувача.
- 1 столова ложка світло-золотистого шоколаду;
- 2 столові ложки нульового вершкового сиру;
- 1 чайна ложка кулінарного порошкоподібного підсолоджувача.
Спосіб приготування:
Додайте всі інгредієнти тіста в ємність, яка може піти в мікрохвильовку. Змішайте все разом і варіть у мікрохвильовці 3 хвилини. Змішайте інгредієнти для начинки і посипте поверх пирога. Подавати одночасно.
7. Прибуткова закуска dukan - волосся ангела (фаза круїзу)
інгредієнти:
- 1 середній гарбузовий гарбуз;
- 2 склянки порошкоподібного кулінарного підсолоджувача ча;
- 10 одиниць цвяхів;
- 10 крапель ванільної есенції;
- 1 паличка кориці.
Спосіб приготування:
Вимийте гарбуз, зніміть з нього кришку, видаліть насіння і помийте внутрішню частину. Розкладіть інгредієнти по одному всередині гарбуза, накрийте власною кришкою і поставте випікатися в середній духовці 1:30 ночі. Споживайте свіжими або подавайте з нежирним йогуртом.
8. Рецепти закусок Дюкан - бутерброди з куркою (фаза нападу)
інгредієнти:
- 2 столові ложки супу з вівсяних висівок;
- 1 кавова ложка розпушувача;
- 2 яйця;
- сир з сиру 1 столова ложка;
- 1 щіпка солі;
- 100 грам тертого приправленого за смаком курки;
- 1 столова ложка легкого вершкового сирного супу.
Спосіб приготування:
Змішайте всі інгредієнти, крім сиру та курячих вершків. Добре збивайте, поки не вийде тісто. Візьміть половину тіста на сковороду, як виготовлення омлету. Коричневий з одного боку, а потім з іншого. Повторіть з рештою тіста. Тепле середовище. Залийте куркою та вершковим сиром. Подавати одночасно.
9. Рецепти закуски Dukan - бутерброд з лососем (фаза нападу)
інгредієнти:
- 2 столові ложки супу з вівсяних висівок;
- 1 кавова ложка розпушувача;
- 2 яйця;
- сир з сиру 1 столова ложка;
- 1 щіпка солі;
- 100 грам витриманого лосося, натертого за смаком;
- 1 столова ложка легкого вершкового сирного супу.
Спосіб приготування:
Змішайте всі інгредієнти, крім лосося та вершкового сиру. Добре збивайте, поки не вийде тісто. Візьміть половину тіста на сковороду, як виготовлення омлету. Коричневий з одного боку, а потім з іншого. Повторіть з рештою тіста. Тепле середовище. Залийте лососем та вершковим сиром. Подавати одночасно.
10. Рецепти закуски Дюкан - бутерброди з тунцем (фаза нападу)
інгредієнти:
- 2 столові ложки супу з вівсяних висівок;
- 1 кавова ложка розпушувача;
- 2 яйця;
- сир з сиру 1 столова ложка;
- 1 щіпка солі;
- 100 грам тунця, приправленого за смаком;
- 1 столова ложка легкого вершкового сирного супу.
Спосіб приготування:
Змішайте всі інгредієнти, крім тунця та сиру. Добре збивайте, поки не вийде тісто. Візьміть половину тіста на сковороду, як виготовлення омлету. Коричневий з одного боку, а потім з іншого. Повторіть з рештою тіста. Тепле середовище. Залийте тунцем і сиром. Подавати одночасно.
11. Закуска Рецепти Дюкан - Бутерброд з яловичини (фаза атаки)
інгредієнти:
- 2 столові ложки супу з вівсяних висівок;
- 1 кавова ложка розпушувача;
- 2 яйця;
- сир з сиру 1 столова ложка;
- 1 щіпка солі;
- 100 грам філе філе подрібнене, обсмажене і приправлене за смаком;
- 1 столова ложка легкого вершкового сирного супу.
Спосіб приготування:
Змішайте всі інгредієнти, крім яловичини та сиру. Добре збивайте, поки не вийде тісто. Візьміть половину тіста на сковороду, як виготовлення омлету. Коричневий з одного боку, а потім з іншого. Повторіть з рештою тіста. Тепле середовище. Залийте вершковим сиром та яловичиною. Подавати одночасно.
12. Закуска Рецепти Дюкан - Сандвічі з сардини (фаза нападу)
інгредієнти:
- 2 столові ложки супу з вівсяних висівок;
- 1 кавова ложка розпушувача;
- 2 яйця;
- сир з сиру 1 столова ложка;
- 1 щіпка солі;
- 100 грам сардин, приправлених за смаком;
- 1 столова ложка легкого вершкового сирного супу.
Спосіб приготування:
Змішайте всі інгредієнти, крім сардин та сиру. Добре збивайте, поки не вийде тісто. Візьміть половину тіста на сковороду, як виготовлення омлету. Коричневий з одного боку, а потім з іншого. Повторіть з рештою тіста. Тепле середовище. Залийте сардинами і сирком. Подавати одночасно.