Вживання мінімум 5 порцій овочів та фруктів на день, виключаючи споживання оброблених продуктів з високим вмістом солі, цукру та насичених жирів, а також щоденні фізичні навантаження захищають серцево-судинне здоров’я, повідомляє Іспанський фонд серця. Це список корисних для серця продуктів, яких ви не можете пропустити у своїй кошику для покупок.

продуктів

Оливкова олія, захисник серця

Віргінська оливкова олія забезпечує високий вміст антиоксидантів (поліфенолів та каротинів) та вітамінів, які допомагають запобігти появі серцево-судинних захворювань. Поліфеноли є протизапальними та антитромботичними та надають кардіопротекторну дію проти атеросклерозу, за даними Іспанського фонду серця. Він багатий олеїновою кислотою, мононенасиченим жиром, який приносить користь судинам і знижує рівень ЛПНЩ (шкідливого) холестерину в крові, одночасно підвищуючи рівень хорошого холестерину, ЛПВЩ.

Волоські горіхи, сухофрукти, що захищають серце

Волоський горіх - один із горіхів, який забезпечує більшу кількість альфа-ліноленової кислоти, жирної кислоти Омега-3 рослинного походження. Його внесок фітостеролів та мінералів допомагає контролювати рівень артеріального тиску та запобігати судинним захворюванням. Вітамін В3 розслабляє судини і покращує кровообіг.

Лосось, корисна для серця їжа

Як і інші жирні риби, такі як скумбрія, тунець, оселедець або сардини, її вміст в жирних кислотах Омега 3 знижує кров’яний тиск і контролює згортання. Внесок вітамінів і мінералів з лосося сприяє збільшенню текучості крові, оскільки покращує еластичність артеріальних стінок. Для отримання кардіопротекторних переваг жирної риби рекомендується вживати її два-три рази на тиждень.

Авокадо, здоровий для серця захисник

Він багатий харчовими волокнами, кардіозасосними жирами та вітаміном Е. Він також має антиоксидантні речовини та мікроелементи, такі як фолієва кислота, залізо, фосфор, магній та калій. Авокадо сприяє контролю рівня тригліцеридів і холестерину в крові, а його споживання пов'язане з контролем ліпідів, глюкози в крові та артеріального тиску.

Какао, захисник серця

Високий вміст какао у флавоноїдах та олеїновій кислоті має антиоксидантну дію та захищає клітини від старіння, а також допомагає запобігти серцевим захворюванням. Як пояснюється в Іспанському фонді харчування, його харчовий внесок допомагає відновити гнучкість артерій та запобігає прилипанню лейкоцитів до стінок судин.

Бобові, ласка для серця

Дієта, багата бобовими культурами, не тільки знижує ризик серцевого нападу та стенокардії на 14%, але й допомагає поліпшити загальний стан здоров’я, значно знижуючи рівень холестерину ЛПНЩ („поганий” холестерин) та допомагаючи контролювати вагу завдяки його внеску в Клітковина та її низький вміст жиру, за даними Іспанського фонду серця Найбільш споживаними є сочевиця, зелений горошок та нут.

Брокколі, їжа, повна поживних речовин

Внесок фолієвої кислоти, цинку, заліза, кальцію, вітаміну К та антиоксидантів сприяє захисту від серцево-судинних катастроф та старіння артерій. Брокколі має низьку калорійність і низький вміст жиру і відомий високим вмістом клітковини, що допомагає усунути "поганий" холестерин.

Чорниця, серце здорове

Багатий антиоксидантами, які нейтралізують вільні радикали та борються з передчасним старінням. Один із його компонентів, птеростибільний, допомагає захистити організм від серцевих захворювань та діабету. Згідно з нещодавніми дослідженнями, журавлина може впливати на метаболічний синдром - групу метаболічних розладів, що збільшує ризик серцевих захворювань, що зазвичай відображається на підвищеному артеріальному тиску та надлишку в животі.

Овес, їжа, яка піклується про серце

Овес містить бета-глюкани - речовину, яка допомагає організму контролювати рівень холестерину. Він має антиоксидантну здатність завдяки присутності токоферолів, токотрієнолів, фітинової кислоти, флавоноїдів та нефлавоноїдних фенольних сполук. Крім того, містяться в ньому мінерали сприяють утворенню еритроцитів.

Полуниця, ласощі для серця

Полуниця багата антиоксидантами, фубрами та мінералами (калієм, магнієм та марганцем), крім того, що забезпечує вітамінами С, В2, В6, Е та фолієвою кислотою. Його споживання в рамках збалансованого харчування пов’язане з меншою частотою серцево-судинних захворювань, крім сприяння запобіганню окисленню шкідливого холестерину та правильної функції ендотелію завдяки збільшенню концентрації антиоксидантів у плазмі крові.

Часник, їжа, яка захищає серце

Згідно з дослідженнями Медичної школи університету Еморі (США), діаллілтрисульфід, сполука в часниковій олії, допомагає захистити серце. Крім того, як часник, так і цибуля знижують кров’яний тиск і наліт, захищаючи серце і збалансовуючи рівень холестерину. Його властивості більші, якщо його вживати в сирому вигляді. Інші властивості, що приписуються часнику, - це його здатність знижувати високий кров'яний тиск і зменшувати затвердіння артерій.

Коричневий рис, найкращий для серця

На відміну від білого рису, коричневий рис - цільнозерновий, що включає волокнисту лушпиння, поживні зародки та ендосперм. Вміст клітковини допомагає регулювати рівень цукру в крові, що дозволяє контролювати певні серцево-судинні розлади. Що стосується встановлення харчових відмінностей між білим та коричневим рисом, то вся версія більш корисна для серця.