Ми також можемо додати міцний перець!/Фото: Shutterstock
Він завжди буде найсмачнішим, що ми готуємо, але оригінальний бульйон має правила, яких слід дотримуватися, щоб досягти правильного смаку.
Будь то будь-який суп - будь то птиця, яловичина чи дичина - все-таки є кілька помилок, яких слід уникати.
Напевно, ми вже всі їх зіпсували:
1. Не видаляйте піну належним чином на початку приготування.
Порада: Можливо, вам доведеться кілька разів злити верхній шар, якщо ви першим побачили, що спочатку він не був повністю завершений.!
2. Не ретельно мийте сире м’ясо, перш ніж поміщати його у воду. Порада: Наступного разу зверніть на це більше уваги, оскільки дуже важливим етапом у приготуванні супу є використання чистих інгредієнтів!
3. Поставте кип’ятити теплу воду!
Порада: Якщо ви хочете справді ідеальний бульйон, приготуйте його з холодною водою. пише supertanacsokblog.hu.
4. Ми поспішаємо! Варіть на середньому вогні, щоб швидше закінчити. Зрештою, саме під час повільного приготування смаки справді просочуються!
Порада: Зменшіть бензин, нехай наш суп буде ідеальним. Тим часом, готуючись, спечемо щось!
5. Пара майже спалює нам обличчя, але ми стоїмо перед ним, щоб він процідив.
Порада: Ніколи не тримайте його гарячим, почекайте, поки він трохи охолоне.
6. Перемішайте суп перед фільтруванням.
Порада: Коли температура вже достатня, фільтруйте повільно, не перемішуючи.
7. Очистіть цибулю від шкірки.
Порада: Спитайте у бабусі, вона, звичайно, не облупила його!
Чим більше разів ми робимо це, тим краще!/Фото: Shutterstock
Бабусин рецепт:
Інгредієнти: 1,5 кг свинячої відбивної без кісток, 4 моркви, 3 ріпи, 1 невеликий бульба селери, 1 велика головка цибулі, 1 картопля, 1 маленька головка ріпи, 2 листові капусти, 1 помідор, 1 перець (зелений), сіль, перець за смаком, 1 бульйонний кубик, 1 пучок петрушки, 1 лист селери (насправді менший пучок), 2 зубчики часнику, макарони з равликів
Підготовка:
- Вимийте м’ясо, потім доведіть його до кипіння в холодній воді і видаліть піну при відварі.
- Очистіть овочі, подрібніть і посипте супом. Покладіть спеції (перець, часник) у чайні яйця і впустіть їх у суп. Також додається зелень селери, а потім приправляється кубиками солі і бульйону. На повільному вогні прибл. Варити 2 години.
Сумно, чи впало твоє обличчя? Як освіжити свою красу на свята (x)
Ви крутитесь, хлопець просто відпочиває? Ось так ви змушуєте чоловіка робити домашню роботу (x)
Ви шанувальник моди? В угорській події взяли участь міжнародні зірки, ви можете зазирнути назад! (х)
Зробіть покупки захоплюючими! Ви можете заощадити багато за допомогою цього фокусу (x)
Що робиться у стінах театру Йожефа Аттіли? (х)
Якщо колись цього року святкове оновлення ще важливіше (x)
Яка зачіска вам найближча? Виберіть один із силуетів
Кріштіан Беркі та Мазсі вирішили зробити великий крок: вони переїжджають до Тані!
Реальний світ: Мерсі назавжди замінив Мо, і Ренато негайно порушив свою новорічну постанову
У 2021 році буде стільки довгих вихідних та свят
Все вирішується в голові, а що ні, час це вирішить! - ми зібрали найприкріші буденні місця
Меган і Гаррі зробили кінець року гарнішим: ми можемо вперше почути розмову Арчі
Іншим симптомом коронавірусу є те, що Covid-19 може спричинити постійну втрату слуху
Хіп, чи боляче після сексу? Це може бути причиною!
Тож вітає Меган Маркл, принца Гаррі та маленького Арчі, який надзвичайно виріс
6 невдалих різдвяних прикрас, які найкраще підійшли б до порнофільму
- Найгрубіші помилки у догляді за шкірою, які ви можете допустити, - це Марі Клер
- 7 звичок пізно ввечері, в результаті чого вночі ми набираємо вагу - BlikkRüzs
- 7 порад, як пережити святкові страви, не набравши ваги Ну; підходить
- 700 калорій Святкове меню - денний лікар
- П’ять найпоширеніших болів у стопах - після бігу щиколотка набрякає і болить